Сегодня ответим на вопросы на тему: "Диета даш для похудения при ожирении", а наш диетолог Валентина Толмачева даст свои комментарии и рекомендаци.

Изображение - Диета даш для похудения при ожирении proxy?url=https%3A%2F%2Fdiet-diet.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F05%2F66034-bigpic-696x535

Dash диета или Dietary Approaches to Stop Hypertension (Диетологический Подход к Предотвращению Гипертонии) — специальный диетический режим, предназначенный для лечения повышенного кровяного давления. С помощью этой диеты также проводится профилактика гипертонии. И что немаловажно — благодаря Dash можно похудеть.

Первоначально Dash диета была разработана в качестве способа лечения гипертонии. Однако исследования и отзывы доказали эффективность диеты не только в связи с улучшением работы сердца, нормализацией уровня холестерина, снижением кровяного давления, но также резюмировали значительные успехи в похудении и улучшении обменных процессов. Диету Dash можно использовать в качестве профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, болезней почек, онкологических заболеваний.

Видео (кликните для воспроизведения).

Эта диета не обещает быстрых результатов, но закладывает надежную основу для здоровья и красоты. От многих других лечебных диет Dash отличает то, что она не наносит вреда строгими ограничениями, но при этом позволяет нормализовать вес и улучшить общее состояние.

Несколько лет подряд Dash диета считалась в США самой популярной среди всех диет, в том числе оздоровительных, а также среди способов профилактики диабета. Она занимала также одну из лидирующих позиций среди режимов питания по оздоровительному влиянию на сердце. В рейтингах по легкости и удобству, как и в рейтингах по действенности похудения, она была в десятке лучших.

Изображение - Диета даш для похудения при ожирении proxy?url=https%3A%2F%2Fdiet-diet.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F05%2Frujuta-diwekar-diet-chart1

Эта диета считается сбалансированной (в отличие от низкоуглеводной диеты, меню которой подразумевает потребление только белков в течение недели), а значит, показатели белков, жиров и углеводов в рационе приближены к норме. Это особенно важно для страдающих гипертонией людей. Dash предлагает разнообразное и вкусное меню, которое можно видоизменять по желанию, главное, соблюдать общие правила дневных порций. Со временем при желании можно перейти на вегетарианское питание. Диета разработана так, что в любом случае будет действенной.

Dash предусматривает также некоторые строгие запреты, которые, впрочем, не отличаются от запретов большинства диетических режимов: никакого фастфуда, выпечки, вредных сладостей, жареного, копченого и соленого.

Ключевые принципы диеты Dash:

  • калорийность дневного рациона при этой диете — в пределах 2000-2500 ккал;
  • обязательное снижение дневной нормы соли до 2/3 ч.л. для здоровых людей или до 1/3 ч.л. для гипертоников;
  • основные продукты при Dash – нежирные мясо, рыба, овощи, фрукты, крупы;
  • обязательно регулярное включение в дневное меню цельнозернового хлеба, маложирной молочной продукции, блюд из бобовых;
  • животные жиры при Dash ограничивают в пользу растительного масла;
  • общее количество жиров также ограничивается диетой;
  • необходимо отказаться от употребления алкоголя и табака;
  • исключают при Dash из рациона сладости, копчености, соленья, жирную пищу, сдобную выпечку, консервы из рыбы и мяса;
  • увеличивают потребление продуктов, содержащих калий, кальций, магний.

Если такое меню вам не по душе, ознакомьтесь с правилами питания Диеты Магги на 4 недели. Возможно, именно этот рацион покажется вам идеальным для похудения. Другой полезный для здоровья принцип питания — средиземноморская диета.

Изображение - Диета даш для похудения при ожирении proxy?url=https%3A%2F%2Fdiet-diet.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F05%2Fbol-sust-le-3

Чтобы сформировать правильный дневной рацион согласно диете Dash, нужно учитывать цель — похудение или оздоровление. Если нужно снизить вес, придется самостоятельно составлять меню диеты так, чтобы калораж был меньше допустимого. Дело в том, что Dash изначально ориентирована не на количество, а на качество пищи.

Дневное меню Dash можно составить исходя из общих правил диеты, которые прописывают допустимые продукты в конкретных порциях.

Дневной рацион Dash диеты формируется на основе следующих правил:

  • 8 единиц цельнозерновой продукции, где одна 1 единица — ломтик хлеба, либо половина стакана готовых макарон, или каши;
  • 2 единицы жиров — ложка оливкового или льняного масла;
  • 5 единиц фруктов, где порция — фрукт, четверть стакана сухофруктов, 1/2 стакана сока;
  • 3 дозы нежирной молочной продукции — 50 гр сыра твердого, 0,15 л молока;
  • 5 единиц овощей, где единица — стакан зеленых или ½ стакана вареных овощей;
  • необходимый белок в количестве 0,2 кг постного мяса либо рыбы, яиц;
  • сладкое — не более 5 единиц в неделю: чайная ложка варенья, меда, шарик домашнего сорбета;
  • бобовые, орехи, семечки — 5 порций в неделю, где порция — 40 гр орехов;
  • жидкость — до двух литров в день чистой воды, зеленого чая, сока.

