Сегодня ответим на вопросы на тему: "Белково овощная диета дюкана", а наш диетолог Валентина Толмачева даст свои комментарии и рекомендаци.

Изображение - Белково овощная диета дюкана proxy?url=http%3A%2F%2Fdietfriendly.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2014%2F12%2Fdietava

Белковая диета от известного французского диетолога Пьера Дюкана – это эффективный способ борьбы с лишним весом, основанный на ограниченном потреблении жиров и углеводов. Из названия диеты становится ясно, что основной рацион на все время диеты составляют продукты, богатые белком. По мнению доктора Дюкана белок должен поступать в чистом виде, без каких-либо красителей или примесей.

Диета объединяет несколько основных принципов, а именно:

  • система питания делится на фазы (атака, чередование, консолидация, стабилизация);
  • употребление в больших количествах только «чистого» белка (без жиров, углеводов и т. д.);
  • обильное питье (2-3 литра чистой воды в день);
  • физическая активность (пешие прогулки, пробежки, упражнения).

Диета основана на четырех этапах, самым сложным из которых является первый – атака. Длится он не более 10 дней, но и «тают» килограммы за это время быстрее всего. Питаться во время «атаки» можно лишь белковыми продуктами. Исключение из правил – полторы ложки овсяных отрубей каждое утро.

Нет видео.
Видео (кликните для воспроизведения).

Следующий этап – чередование – дается намного легче. К белковым продуктам «присоединяются» овощи, грибы и зелень. На третьем этапе полученные результаты закрепляются, а завершающей фазы придерживаются в течение всей жизни. Подробно по этапам диета расписана ниже.

Список продуктов, разрешенных к употреблению во время диеты Дюкана, включает мясо, птицу и яйца. Но что же делать в таком случае вегетарианцам? С фазами, при которых можно есть овощи, все более-менее понятно. Наибольшую сложность представляет для вегетарианцев первый этап, так как мясным продуктам приходится искать альтернативу.

Вот небольшой перечень продуктов, которые можно взять на заметку:

  • сыр тофу — наиболее распространенный вариант замены мяса. Тофу богат белком и кальцием и практически не содержит углеводов. С тофу можно приготовить массу вкусных и полезных блюд, которые можно есть во время диеты Дюкана;
  • соевое мясо. Купить его можно в любом магазине здорового питания или гипермаркете;
  • вегетарианцы, употребляющие молоко и творог, могут включить в меню на все этапы эти два продукта (при условии, что они являются обезжиренными);
  • сейтан – продукт, изготовляемый из пшеничного белка;
  • количество овсяных отрубей увеличивается до 4 ложек в день;
  • 2 ложки чечевицы каждый день.

На втором этапе меню можно обогатить грибами, брокколи, брюссельской капустой, фасолью, тыквой, шпинатом, цветной капустой и другими овощами.

Алкоголь исключается вплоть до третьей фазы.

На этапе консолидации допускается употребление пары бокалов во время праздничного ужина. Спиртные напитки не несут никакой питательной ценности, к тому же они снижают мотивацию к достижению высоких результатов.

Тем не менее, белое или красное вино можно использовать для придания пище вкуса и аромата (например, для различных соусов). В процессе приготовления необходимо следить, чтобы алкоголь мог свободно выпариваться, поэтому крышку следует держать открытой.

Любители пива интересуются, можно ли пить безалкогольный пенный напиток во время диеты Дюкана? Ответ: нельзя, так как любой тип хмельных напитков запрещен до фазы «консолидация».

По мнению диетологов, белковая диета Дюкана является наиболее эффективным и правильно сбалансированным режимом питания. Такой диеты придерживаются даже многие голливудские звёзды, и это не удивительно, ведь она действительно работает, особенно, в сочетании с физическими упражнениями.

Основной принцип белковой диеты заключается в отказе от употребления продуктов, которые преобразуются в жир (углеводы).

  • Во время белковой диеты крайне важно употреблять достаточное количество воды (несет очищающий эффект и снижает аппетит).
  • Пищу лучше запекать, отваривать, готовить на пару или на гриле. Заправлять только оливковым маслом и солью. Алкоголь строго запрещен.
  • Очень важно не пропускать завтраки и не отходить от запланированного графика питания.

Диета включает в себя 4 этапа, каждый характеризуется определённым набором продуктов.

  • Длится 5 дней. При правильном его соблюдении, можно скинуть до 5 кг.
  • Разрешены: нежирное мясо (например, говядина), рыба, курица без кожицы. В качестве приправ лучше использовать тимьян, петрушку, укроп или лук. Также полезна печёнка, более жирные сорта рыбы, яйца сваренные вкрутую. Можно пить кофе, но без сахара и обязательные 1,5 литра воды в сутки.
  • Запрещены — свинина и баранина. Соусы: горчица, кетчуп, майонез и подобные.
  • Срок – неделя. Характеризуется сочетанием белков с овощами.
  • Очень полезно выделить день и остановиться исключительно на мясном, а на другой — сочетать его с овощами.
  • Следует исключить картофель, бобовые и рис.
  • Продолжительность третьего этапа зависит от количества сброшенных килограммов. Чтобы все правильно рассчитать, умножьте потерянные килограммы на 10.
  • К мясу с овощами добавляется один фрукт (кроме бананов, винограда и вишни). В сутки можете съедать два кусочка хлеба, а за неделю — пару порций картофеля или риса. Можно включить в свой рацион маложирное филе свинины.
  • Раз в неделю нужно есть только белок (мясо, рыбу или яйца).
  • В рамках последней стадии белковой диеты Дюкана нужно выбрать день, когда вы будете питаться только белковой пищей. Он должен быть одинаковым на протяжении всего периода (т.е., если это пятница, то каждую пятницу едите только белок).
  • В остальное время питаетесь разумно и без злоупотреблений, исключая газированные напитки, жирное, сладости и мучные изделия.
Нет видео.
Видео (кликните для воспроизведения).