Изображение - Диета даш для похудения при ожирении proxy?url=https%3A%2F%2Fdiet-diet.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F05%2Fh-happy-married-couple-960x540

Польза Dash диеты для похудения подтверждена как учеными, так и отзывами выбравших ее людей. Особенный эффект похудения достигается при совмещении диеты с аэробными нагрузками. Медицинские исследования Dash диеты в этом случае указывают на похудение за четырехмесячный промежуток на 8-9 килограммов. Без физических нагрузок при Dash диете снижение веса было меньшим. Это означает, что эффект похудения от Dash не молниеносный, но стабильный и естественный.

Методика похудения обладает преимуществами:

  • снижение веса происходит при полноценном питании без чувства голода, неприятных ощущений, строгих ограничений в меню;
  • укрепление здоровья, профилактика серьезных заболеваний;
  • простота использования, удобство похудения;
  • доступность, невысокая стоимость продуктов;
  • минимальные ограничения.
Читайте так же:  Сколько заниматься спортом чтобы похудеть

Dash диета — хороший, легкий, безопасный, полезный подход к похудению. Она не ограничивается временем. Богатый состав витаминов, микроэлементов в рационе благоприятствует улучшению состояния кожи, волос, ногтей. Похудение при Dash диете происходит плавно, хорошо закрепляется. Важно: при похудении лучше отказаться от алкоголя.

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Диета даш для похудения при ожирении proxy?url=https%3A%2F%2Fdiet-diet.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F05%2Fbdff99cc645dae5bcc0471a81b089388

Даш диета при гипертонии построена так, что, благодаря включению в меню продуктов с высоким содержанием калия, кальция, магния, растительных волокон и белка, улучшает состояние здоровья человека, страдающего повышенным давлением. Именно эти элементы позволяют регулировать процессы в организме, благоприятно влияющие на здоровье гипертоников.

Диета для снижения давления Dash — это диетический подход к лечению гипертонии, способствующий постепенному похудению, и прочно зарекомендовавший свою эффективность.

Продукты употребляются по порциям. 1 порция может содержать: пол стакана каши, ломтик хлеба, 100 грамм мяса, чайная ложка масла, 250 грамм молочных продуктов, чаша сырых или половина термически обработанных овощей или фруктов на выбор.

Главные рекомендации для гипертоников:

  • употреблять 2 порции мяса или рыбы;
  • ограничить сладости до 4 порций в неделю;
  • 2 порции молочных продуктов в сутки;
  • фрукты и овощи — 5 порций в день;
  • крупы употреблять не менее 7 порций за день;
  • жиры и масла — не более 2 порций в сутки.

Изображение - Диета даш для похудения при ожирении proxy?url=https%3A%2F%2Fdiet-diet.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F05%2Fraw-cooked-food

Так как продуктов, которые легко можно включить в Даш меню, много, а приемов пищи может быть от 6 до 8, разнообразить режим достаточно просто.

Примерное меню Dash диеты на неделю:

Понедельник

  • Завтрак — каша овсяная с клубникой либо сухофруктами, яблоко, 0,2 л апельсинового фреша, молоко 1,5% 0,2 л;
  • Перекус — первый бутерброд с грудкой индейки, салатом, помидором;
  • Обед — запеченная рыба с тушеной фасолью, салат овощной;
  • Полдник — второй апельсин;
  • Ужин — суп овощной, хлеб цельнозерновой;
  • Перед сном — стакан кефира маложирного.

Вторник

  • творог, хлеб ржаной, хлопья цельнозерновые, 0,2 л яблочного свежеотжатого сока, молоко 0,2 л полуторапроцентное;
  • груша, йогурт 0,2 л;
  • макароны с сыром, салатом овощным, помидором;
  • второе яблоко;
  • отварная говядина запеченная с картофелем;
  • стакан ряженки маложирной.

Среда

  • каша молочная с гречкой, бутерброд с сыром, чуть масла сливочного;
  • первый горсть ореховой смеси;
  • отварная куриная грудка с рисом, рагу овощное тушеное;
  • пара киви;
  • творог, салат овощной;
  • молоко 0,2 л полуторапроцентное.

Четверг

  • каша овсяная с клубникой либо сухофруктами, апельсин, 0,2 л сливового свежеотжатого сока, молоко 0,2 л полуторапроцентное;
  • первый бутерброд с грудкой куриной, салатом, помидором;
  • запеченная рыба с тушеной фасолью, салат овощной;
  • второе яблоко;
  • суп овощной, хлеб цельнозерновой;
  • стакан кефира маложирного.

Пятница

  • творог, хлеб ржаной, хлопья цельнозерновые, 0,2 л яблочного свежеотжатого сока, молоко 0,2 л полуторапроцентное;
  • грейпфрут, йогурт 0,2 л;
  • макароны с сыром, салатом овощным, помидором;
  • второе яблоко;
  • отварная говядина запеченная с картофелем;
  • стакан йогурта натурального.

Суббота

  • каша молочная с гречкой, бутерброд с сыром, чуть масла сливочного;
  • первый горсть ореховой смеси;
  • отварная куриная грудка с рисом, рагу овощное тушеное;
  • два киви;
  • творог, салат овощной;
  • молоко 0,2 л полуторапроцентное.

Воскресение

  • хлопья зерновые 0,15 кг, чай, молоко 0,2 л полуторапроцентное;
  • первый грейпфрут;
  • отварная говядина, салат овощной;
  • кефир 0,2 л;
  • запеченная индейка с овощами;
  • стакан йогурта маложирного.

Важно: для похудения при Dash диете лучше соки заменить порциями фруктов.

Полезные блюда для похудения при Dash питании — это несложные в приготовлении вкусные продукты, которые помогут чувствовать себя лучше и стройнее.

Отварная фасоль с томатами и яблоком

Изображение - Диета даш для похудения при ожирении proxy?url=https%3A%2F%2Fdiet-diet.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F05%2Fimg_2878

Продукты:
  • фасоль красная стакан;
  • зубок чеснока;
  • масло оливок;
  • томаты 0,2 кг;
  • яблоко.

Рецепт:

  • отвариваем предварительно замоченную на восемь часов фасоль, заливая втрое большим количеством воды;
  • измельчаем до пюреобразного состояния чеснок, помидоры, яблоко. Прогреваем, смешиваем;
  • перемешиваем с фасолью;
  • заправляем соком лимона.

Салат яблочно-клюквенный

Изображение - Диета даш для похудения при ожирении proxy?url=https%3A%2F%2Fdiet-diet.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F05%2Fsalad_06

Продукты:

  • яблоко;
  • половинка стакана клюквы сушеной;
  • пара ложек ст. размельченных орехов грецких;
  • пара ложек ст. семечек несоленых;
  • 0,15 кг салата;
  • пара ложек ст. сока лимона;
  • 50 гр. маложирной заправки салатной.

Рецепт:

  • нарезаем яблоко;
  • поливаем его соком лимона;
  • смешиваем компоненты.

Хек, отварной в соусе лимонном

Изображение - Диета даш для похудения при ожирении proxy?url=https%3A%2F%2Fdiet-diet.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F05%2Fmaxresdefault-18

Продукты:

  • хек филе;
  • луковица;
  • лимон;
  • морковь;
  • 0,2 кг сельдерея;
  • ложка ст. масла оливок.

Рецепт:

  • лимон измельчаем блендером, перемешиваем с маслом;
  • морковку, сельдерей, лук отвариваем 5 мин. в кипятке;
  • вынимаем овощи, закладываем филе;
  • отвариваем хек;
  • разминаем овощи, добавляем лимон, используем как гарнир к рыбе.

Спагетти с помидорами, тертым сыром

Изображение - Диета даш для похудения при ожирении proxy?url=https%3A%2F%2Fdiet-diet.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F05%2Fpasta_in_pomodoro_05

Продукты:
  • упаковка спагетти твердой пшеницы;
  • 60 грамм пармезана;
  • 0,4 кг помидоров;
  • масло оливковое;
  • зубок чеснока;
  • базилик.

Рецепт:

  • отвариваем спагетти, откидываем его на дуршлаг;
  • нагреваем помидоры в масле до размягчения, доводим до состояния пюре;
  • смешиваем со спагетти;
  • посыпаем растертым сыром.

Все вышеуказанные рецепты идеально подходят для похудения и для поддержания здоровья в целом.

Изображение - Диета даш для похудения при ожирении proxy?url=https%3A%2F%2Fmedside.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F12%2Fdieta-dash-s

Описание актуально на 18.12.2017

  • Изображение - Диета даш для похудения при ожирении proxy?url=https%3A%2F%2Fmedside.ru%2Fwp-content%2Fthemes%2Fmedinfo%2Fimages%2Fdiets-label%2Fdiets-cat-5
  • Изображение - Диета даш для похудения при ожирении proxy?url=https%3A%2F%2Fmedside.ru%2Fwp-content%2Fthemes%2Fmedinfo%2Fimages%2Fdiets-label%2Fdiets-label-2
  • Эффективность: лечебный эффект через 21 день
  • Сроки: постоянно
  • Стоимость продуктов: 1700-1800 руб. в неделю

Немедикаментозные методы лечения артериальной гипертензии являются важнейшим составляющим комплексной терапии, позволяющие воздействовать на негативные факторы риска, способствующие повышению АД.