Для белковой диеты Дюкана разработано меню, которое можно регулировать в зависимости от собственных предпочтений, руководствуясь списком разрешенных продуктов. Меню позволяет неукоснительно следовать принципам похудания. Конечно, самостоятельное составление меню не возбраняется, но лучше взять этот вариант за основу и подкорректировать под себя. Итак, смотрите шаблонный вариант меню белковой диеты Дюкана:

Каждый из двух вариантов меню «Атаки» можно использовать поочередно или выбрать только один. Если планируете корректировать данное меню, то помните, что это исключительно белковая диета Дюкана, а значит, никаких лишних поступлений в организм быть не должно.

  • Вариант: 1
  • Завтрак: свареное вкрутую куриное яйцо (1 шт), обезжиренный творог, отруби (1 ч.л).
  • Второй завтрак: несколько кусочков куриного мяса на пару, без кожи.
  • Обед: индейка на гриле (300 г), маложирный творог (90 г).
  • Полдник: творог (50 г), отруби (1 ч.л.).
  • Ужин: отварная телятина (90 г), рыба (80 г), куриное яйцо вкрутую (1 шт).
  • Вариант: 2
  • омлет из белков (2 яйца и 30 мл обезжиренного молока), черный чай без сахара.
  • творог (80 г), отруби (1 ч.л.).
  • курица в духовке (180 г), обезжиренный йогурт (70 г).
  • вареные креветки (100 г).
  • телятина на пару (70 г), рыбные котлеты (120 г), отруби (0,5 ч.л.).
Читайте так же:  Как с помощью имбиря быстро похудеть

На данной стадии диеты Дюкана, чередуются белковые и белково-овощные дни.

  • Белки
  • лосось на гриле (150 г), черный чай.
  • курица без кожи на пару (150 г), чашка обезжиренного молока.
  • вареное куриное яйцо (1 шт), отруби (1,5 ч.л.).
  • любая вареная рыба (150 г), чай.
  • Белки с овощами
  • омлет со сладким перцем и помидором (150 г), чай.
  • вареная телятина (120 г), тушеные кабачки (70 г).
  • обезжиренный творог, вареное вкрутую яйцо (1 шт).
  • овощное рагу (150 г), запеченная курица (100 г).

Этап 3 (Консолидация)

При «Консолидации» идет чередование белковых и белково-овощных дней. Поэтому придерживаться этого меню обязательно. Можно скорректировать его под себя, придерживаясь общего правила: день – белки, второй день – белки и овощи.
Кстати, чередовать можно и периодами: неделя белков, неделя овощей и белков, но, легче переносится чередование в рамках одного дня. Ведь сущность диеты Дюкана состоит в примерном меню, которое вы должны подстроить под себя, следуя общим принципам метода похудения.

  • Вариант: 1
  • омлет с креветками (150 г), зеленый чай.
  • овощной суп, нежирная часть свинины на гриле (120 г), твердый сыр (25 г), кусок хлеба.
  • обезжиренный творог, отруби (2 ч.л.), один фрукт на выбор.
  • курица в духовке (150 г), салат из овощей (100 г), яблоко, чай.
  • Вариант: 2
  • нежирный сыр (20 г), сваренное вкрутую яйцо, зеленый чай.
  • курица на гриле (100 г), запеченный в духовке картофель (2 шт), фруктовый чай.
  • салат из вареных креветок, помидора и баклажана (100 г), отруби (3.ч.л).
  • вареная телятина (130 г), рис (100 г), салат из овощей (100 г), чай с лимоном, груша.

Этап 4 (Стабилизация)

«Стабилизация» также рекомендует чередование или совмещение двух вариантов питания.

  • Вариант: 1
  • гречневая каша (100 г), сыр (25 г).
  • вареная фасоль (100 г), курица в духовке (100 г).
  • творог (50 г), яблоко.
  • запеченная рыба (100 г), овощной салат (100 г), фруктовый чай.
  • Вариант: 2
  • вареные перепелиные яйца (2 шт), мандарин.
  • салат с капустой, морковью и свеклой (100 г), сыр (20 г), маленький кусок хлеба, чай.
  • гречневая каша (120 г), яблоко.
  • вареная телятина (100 г), овощной салат (120 г), зеленый чай.

Как видите, каждый этап белковой диеты Дюкана имеет свои цели и средства, то есть продукты, которые станут вашими незаменимыми помощниками в пути к красивому и стройному телу.

Как и любая диета, метод похудения французского диетолога Пьера Дюкана, имеет свои плюсы и минусы.

  • Позволяет похудеть, даже когда у организма «иммунитет» на диеты.
  • Быстрые первые результаты, которые позволяют неусидчивым людям получить стимул к продолжению.
  • Диета не слишком строгая, она позволяет развивать кулинарную фантазию.
  • Удобство приема пищи: нет временных и порционных ограничений.
  • Следовать несложным правилам можно и дома, и на работе.
  • Вкусная диета: вам не нужно пытаться съедать что-то несуразное вроде капусты с малиной, медом и кефиром.
  • Положительные результаты на выходе из диеты.
  • Во время диеты вырабатываются кетоновые тела, которые призваны подавлять чувство голода, а это чревато ощущением усталости и головной болью в первые 2-3 недели.
  • Диета Дюкана не пополняет организм полезными веществами и витаминами в должной степени, поэтому необходим дополнительный прием поливитаминов.
  • Слишком малое поступление в организм жиров, следует восполнять этот недостаток путем приема жиров растительного происхождения.
  • На диете нужно готовить, а тем, кто этот процесс не любит, она быстро надоест, ведь готовить нужно разнообразно каждый день.
  • Белковая диета Дюкана чуть ли не одна из самых продолжительных, и у многих просто не хватает терпения довести её до конца.

Белковая диета Дюкана — разрешенные продукты по этапам

Изображение - Белково овощная диета дюкана proxy?url=https%3A%2F%2Ftakioki.life%2Fwp-content%2Fplugins%2Fwp-postratings%2Fimages%2Fstars_crystal%2Frating_on

Изображение - Белково овощная диета дюкана proxy?url=https%3A%2F%2Ftakioki.life%2Fwp-content%2Fplugins%2Fwp-postratings%2Fimages%2Fstars_crystal%2Frating_onИзображение - Белково овощная диета дюкана proxy?url=https%3A%2F%2Ftakioki.life%2Fwp-content%2Fplugins%2Fwp-postratings%2Fimages%2Fstars_crystal%2Frating_onИзображение - Белково овощная диета дюкана proxy?url=https%3A%2F%2Ftakioki.life%2Fwp-content%2Fplugins%2Fwp-postratings%2Fimages%2Fstars_crystal%2Frating_on Изображение - Белково овощная диета дюкана proxy?url=https%3A%2F%2Ftakioki.life%2Fwp-content%2Fplugins%2Fwp-postratings%2Fimages%2Fstars_crystal%2Frating_half

Изображение - Белково овощная диета дюкана proxy?url=https%3A%2F%2Ftakioki.life%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F11%2F1-dieta-dyukana-razreshennye-produkty-po-ehtapam

Привет, друзья! Сегодня снова вернемся к одной из самых известных диет. В cтатье «Диета Дюкана — этапы и меню» я подробно описала все 4 фазы и примерный рацион на каждом из них. А сейчас я хочу детально остановиться на продуктах, которые можно и нельзя включать в питание. Диета Дюкана — разрешенные продукты по этапам. Проведем тщательную проверку холодильника. Подключайтесь к обсуждению статьи и пишите ваши отзывы по данным спискам продуктов.

Для удобства каждый этап сделала в виде удобных таблиц. В первом этапе базовые продукты. А в остальных этапах набор продуктов расширяется. Поэтому я для всех последующих этапов пишу только те продукты, которые добавляются к уже имеющемуся списку.

Практически все системы похудения имеют начало, но не содержат дальнейшие рекомендации для стабилизации веса. Способ, предлагаемый французским доктором Пьером Дюканом, отличается плавным «выходом» из диеты. Метод действительно может способствовать избавлению от ненавистных килограммов навсегда. Но опять же, соблюдая несложные правила самого автора.

Диета подразумевает 4 этапа. С каждым шагом, вы постепенно учитесь правильно питаться, получать удовольствие от еды и худеть. Каждый этап имеет свою продолжительность и рекомендуемую Дюканом «продуктовую корзину». Вы не будете чувствовать каких-либо лишений благодаря мягкому введению здоровых изменений в питании.

Как и в любой диете, срыв или малейшее отклонение от правил может перечеркнуть все приложенные усилия. Но у кого получается все с первого раза? Даже ходить мы учимся не сразу, а постепенно. Часто получая больше опыта и знаний. Если я вас воодушевила, давайте приступим к рассмотрению разрешенных продуктов.

Читайте так же:  Похудела на кефире и яблоках отзывы

На первой фазе вы начинаете питаться только той едой, которая богата белком.

Изображение - Белково овощная диета дюкана proxy?url=https%3A%2F%2Ftakioki.life%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F11%2F2-produkty-ehtapa-ataka

Мое личное наблюдение: продолжительное питание высокобелковой пищей может нанести вред почкам. Если у вас с этим все в порядке, то 4-5 дней никакого вреда не нанесут.

Гусь и утка запрещены.

Блюда нужно готовить без масла. Варим, тушим, запекаем.

Рыба любая – речные и морские породы.

Готовить хорошо на пару, отваривать, тушить. Жареные блюда не допускаются.

Консервы лучше не употреблять, но если они натуральные и без масла, то можно.

Позвольте себе иногда есть копченую рыбу и крабовые палочки в малых количествах. Едим все без масла.

По Дюкану газировка и напитки категории «Лайт» не запрещены. Мое личное мнение: это скользкий путь. Газировка «Лайт» или «0 калорий» — без сахара, там содержатся ненатуральные подсластители. Это очень вредные добавки, их лучше вообще стороной обходить.