Читайте так же:  Стол при ожирении 1

Длительное и выраженное воздействие таких факторов снижает адаптационные возможности организма в целом и сердечно-сосудистой системы в частности, что приводит к стойкому хроническому повышения АД (гипертонии). Установлено, что правильно организованное питание при повышенном АД является фактором не только его стабилизации, но и понижения до возрастной нормы.

Одной из диет такого типа является диета dash, аббревиатура которой расшифровывается как Dietary Approaches to Stop Hypertension, что переводится как «диетический подход к предотвращению гипертонии». В отличии от множества других диет в основе рекомендуемого рациона питания системы «DASH» (рацион с пониженным содержанием общего жира, натрия, насыщенных жиров, холестерина и включением в рацион питания фруктов, овощей, обезжиренных молочных продуктов и обогащённый кальцием, магнием, калием) лежат достоверно подтвержденные результаты клинических исследований добровольцев, которые свидетельствуют, что систолическое давление при двухнедельном нахождении на диете в среднем уменьшилось на 11 мм, а диастолическое — на 6 мм рт. ст.

Такие результаты свидетельствуют, что диета dash может быть эффективной альтернативой медикаментозной терапии, особенно для пациентов с 1-й степенью АГ и может исключить/задержать начало перехода на прием гипотензивных средств.

Основными принципами диеты ДАШ являются:

  • Ограничение совокупного потребления соли до 5-6 г/сутки и 2-3 г в сутки в более строгом варианте диеты, что достигается путем исключения соли в процессе приготовления пищи (слегка досаливать можно только готовые блюда) и исключением из рациона продуктов, содержащих соль (копчености, фастфуд, соления и маринады, консервы, колбасные изделия).
  • Замена пшеничного хлеба на зерновой и хлеб из муки грубого помола, а макарон коричневым рисом.
  • Употребление исключительно диетического мяса или рыбы в небольших количествах (150-200 г/сутки).
  • Обязательное присутствие в рационе злаковых продуктов и пророщенных зерен.
  • Увеличение количества овощей и фруктов до 500-600 г/сутки.
  • Замена животных жиров/транс-жиров на растительные (льняное, оливковое, подсолнечное) масла. Оптимальная норма – 2 столовые ложки/сутки.
  • Включение в рацион обезжиренных/с низкой жирностью молочных и кисломолочных продуктов.
  • Включение в рацион питания бобовых и семечек (тушёная фасоль, отварной горох, блюда из сои и чечевицы, семена тыквы, подсолнечника, кунжута) в количестве 350 – 400 г/неделю.
  • Ограничение продуктов, содержащих простые углеводы (практически все сладости, сахар) до 75 г в неделю.

В ежедневный рацион входят следующие продукты: хлебные изделия и злаковые продукты (4 стакана каш, риса, макаронных изделий), мясные/рыбные продукты (150-200 г мяса или 250 г рыбы), овощи (500-600 г), фрукты (250-300 г), нежирные/обезжиренные молочные продукты (500-700 мл йогурт/кефира, либо 400 г нежирного творога), растительные жиры (3 столовых ложки), бобовые, орехи, семена (3 стакана в неделю), сладости (150-200 г в неделю).

Существует несколько вариантов диеты, но в среднем, энергоценность рациона питания составляет около 2000 Ккал/день, что позволяет пациентам сбросить избыточную массу тела.

Необходимо отметить, что диета ДАШ для похудения, как таковая, не предназначена, скорее можно говорить о похудении, как о благоприятном побочном действии для пациентов, поскольку антигипертензивный эффект похудения у пациентов с гипертонией и повышенной массой тела достоверно доказан и существует прямая корреляция между снижением веса у таких больных и снижением АД в пропорции 1 кг/1 мм рт. ст.

К дополнительным благоприятным эффектам этой диеты можно отнести и снижение показателей общего холестерина и, особенно, липопротеидов низкой плотности (ЛПНП), что обусловлено ограничением поступления холестерина с пищей и насыщенных жиров.

Обязательными условиями достижения эффекта диетического питания являются: посильная ежедневная физическая нагрузка, отказ от курения и злоупотребления алкоголем.