Количество жидкости в день – не меньше 1,5 литров

Лапша «Ширатаки» — низкокалорийный продукт и можно есть без ограничений.

Растительное – любое какое хотите, но не более 1 коф. ложки.

Тофу, сейтан («вегетарианское мясо», готовится из теста).

Ягоды гожди, семена льна или чиа – 1 ст. л. в день.

Особое место в диете на всех 4 этапах занимают овсяные отруби. Их количество не должно превышаться или занижаться.

На «Атаке» съедайте строго 1,5 ст. л. в день. Можно с салатом, творогом или сделать овсяноблин. У кого гастрит или проблемы с пищеварением, для щадящего режима рекомендую использовать овсяную или гречневую муку. Подробности по этой фазе читайте в статье «Диета Дюкана – Атака, что можно есть».

Изображение - Белково овощная диета дюкана proxy?url=https%3A%2F%2Ftakioki.life%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F11%2F3-chto-mozhno-na-vtorom-ehtape-cheredovaniya-ili-kruiz

Дюкан пишет, что увеличил количество масла, потому что такое количество жира благотворно скажется на работе кишечника. А значит, будет меньше запоров. Плюс вы получаете дополнительно витамин Е в рационе. Как он сам говорит: «Его главный враг сахар, а не жир». Так что теперь можете готовить белковые продукты или добавлять в салаты.

Но это еще не все нововведения. Любители орешков, возрадуйтесь! Теперь можно одну небольшую горсточку, но только взамен масла. То есть если вы сегодня хотите похрустеть арахисом, то масло под запретом. Разрешенное количество каждого плода в день читайте в статье «орехи и похудение».

Набор продуктов тот же, что и на «Атаке». Плюс в меню вводятся новые продукты — овощи. Получается белково-овощное питание. Эту фазу еще называют – этап Круиз.

Разрешенные продукты: капуста (любых сортов), редис, фасоль стручковая или зеленые бобы, лук-порей, баклажаны и кабачки, огурцы, все виды листовых салатов, помидоры, репка, артишок, спаржа, сельдерей, фенхель и тыква.

Обязательно включите самые витаминные продукты: шпинат, сельдерей.

Свёклу и морковку употребляйте 1 раз за всю неделю.

Грибы. Нельзя их есть маринованными, солеными или жаренными.

Натуральный соевый йогурт (1 шт.).

2 ст.л. томатной пасты (конечно без без сахара).

Жидкости выпивайте до 1,5 литров в сутки. Пейте все то же, что и на «Атаке». Также увеличьте количество отрубей из овсянки до 2 ст л в день

То, что содержит крахмал, на 2 этапе запрещено: картофель, батат, бобовые, чечевица, кукуруза, макароны и крупы. Авокадо тоже под запретом, т.к. слишком жирное.

Не забывайте строгое правило – не докладывайте себе добавку. А для удобства в подсчете объема порции рекомендую приобрести кухонные весы.

В этот этап может начаться ломка и высока вероятность сойти с диеты. Вы будете видеть, как вес будет идти на снижение. Держитесь и двигайтесь вперед. Пишите в отзывах к статье какие у вас результаты по диете и что не получается. Будем разбираться

Схему чередования овощных и белковых, а также примерный рацион, читайте в статье «Диета Дюкана 2 этап».

Кушать можно все то же, что и на «Круизе». Но теперь еще больше можно разнообразить меню – отныне можно есть фрукты, хлеб, немного картофеля и др. Эту фазу условно разделите на две части.

В первую часть можно 1 порцию крахмалистых продуктов в неделю + 1 праздничную трапезу.

Исключаются только: виноград любых сортов, вишня, все сухофрукты, бананы, черешня.

Едим только по 1 штучке в день.

Если фрукты маленькие – абрикос, слива — съедайте по 2.

Готовьте блюда из: булгура, чечевицы, макаронных изделий, риса, картофеля, бобовые, полента, кус-кус, нут, горох

Без зажаривания, без масла.

До 125 г. белого риса

Это может быть завтрак, либо обед или ужин

Это может быть кусочек торта, салат с майонезом, что угодно из запрещенной еды. И без добавки.

Во второй части этапа разрешается по 2 порции пира в неделю + 2 крахмалсодержащих блюда.

Масло растительное – здесь можно 1 ст.л.

Выпивайте все те же 1,5 литра воды в сутки. Пить те же напитки, что и на предыдущих фазах.

Съедайте строго 2 столовые ложки в день овсяных отрубей.

Таким образом, к 3 этапу вы должны питаться 6 дней в неделю фруктами, овощами и белковыми продуктами, а 1 день – только белковое меню.

Дюкан в книге советует есть исключительно белковую еду по четвергам. Кстати, у него есть очень удобная книга-помощник. Пьер пошагово ведет вас к похудению на 10 кг за 60 дней.

Питание должно быть таким же, как 3 фазе. Внесите поправки только в день употребления сплошного белка (четверг).

Употребление красной сократите до 200 г.

150 г если кушаете копченую.

А мясо птицы есть без крыльев и верхней части ножек.

И отрубей съедать надо 3 ст л

На этом этапе сократите количество употребляемой соли.