Рацион питания на диете dash предусматривает включение:

Новая диета DASH: эффективное похудение с пользой для здоровья

Изображение - Диета даш для похудения при ожирении proxy?url=https%3A%2F%2Fmedistok.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fdieta-dash-effektivnoe-pohudenie-s-polzoy-dlya-zdorovya-620x250

Система питания, известная как DASH-диета, долгое время не занимала топовых позиций среди множества рационов для снижения веса. Российские женщины, стремящиеся к похудению, использовали более известные и «раскрученные» диеты, обещающие стремительный результат. В это же время в США начиная с 2012 года диета DASH признаётся одной из самых лучших и рекомендуется для применения населению страны.

DASH — план питания, изначально разработанный американскими медиками Института по изучению заболевания сердца, кровообращения и лёгких для борьбы с гипертонией.

Сама аббревиатура DASH дословно означает «быстрый рывок в остановке гипертонии».

Благодаря продуманному и сбалансированному рациону, обогащённому калием, магнием и кальцием, цифры систолического и диастолического давления крови уменьшались до нормальных показателей. Испытания показали, что у людей, соблюдающих диету, сокращается и содержание «плохого» холестерина и глюкозы крови.

Одновременно с улучшением состояния здоровья американские терапевты обнаружили дополнительный эффект — в группе добровольных испытателей DASH диеты отмечалось плавное и гармоничное снижение веса у лиц, страдающих ожирением.

Использование системы питания DASH нельзя воспринимать как разовую акцию. «Похудеть на 5 килограммов за 3 дня!» — это не про неё. В диете нет строгих табу и абсолютных предписаний — благодаря этому каждый человек может смоделировать для себя комплекс ДЭШ-диеты исходя из собственных целей и физиологических данных.

Средний темп снижения веса — 9–10 кг за 15 недель при условии дополнения в виде разумной аэробной нагрузки. Без физической активности похудение будет идти медленнее в зависимости от выбранного суточного калоража.

Читайте так же:  Как похудеть в 11 лет

Система DASH подразумевает её долговременное использование — желательно на протяжении всей жизни. Минимальные ограничения и широкий выбор «разрешённых» продуктов дают возможность придерживаться полезной системы питания в течение неограниченного срока.

Диета DASH не содержит строгих рекомендаций относительно употребляемых продуктов. В этой системе нет слова «нельзя», существуют только некоторые ограничения и общие правила:

  • количество приёмов пищи должно быть не менее 5: 3 основных и 2–3 перекуса с временным интервалом в 2,5–3 часа;
  • вес порции в один приём пищи — до 250 г;
  • дневной калораж для снижения веса — 1600–1800 ккал (максимум — 2000 ккал);
  • обязательное употребление питьевой воды, соблюдение общего количества употребляемой жидкости — до 2 л в день (включая чай, суп и т. д.);
  • ограничение поваренной соли — до 2/3 чайной ложки. Соль добавляется в готовое блюдо, а не используется при приготовлении пищи;
  • сладости допускаются не чаще 4–5 раз в течение недели, при этом предпочтение отдаётся мёду, джемам, варенью, сладким фруктам;
  • алкоголь лучше исключить из рациона, однако изредка можно позволить себе 120–140 г вина, 220 г пива или 25–30 г коньяка.

Питание по плану DASH предусматривает употребление пищи по порциям. При этом установлено, что одна порция — это:

  • 150 г молочной продукции пониженной жирности или 50 г твёрдого сыра;
  • 100–120 г каши или макарон (половина стакана), 25–30 г чёрного подсушенного хлеба;
  • 200 г белковой нежирной еды (рыба, мясо, яйца);
  • 40 г орехов, полстакана семечек или отварных бобов;
  • половина стакана отварных овощей или 1 стакан свежих;
  • 1 свежий фрукт среднего размера или четверть стакана сухофруктов;
  • ч. л. растительных жиров;
  • ч. л. джема, мёда, варенья.

Рекомендованное количество употребляемых продуктов: таблица

По составу рацион ДЭШ большей частью ориентирован на употребление значительного количества растительной клетчатки и «медленных» углеводов с добавлением оптимального количества белковой пищи.

Такое соотношение продуктов не оказывает вредного воздействия на почки, чем грешат самые распространённые диеты, и позволяет не только плавно сбросить накопившиеся килограммы, но и удержать желаемый вес.

Медицинские показания для использования системы питания ДЭШ заложены при её разработке. В первую очередь это нормализация кровяного давления и профилактика сердечных заболеваний. Режим DASH результативен при следующих недугах:

  • сосудистые нарушения — атеросклероз коронарных, мозговых и периферических артерий;
  • стенокардия, ИБС, последствия перенесённого инфаркта;
  • устойчивое повышение глюкозы крови, сахарный диабет по 2-му типу.

Оздоравливающее воздействие американской диеты №1 для людей, не имеющих перечисленных заболеваний, проявляется следующим образом:

  • повышение активности и работоспособности вследствие естественного похудения;
  • обеспечение организма необходимыми микроэлементами и питательными веществами;
  • минимизация риска возникновений заболеваний сосудистой и кровяной систем, сердечных патологий и эндокринологических расстройств.

Сбалансированный состав рациона по системе ДЭШ оказывает благотворное влияние на внешность, улучшая состояние кожи, волос и ногтей.

Поскольку план питания DASH изначально планировался как эффективная кардиодиета, медики не отмечают никаких противопоказаний для её использования. Эту диету можно применять даже в период беременности, так как в её составе только натуральные и полезные продукты.

Режим DASH подразумевает ограничения в применении рафинированных и переработанных продуктов, в которых содержится немалое количество жира, соли и сахаров:

  • колбасные изделия и копчёности;
  • сладкая выпечка и кондитерские изделия;
  • шоколад, конфеты;
  • жареные мясные и рыбные полуфабрикаты;
  • сыры жирных и солёных категорий;
  • безалкогольные газированные напитки, спиртное.

Эффективность диеты ДЭШ для похудения доказана американскими терапевтами и многочисленными испытаниями. Организм будет привыкать к обновлённому плану питания в течение 2–3 недель.

Процесс снижения веса может быть замедлен при наличии следующих факторов:

  • отсутствие адекватной физической нагрузки — при высокой степени ожирения достаточно прогулки в течение 1–1,5 часа, после избавления от нескольких килограммов добавляются кардиотренировки;
  • привычка к фастфуду и питанию в общепите — отсутствует возможность контролировать содержание жира и соли в готовых блюдах, легко превышается порог допустимой калорийности.

В первую неделю после начала применения антигипертонического питания отмечается быстрое снижение первоначального веса — это связано с ограничением употребления соли и сахара. Организм избавляется от лишней воды, что и фиксируется на весах. Первые ушедшие килограммы хоть и не означают похудения, но могут служить дополнительной мотивировкой продолжения диеты.

В дальнейшем темп уменьшения веса будет замедляться, но это означает только то, что похудение идёт естественным путём, без насилия и вреда для организма. Кроме того, при плавном снижении веса минимизируется шанс возврата потерянных килограммов.

Составление ежедневного рациона не требует особенных усилий. Достаточно проштудировать список рекомендованных продуктов, соотнести его с содержимым холодильника — и можно приступать к приготовлению вкусных диетических блюд. Ориентировочное дневное меню диеты ДАШ с подробным описанием выглядит следующим образом:

  • полчашки каши (геркулес, рис, гречка), приготовленной на молоке, разбавленном водой;
  • 1 порция нежирного мяса птицы на хлебце или подсушенном тосте;
  • чай или некрепкий кофе с молоком
  • вегетарианский борщ с фасолью;
  • котлеты из рыбы;
  • тушёные овощи;
  • свежевыжатый сок (апельсин, яблоки, морковь)
  • чашка домашнего йогурта из молока жирностью 0,5%;
  • банан
  • стручковая фасоль — 2 порции;
  • отварная говядина — 120 г;
  • чашка чая с молоком
Читайте так же:  Как пить пиво и худеть

Продукты при использовании режима ДЭШ вполне взаимозаменяемы. Единственным фактором, соблюдение которого необходимо, является употребление домашней еды. Однако, поскольку блюда достаточно просты в приготовлении, легко составить проект рациона на неделю.

Изображение - Диета даш для похудения при ожирении proxy?url=https%3A%2F%2Fmedistok.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fv-630x482

Картофель и любые бобовые должны присутствовать на столе в умеренных количествах

Составляя меню на неделю по диете DASH, рекомендуется следовать некоторым советам:

  • по возможности добавлять в готовые блюда больше свежей зелени и чеснока;
  • в качестве напитков лучше использовать чай из плодов шиповника, травяные чаи с мятой;
  • из круп желательно выбирать неочищенный рис, перловку, гречку.

Вместо нежелательной соли целесообразно добавлять в готовые блюда сушёные специи и приправы — это сделает пищу не такой пресной и добавит вкуса.

Режим ДЭШ не обещает стремительных результатов в избавлении от лишнего веса, поэтому этот план питания не входит в число самых популярных. Даже оптимальное для организма снижение массы тела на 1 кг в неделю при щадящем питании американских докторов — это недостижимый результат. Однако именно гармоничное похудение, при котором нет чувства голода, является залогом того, что человек не «сорвётся» на безудержное поглощение сладких и жирных продуктов.

Диета DASH очень понравилась моей маме, которая, к сожалению, давно страдает от гипертонии. Она теперь и таблетки то свои ест намного реже, а если давление начинает скакать, то она срочно садится на DASH. Эта система разработана американскими медиками специально для гипертоников. Именно гипертоническая болезнь провоцирует ряд заболеваний в числе которых и ожирение. Данная диета не строгая, и это радует особенно людей в возрасте, как моя мама. Можно не только худеть, но и улучшать давление.