Дюкан рекомендует больше ходить пешком 20-30 минут в день. Я бы посоветовала увеличить это время до 40-50 минут. Откажитесь от лифта, прогуливайтесь до работы и обратно пешим шагом.

Обязательно включите в расписание посещение бассейна, спортзала. Аэробные упражнения и кардиотренировки должны стать для вас спутниками на всю жизнь.

Читайте так же:  Как удержать вес после диеты

Изображение - Белково овощная диета дюкана proxy?url=https%3A%2F%2Ftakioki.life%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F11%2F4-fizicheskie-nagruzki-na-diete-dyukana

Разумное питание и физкультура – самые важные привычки здорового человека. Именно с их помощью легко поддерживать себя в форме и сохранять результат. С ними приобретаются и другие важные изменения в образе жизни: здоровый сон, отсутствие стрессов.

Время соблюдения диеты пропорционально килограммам, которые вы желаете сбросить.

  • На этапе «Атака» вам нужно пробыть от 2 до 7 дней.
  • На втором этапе 7 дней на каждый лишний килограмм.
  • На «Закреплении» вы должны задержаться в расчете 10 дней на каждый лишний килограмм.
  • Четвертый этап «Стабилизация» — здесь ваша цель привыкнуть питаться осознанно и правильно всю жизнь. Продолжительность – бесконечно 🙂

Изображение - Белково овощная диета дюкана proxy?url=https%3A%2F%2Ftakioki.life%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F11%2F5-rezultat-diety-dyukana

Была ли полезна вам информация? Подписывайтесь на обновления блога и пишите ваши отзывы по разрешенным продуктам по диете. Желаю хороших отвесов. Пока-пока!

Изображение - Белково овощная диета дюкана proxy?url=http%3A%2F%2Fdamenwelt.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F08%2Fbelkovaya-dieta-dyukana-na-vse-sluchai-zhizni1


Похудение по Дюкану 2019 очень популярно на сегодняшний день. Причина в том, что эта белковая диета для похудения Дюкана высокорезультативная, при которой можно есть сколько хочешь, а килограммы будут таять на глазах!

Каждый этап имеет название, которое отражают его суть. Каждый период характеризуется определенным набором продуктов, длительностью выполнения и результативностью.

  1. Начинается белковая диета по Дюкану 2019 с этапа «атака» – характеризуется потреблением только белковых продуктов.

Длительность до 7 дней. Все зависит от первоначальной массы тела, в этот период наблюдается высокая потеря лишних килограмм. Результат – от 3 до 9 кг!

Разрешенные белковые продукты:

  • мясо нежирное, в том числе птица;
  • рыбы и любые морепродукты;
  • яйца (желток – до 3 штук в день, белок в любом количестве);
  • субпродукты;
  • нежирные молочные продукты;
  • крабовые палочки – до восьми штук в день.
  1. Далее наступает этап «круиз» — характеризуется сочетанием белков с овощами. Здесь важно выделить один день и остановиться исключительно на мясных блюдах, а на второй день сочетать мясо с овощами.

При этом важно исключить из рациона картофель, бобовые и рис. Уделить внимание питьевому режиму, в день не менее 1,5 л чистой воды. На завтрак нужно употребить 2 столовые ложки отрубей, чтобы избежать проблем с пищеварением.

    «Чередование» – следующий этап белковой диеты Пьера Дюкана для похудения. Его длительность зависит от скорости уменьшения веса. Чередуются белковые дни со смешанными – белково-овощными.Овощи этапа чередование: редис, шпинат, огурцы, капуста, помидоры, лук, перец, кабачки, грибы, укроп, листовой салат, баклажаны, сельдерей. Иногда можно морковь и свёклу.4. Последний этап – «закрепление» – период, помогающий закрепить вес. С этого этапа меню немного расширяется. В течение недели основное меню белково-овощное. Один раз в неделю – белковое. Белковый день можно выбрать на своё усмотрение. Например, пусть это будет четверг.

Добавляется один фрукт или чашка несладких ягод в сутки. Уже можно есть сыр, но не более 40 грамм в день.

В первой половине «закрепления» появляется одно блюдо в неделю крахмалосодержащих продуктов. Также разрешается один приём пищи любых блюд, даже «запрещённых». Но не больше 1 порции. Во второй части этого этапа («стабилизация»), разрешается два крахмалосодержащих блюда и два дня любых блюд в неделю.

Внимание: «стабилизация» содержит рекомендации по питанию на всю жизнь, для того чтобы быть всегда в форме. К этому времени организм уже комфортно себя чувствует, лишний вес ушел. Вкусовые привычки изменились, в пользу правильного питания.

Изображение - Белково овощная диета дюкана proxy?url=http%3A%2F%2Fdamenwelt.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F08%2Fspisok-produktov-dyuana

Советы диетологов по поводу белковой диеты доктора Дюкана – до и после!

  1. Основой рациона остаются белки и овощи.
  2. Остаётся один «белковый» день в неделю.
  3. Отруби – по 3 столовых ложки в день.
  4. Овсяные отруби необходимо есть каждый день. Начиная с 1 столовой ложки, довести до 3 ложек. Они заменяют хлеб, и улучшают пищеварение.
  5. Соблюдение питьевого режима – выпивать около 2 литров воды.
  6. Ходить пешком не меньше получаса ежедневно. Прогулки на свежем воздухе.
  7. Отказаться от сахара, жареных блюд, алкоголя.
  8. Ограничить потребление бананов, инжира, винограда.
  9. На первом этапе, исключить из меню овощи, содержащие крахмал (картофель, бобы, горох), макароны и крупы.
  10. Исключить из рациона масло, майонез, жиры и мучное. В салат можно добавлять кефир либо лимонный сок.
  11. На всех этапах можно употреблять любые напитки без сахара, в том числе газированные напитки Lite, а также использовать сахарозаменители.

Изображение - Белково овощная диета дюкана proxy?url=http%3A%2F%2Fdamenwelt.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F08%2Frezultata-dyukan

О диете Дюкана 2019 слышали многие. Она довольно эффективна, на ней преследует ощущение голода, результаты после завершения остаются надолго. Однако, диета довольно продолжительна по времени, и в ней имеют место определенные ограничения в выборе продуктов. Это выдержать под силу не всем.

«Лестница» разработана как раз для тех, кому сложно мотивировать себя на длительное время, кому не хватает силы воли вытерпеть долгое отсутствие фруктов или каш. Также ей могут пользоваться те, кто уже прошел один круг диеты Дюкана, хотел бы улучшить свои показатели, но чувствует, что пройти снова весь путь будет сложно.

Выручит «лестница» и тех, кто по роду деятельности должен регулярно посещать заведения общественного питания. По достоинству оценят диету и те гурманы, которые не могут отказаться от бокала вина на долгий срок.

Диета «лестница», как вариант диеты Дюкана, относится к белковым. Переносить ее несложно. Убыль веса происходит медленно, но верно, не более 700 грамм за неделю. Основу диеты составляют семь дней, в каждый из которых к рациону добавляется по одной разрешенной группе продуктов. Отсюда и название.

  1. Первый день белковая диета Пьера Дюкана. Это день употребления только белковых продуктов. Выбор есть: рыба, птица без кожи, постное мясо, обезжиренные молочные продукты, яйца. Из одного этого набора можно составить целое меню!2. Во второй день к белковым продуктам добавляются овощи. Овощи и белки можно кушать отдельно друг от друга, можно совместно, можно соединять их в одном блюде. Исключаются только крахмалистые овощи (это картофель, морковь, свекла).Важен способ кулинарной обработки. Это ни в коем случае не должна быть обжарка.
Читайте так же:  Диета при крапивнице у детей

3. Третий день «лестницы» предполагает добавление в рацион фруктов. Из них исключаются только бананы и виноград.

4. В четвертый день белковой диеты для похудения по Дюкану уже можно устроить полноценный пир. Допустимо скушать в течение дня два кусочка цельнозернового хлеба, и позволить себе один бокал сухого вина. Это в дополнение к белкам, овощам и фруктам.

5.На пятый день можно в дополнение ко всему, что уже есть, употреблять в пищу сыр (правда, не более 40 грамм в день).

6. Шестой день. Разрешена одна порция крахмалистых блюд в течение дня. Это может быть все, о чем мечталось в предыдущие дни: макароны, картофель (только нежареный!), рис, бобовые.

7. Седьмой день – праздничный. Можно побаловать себя абсолютно всем, чего попросит душа: тортиком, пиццей, мороженым. Главное, это должна быть только одна порция за весь день.

Продолжительность «лестницы» индивидуальна. Она определяется только количеством килограмм, от которых нужно избавиться.

Чтобы не набрать снова все, отчего удалось избавиться, после достижения нужного результата, рекомендуется соблюдать правила питания фазы «консолидация». Это соответствует шестому дню «лестницы». Длиться этот период должен из расчета 10 дней на каждый ушедший килограмм массы.

В любой день исключается добавление в блюда сахара. Но разрешено применение сахарозаменителей. Исключены животные жиры. Из жидкостей можно позволить себе воду, зеленый чай, бульоны. Соки – только свежевыжатые, и с учетом дня диеты (то есть, если разрешены только белки и овощи, фруктовые соки пить нельзя).

Также не возбраняется добавлять в процессе приготовления специи, приправы, зелень, чеснок. Репчатый лук – не более половины головки в первый день, далее – без ограничений.

На протяжении всей диеты (а также после ее завершения), как и в основном варианте, необходимо ежедневно съедать полторы столовых ложки овсяных отрубей, выпивать два литра вода, и совершать получасовые прогулки.

Прогулки можно заменить выполнением любой другой кардионагрузки средней интенсивности. Если есть намерение придать телу рельефности, то силовые упражнения добавляются к ежедневным 30-минутным нагрузкам, но не заменяют их.

Меню 2019 белковой диеты по Дюкану на каждый день разработано с учетом чередования белковых и овощных продуктов. Профессор предупреждает, что отступлений от системы и индивидуальных нововведений быть не должно.

Следите за своим самочувствием, похудение не должно пагубным образом отразиться на Вашем здоровье! Пусть процесс избавления от лишних килограмм принесет Вам только положительные эмоции и замечательные формы тела!