(Mirochka) Мирослава

http://www.imho24.ru/recommendation/13806/

Недавно нашла в сети новую американскую диету DASH. Уже успела изучить её и сформировать своё мнение. Дело в том, что я двадцать лет трудилась гастроэнтерологом в клинике и кое-что понимаю в различных меню и их влиянии на организм человека. Такой режим считаю наиболее правильным и сбалансированным. Структура его основана на том, что можно кушать абсолютно всё, только в разных соотношениях.

Система питания напоминает пирамиду, в основе которой находятся фрукты, овощи и зелень, далее — следуют каши и хлеб из твёрдых сортов пшеницы или ржи, потом — рыба и молочные продукты, а завершает всё — сладости как источник углеводов. При таком широком изобилии продуктов можно использовать абсолютно разные рецепты.

Единственное, что смутило меня в ней — то, что жидкости можно пить не более, чем 2 литра в день. Конечно, я бы не рекомендовала пить её во время еды, но для нормального обмена веществ, выведению шлаков и токсических элементов она нужна. И я бы рекомендовала пить не просто воду, а то, что реально способно повлиять на процесс похудения, например, зелёный кофе с имбирём.

(iraK) Ирина

http://www.imho24.ru/recommendation/13806/

DASH реально помогает. Мне 51, гипертония уже многие годы. После двух недель диеты стало ниже давление, и даже понемногу стал уходить лишний вес. Может такая простая диета сделает меня стройной и здоровой?

Маринка

http://jhealth.ru/all-diets/dash-diet/

Строго говоря, систему питания DASH нельзя назвать диетой. Это правильный режим, который ограничивает «вредности», несущие урон здоровью и приводящие к возникновению ожирения. Введение здоровых пищевых привычек поможет избежать множества проблем со здоровьем и избавиться от ненавистных килограммов. Более всего для этого подходит генеральный план по системе DASH — полезные продукты, отсутствие чувства голода и возможность побаловать себя вкусными блюдами. Всё это поможет придерживаться здорового правильного питания долгие годы.

Диета DASH названа диетой № 1. Как применять ее в жизни

До тех пор, пока мне не попалась диета DASH, я перепробовала множество разных вариантов в своих попытках похудеть. Гречневая, кефирная, белково-углеводная, вегетарианская… Килограммы уходили быстро, а возвращались еще стремительнее. Мой опыт лишь подтвердил: эти диеты неэффективны для стойкого снижения веса без вреда для здоровья.

Когда мне исполнилось 40, я начала искать способ не только похудеть, но и решить намечающиеся проблемы со здоровьем. Увидела ежегодный рейтинг диет авторитетного американского U.S. News & World Reports. На первом месте в нем – диета DASH или «диета, рекомендованная для всех». Она-то мне и нужна!

Диетологи Американского национального института здравоохранения разработали ее для тех, кому нужно без лекарств снизить высокое давление. Отсюда и название DASH Dietary Approaches to Stop Hypertension. В ней объединили все лучшее, что дают вегетарианская и средиземноморская диеты. Специалисты создали гибкий план питания из продуктов, доступных для обычных людей. Исследования показали несомненные преимущества этой диеты: стабильное и долгосрочное снижение веса, возможность без лекарств снизить давление меньше чем за 2 недели, а также снижение риска диабета 2 типа, инфаркта и болезней сердца.

Читайте так же:  Ем значит худею

Диета DASH должна стать вашим образом жизни. А еще лучше – образом жизни всей семьи. Только тогда можно ожидать стойкой потери веса и улучшения здоровья. Несомненный плюс в том, что вам не придется покупать дорогостоящие супер-продукты, пищевые добавки и напитки. И можно начать экономить на лекарствах!

Все просто. Каждый день должен включать 3 основных приема пищи и два перекуса. Основу завтрака составляют цельные крупы. Основу обеда и ужина – разноцветные низкокалорийные овощи с высоким уровнем клетчатки и нежирный белок (курица, рыба, говядина). Эта диета исключает сахар, красное мясо, насыщенные жиры, газировку и строго ограничивает соль. В ежедневное меню диеты DASH входят:

крупы и зерновые: 4-6 порций. 1 порция – половина чашки приготовленной крупы (коричневый рис, гречневая, овсяная, перловая крупа) или 1 ломтик цельнозернового хлеба;

Изображение - Диета даш для похудения при ожирении proxy?url=https%3A%2F%2Fedaifigura.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F04%2Fpexels-photo-908941-e1491461632171

овощи (все зеленые овощи и листовой салат, морковь, томаты, цветная капуста и брокколи): 4-5 порций. 1 порция – половина чашки нарезанных свежих, отварных или запеченных овощей. Если вы не привыкли к овощам или не очень любите их в натуральном виде – попробуйте «спрятать» овощи в супе-пюре или сделать омлет с овощами;

фрукты (ананас, абрикосы, персики, клубника, яблоки, апельсины, бананы): 4-5 порций. 1 порция – четверть чашки сухофруктов или 1 свежий фрукт среднего размера;

маложирные или обезжиренные молочные продукты: 2-3 порции. 1 порция – 1 чашка молока или йогурта, или 45 г сыра. На основе мягкого творога и натурального йогурта можно делать соусы и заправки для салатов, добавив лимонный сок и зелень;

постное мясо, рыба или птица: не более 6 порций. 1 порция – 30 г приготовленного мяса, птицы, рыбы или 1 куриной яйцо;

орехи (грецкие, фундук, кешью, миндаль, семена подсолнечника и тыквы) и бобовые: 4-5 порций в неделю. 1 порция – 30 г орехов или половина чашки приготовленной фасоли, горошка, чечевицы;

растительное масло: 2-3 порции. 1 порция – 2 чайные ложки.

Чтобы следовать этой диете, вам не придется резко менять свою жизнь. Начните вносить небольшие изменения в привычный рацион каждый день – до тех пор, пока ваше питание не будет полностью соответствовать принципам DASH.

Прежде всего за несколько дней до старта записывайте все, что вы едите: завтрак, обед, ужин, перекусы. Проанализируйте свои записи и определите, что именно вам нужно изменить и насколько кардинально должны трансформироваться ваши пищевые привычки. Вот несколько способов плавно перейти на диету DASH:

– если сейчас в вашем рационе мало овощей, то попробуйте добавить для начала хотя бы одну порцию на обед или ужин;

Изображение - Диета даш для похудения при ожирении proxy?url=https%3A%2F%2Fedaifigura.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F04%2Fvegetables-790022_960_7201-e1491461719624

– если сейчас вы не едите фрукты совсем, добавьте один фрукт в день как перекус или смешайте натуральный йогурт с ягодами;

– изучайте этикетки на продуктах и выбирайте те, где нет трансжиров, искусственных красителей и ароматизаторов;

– постепенно добавляйте в свой рацион маложирные и обезжиренные молочные продукты: например, стакан кефира за час перед сном;

– замените привычные крупы на цельно-зерновые: например, вместо каши быстрого приготовления готовьте на завтрак кашу из цельной крупы;

– зимой и весной используйте замороженные овощи, фрукты и ягоды;

– если у вас аллергия на орехи, включите в рацион семена и бобовые.

Чтобы снижать вес с помощью диеты DASH, нужно сокращать калорийность рациона. Вот несколько простых способов:

– ешьте больше фруктов: например, замените грушей пирожное, это сэкономит до 200 ккал;

– ешьте больше овощей: например, вместо 150 г куриной грудки возьмите 80 г и добавьте 1,5 чашки овощей, сэкономив более 50 ккал;

– ешьте больше маложирных и обезжиренных продуктов: например, замените мороженое домашним замороженным йогуртом, сэкономив до 70 ккал;

Изображение - Диета даш для похудения при ожирении proxy?url=https%3A%2F%2Fedaifigura.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F04%2Fpexels-photo-2903481-e1491461803814

– постепенно уменьшайте размер порций: чтобы «обмануть» свой организм, возьмите тарелку меньшего диаметра;

– пейте больше воды: ваша цель – 1,5 литра в день;

– всегда читайте этикетки в магазине: часто продукты с низким содержанием жира содержат больше калорий.

Завтрак: чашка нарезанных фруктов, натуральный йогурт, чай с молоком.

Первый перекус: 30 г орехов

Обед: спагетти с соусом болоньезе, зеленый листовой салат с йогуртовой заправкой.

Второй перекус: яблоко.

Ужин: тонкий лаваш с начинкой из куриной грудки, зелени, помидоров и нежирного сыра.

Как видите, следовать этой диете достаточно просто. Строгих запретов не так много, а разрешенных продуктов достаточно для того, чтобы обеспечить полезное и правильное питание для всей семьи. А результат – стройная фигура и крепкое здоровье!

Изображение - Диета даш для похудения при ожирении 3568945767745
Автор статьи: Валентина Толмачева

Позвольте представиться. Меня зовут Валентина. Я чуть меньше 10 лет занимаюсь диетологией и йогой. Считаю себя профессионалом и хочу помочь посетителям сайта решать разнообразные задачи. Все данные для сайта собраны и тщательно переработаны с целью донести в доступном виде всю нужную информацию. Однако чтобы применить все, описанное на сайте, всегда необходима консультация с профессионалами.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 4.8 проголосовавших: 5

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here