Белковая диета Дюкана «атака» — особенности применения

Пьер Дюкан – светило современной диетологии, автор знаменитой программы питания, которая позволила похудеть миллионам людей по всему миру – от простых граждан до членов королевских семей. Главное преимущество диеты Дюкана – она позволяет не только добиться желаемого результата, но и удержать его. Снижение веса происходит достаточно невысокими темпами, зато такое похудение не сказывается на общем состоянии здоровья. Сам Пьер Дюкан считает свою программу питания неким симбиозом других диет, из которых были взяты те или иные правила.

Итак, похудение по Дюкану состоит из четырех основных этапов, в отношении которых должна соблюдаться четкая последовательность. Первый этап – самый непродолжительный, он длится от 2 до 7 дней, но ограничения в еде в этот период самые строгие. Но плюс в том, что диета Дюкана отвергает монопитание, и основана на том положении, что от белковой пищи невозможно поправиться. Поэтому в рацион могут быть включены такие продукты как рыба (кроме жирных сортов), язык, печень, курица, кролик, яйца, обезжиренные кисломолочные продукты. Эти продукты можно есть буквально в неограниченных количествах. Разумеется, их нужно отваривать, готовить в духовке или на пару. При этом килограммы теряются, и вас не мучает голод, который является верным спутником многих других диет. Дюкан предупреждает: если в рационе преобладают белки, то нагрузка на почки заметно возрастает, чтобы с ней справиться необходимо, выпивать ежедневно не менее 1,5 л воды.

Изображение - Белково овощная диета дюкана proxy?url=https%3A%2F%2Fevehealth.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F06%2F6img48_2

Диета Пьера Дюкана атака продукты, особенности их применения

Второй этап предполагает более плавное снижение веса до желаемой нормы и чередование белковых дней с овощными. Благодаря такому чередованию похудение и диета становится не таким сильным ударом по здоровью и самочувствию. Есть несколько возможных схем чередования, например, 5 протеиновых дней, затем 5 протеиново-овощных. Но эта схема слишком утомительна, ее трудно соблюдать, лучше менять способы питания через день или делать 2 белковых дня в неделю.

В свой рацион можно включать следующие овощи: огурцы, редис, шпинат, спаржевая фасоль, капуста, грибы, сельдерей, укроп, листовой салат, баклажаны, кабачки, сладкий перец, морковь и свекла. Однако строжайшее табу накладывается на картофель, рис, кукурузу, горох, фасоль, чечевица, бобы.

Люди, худевшие по системе Дюкана, утверждают, что методом чередования можно добиться отличных результатов – первые 10 кг уходят уже через три недели и далее продолжает снижаться, если придерживаться всех рекомендаций и не сходить с намеченного пути.
Диета дюкана рецепты и отзывы

На третьем этапе важно закрепить полученный результат. Данный этап опасен тем, что организм всячески пытается вернуть на место утраченные килограммы. Тут действует такое правило: чтобы закрепить каждый потерянный килограмм потребуется 10 дней. Так, если вы потеряли за время диеты 10 кг, то в режиме закрепления вам придется пробыть последующие 3 месяца. Но в этот период разрешаются и некоторые послабления – один раз в неделю позволено побаловать себя полноценным обедом и любимых блюд. Но при этом раз в неделю нужно придерживаться белковой диеты.

Четвертый этап длится ровно столько, сколько вы пожелаете сохранить достигнутый вами результат, в идеале, всю оставшуюся жизнь. Разрешается полная свобода питания в обмен на белковый день один раз в неделю, но диету в эти сутки придется соблюдать также строго, как и в начале похудения.

Конечно, диета Дюкана абсолютно не напрасно завоевала свою популярность во всем мире, она эффективна и проста, доступна и абсолютно не мучительна, тогда как результат – просто потрясающий! Но не стоит забывать и о том, что интенсивность потери килограммов зависит не только от ваших усилий, но и от возраста, особенностей обменных процессов и телосложения.

Читайте так же:  Какая должна быть диета при панкреатите

Все блюда из этой схемы питания сочетают только белковые ингредиенты, позволяющие очистить организм, похудеть без вреда для здоровья. На такой диете сидела перед свадьбой Кейти Миддлтон, Дженнифер Лопес и другие знаменитости. Для получения высокого результата нужно строго соблюдать меню диеты Дюкана атака несколько месяцев, пока вес не стабилизируется и не возникнет обратный отсчет калорий. Эти принципы желательно сохранить на всю оставшуюся жизнь, дабы не иметь проблем с избыточным весом и системой пищеварительного тракта. Такая диета ограничивает только жиры и углеводы, а вот питательные вещества полностью поступают в организм, не нарушая его жизнедеятельность.

  • Обязательно каждый день пить не менее 2 литров воды, чем больше жидкости в организме, тем будут лучше проходить пищеварительные процессы, Вы забудете о запорах и расстройствах, система кишечника станет работать рационально и бесперебойно.
  • Каждый день есть овсяные отруби, можно запаривать и использовать вместо завтрака, а можно в течение дня есть сухие хлопья, запивая стаканом воды.
  • Прогулки на свежем воздухе являются почетными для Пьера Дюкана. Такая атмосфера позволяет человеку расслабиться, стать спокойнее, наладить нервную систему, а также восстановить общий тонус организма.
  • Обязательно употреблять витаминные комплексы, можно аптечные, или же есть больше свежих фруктов и овощей, дабы не обессилить иммунную систему.

Изображение - Белково овощная диета дюкана proxy?url=https%3A%2F%2Fevehealth.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F06%2F2img_2_9

Понедельник

  • Завтрак начинаем из двух яиц и стакана обезжиренного йогурта.
  • На обед – мясо грудки курицы.
  • Полдник – отруби и кефир.
  • На ужин – отварная рыба и зеленый чай.

Вторник

  • Завтрак – омлет и обезжиренное молоко.
  • Обед – куриный бульон, зелень.
  • Полдник – отруби, кефир.
  • Ужин – вареная говядина.

Среда

  • Завтрак – 2 яйца и несладкое кофе.
  • Обед – рыбные котлеты
  • Полдник – отруби, йогурт.
  • Ужин – морепродукты.

Четверг

  • Завтрак – тушеные кабачки и несладкий кофе.
  • Обед – уха с кусочками рыбы, куриная грудка.
  • Полдник – по аналогии с предыдущими днями.
  • Ужин – рыба вареная или приготовлена на гриле.

Пятница

  • Завтрак – омлет и зеленый чай.
  • Обед – грибы и куриная грудка с зеленью.
  • Полдник – отруби, кефир.
  • Ужин – вареная говядина.

Суббота

  • Завтрак – обезжиренный творог.
  • Обед – отварные грибы.
  • Полдник – не меняется.
  • Ужин – тушеная рыба.

Воскресенье

  • Завтрак – омлет и несладкое кофе.
  • Обед – вареная печень.
  • Полдник – отруби, кефир.
  • Ужин – куриная грудка.

Внимание: диета Дюкана этап атака не ограничивает пользователя в еде. Размеры порций могут быть разными, в зависимости от аппетита. Главное, насытить организм и не чувствовать голода. Меню довольно разнообразное и вкусное. При правильном подходе за неделю можно сбросить до 7 кг избыточного веса.

Блюда по диете Дюкана атака несложные в приготовлении, самое главное, чтобы они были приготовлены на пару, но не жарились, с добавлением растительного масла.

В этот период происходит максимальная стимуляция организма к снижению веса, фаза направлена на формирования привычек в еде, поддержания достигнутого результата.

Как определить, сколько времени будет длиться период Атака?

Это зависит от количества килограмм, которые Вы хотите убрать:

  • если требуется сбросить менее 5 кг – 1 день;
  • от 5 до 10 кг – 3 дня;
  • от 10 до 20 – 5 дней;
  • более 20 кг – 10 дней.

Это своеобразное экспресс-похудение, которое поможет за короткий период времени сбросить определенное количество килограмм. Конечно, после завершения диетического питания нужно контролировать себя в приемах пищи, дабы не вернуть избыточный вес с лихвой.

Внимание: потеря веса происходит из-за вывода лишней жидкости из организма, а не из-за расщепления жиров. Поэтому в день нужно пить так много жидкости.

Изображение - Белково овощная диета дюкана proxy?url=https%3A%2F%2Fevehealth.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F06%2F2img_2_8

Диетолог советует употреблять:

  • Мясо 12 видов (постная ветчина, курица, индейка, свинина, телятина, телячьи почки, печень, сердце, кролик и т.д.).
  • Рыбные ингредиенты: икра, крабовые палочки, тунец, лосось, сом, сардина, палтус, каракатица, килька, скат.
  • Яйца куриные и перепелиные.
  • Молочные продукты, только обезжиренные.
  • Овощи, все зеленые, помидоры, свекла, морковь, зелень.
  • Соя, грибы.

Количество и разнообразие овощей огромное, главное придерживаться основного правила: сказать НЕТ картофелю и бобовым продуктам. Смело можно добавлять в блюда сливки, сыр, несколько ложек вина. Допускается немного специй, чеснок, уксус, горчица, а также заменители сахара в ограниченном количестве. Некалорийные напитки, до 0,4 ккал на 100 мл.

На этой стадии разрешается употреблять в пищу натуральные рыбные консервы, обезжиренное молоко, крабовые палочки.

Любая диета – это стресс для организма. При любых нарушениях кишечно-желудочного тракта и ухудшения обмена веществ нужно отказаться от использования подобной системы питания. Здоровье превыше всего. При малейших противопоказаниях нужно прекратить диету и начать питаться полноценно.

Светлана, 30 лет.

У меня по поводу диеты Дюкана только восторженные отзывы. Уже несколько лет проповедую белковое питание, проблем со здоровьем нет, все блюда мне нравятся, противопоказаний не наблюдалось. Спасибо доктору за такое сбалансированное и вкусное питание!

Валентина, 40 лет.

При помощи это диеты я восстановила свои формы после длительной болезни и беспричинного ожирения. Объемы просто таяли на глазах. Чувства голода я не испытывала, а вот удовлетворение от взгляда на отражение в зеркало – всегда!

Изображение - Белково овощная диета дюкана 3568945767745
Автор статьи: Валентина Толмачева

Позвольте представиться. Меня зовут Валентина. Я чуть меньше 10 лет занимаюсь диетологией и йогой. Считаю себя профессионалом и хочу помочь посетителям сайта решать разнообразные задачи. Все данные для сайта собраны и тщательно переработаны с целью донести в доступном виде всю нужную информацию. Однако чтобы применить все, описанное на сайте, всегда необходима консультация с профессионалами.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 4.8 проголосовавших: 5

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here