Сегодня ответим на вопросы на тему: "Есть мясо и худеть", а наш диетолог Валентина Толмачева даст свои комментарии и рекомендаци.

Не секрет, что мечта многих женщин – есть и худеть. Если вы ищете именно такой вариант, присмотритесь, как можно внимательнее к белковой диете. Хорошей альтернативой для белковой диеты может стать капустная диета для похудения.

Изображение - Есть мясо и худеть proxy?url=http%3A%2F%2Fkupidonchik.org%2Fwp-content%2Fuploads%2F2014%2F04%2Fclip_image002_thumb2

Что такое белковая диета?

Белковая диета помогает очень быстро снизить вес, а в сочетании с силовыми тренировками еще и обрести рельефную фигуру. Суть диеты в усиленном питании белковой пищей (мясо, рыба) и ограничении углеводов (овощи, фрукты, злаки).

В итоге, нехватку углеводов организм восполняет как раз за счет собственных жировых запасов.

Принимать пищу следует 5-6 раз в день, выпивая за полчаса до еды стакан негазированной воды. Первый прием пищи – спустя полчаса после пробуждения, последний – за 3-4 часа до сна.

Основой каждой трапезы должно быть что-то белковое (кролик, говядина, нежирная свинина, курица, рыба, морепродукты, яйца, обезжиренные молочные продукты).

Нет видео.
Видео (кликните для воспроизведения).

Вместе с этим можно съедать одно дополнение на выбор:

  • – 150 граммов отварной гречки;
  • – 100 граммов овсянки;
  • – 100 граммов бурого риса;
  • – 1 яблоко;
  • – 1 цитрусовый фрукт.
  • – 150 граммов овощей, не содержащих крахмал (огурцы, помидоры, белокочанная и брюссельская капуста, баклажаны, свекла, редис, болгарский перец, стручковая фасоль, салат).

Продукты нужно либо отваривать, либо готовить на пару. Из приправ разрешены: соевый соус, чеснок, бальзамический уксус, травы и лимонный сок. Салаты следует заправлять небольшим количеством оливкового масла.

Изображение - Есть мясо и худеть proxy?url=http%3A%2F%2Fkupidonchik.org%2Fwp-content%2Fuploads%2F2014%2F04%2Fmtuloppx_thumb

Отказаться придется от сладкого. Сахар, ягоды, пирожные, конфеты и прочие десерты под запретом. Вторая категория запрещенных продуктов – простые углеводы: хлеб, макаронные изделия, зерновые продукты.

Также под строгим запретом такие продукты, как: картофель, морковь, кукуруза, сливочное масло, сметана и майонез. Кроме всего прочего категорически запрещено употреблять алкоголь.

Запрещенных продуктов не так уж и много, и скорее всего, ради стройной фигуры, каждый мог бы исключить из своего рациона этот список запрещенных продуктов.

Завтрак. Кофе без сахара + 4 яйца вкрутую + яблоко.

Второй завтрак. Кефир + отварная гречка.

Обед. Мясо + 1 томат + 1 болгарский перец.

Полдник. Творог + овощной салат.

Ужин. Рыба на пару + стручковая фасоль.

Изображение - Есть мясо и худеть proxy?url=http%3A%2F%2Fkupidonchik.org%2Fwp-content%2Fuploads%2F2014%2F04%2Fclip_image004_thumb

Поскольку питание становится преимущественно белковым, возрастает нагрузка на почки. Поэтому людям с заболеваниями почек диета противопоказана.

Не рекомендуется она и тем, кто ведет малоподвижный образ жизни, а также пожилым людям, так как увеличивается риск тромбоза и повышение холестерина.

Беременность и период грудного вскармливания являются противопоказаниями для этой диеты. Однако и здоровым людям не стоит придерживаться белковой диеты дольше 14 дней.

Повторять диету можно будет не раньше, чем через месяц. Промежуток между диетами нужно делать обязательно для того, чтобы на организм не было сильной нагрузки.

Изображение - Есть мясо и худеть proxy?url=http%3A%2F%2Fkupidonchik.org%2Fwp-content%2Fuploads%2F2014%2F04%2Fclip_image006_thumb

И напоследок, немного о мотивации.

Смотрите также:

Изображение - Есть мясо и худеть proxy?url=http%3A%2F%2Fkupidonchik.org%2Fwp-content%2Fuploads%2F2014%2F05%2Fclip_image00213

Классные советы в статье “Кремлевская диета. Худеем, как американские астронавты.” здесь.

По отзывам женщин, которые пробовали диету на себе, самыми сложными оказались третий-четвертый и двенадцатый-тринадцатый дни.

Смотрите фото «до» и «после», купите платье на размер меньше, найдите хобби, которое будет отвлекать вас от мыслей о сладком. Ваш путь к великолепной фигуре начинается!

Изображение - Есть мясо и худеть proxy?url=https%3A%2F%2Finform35.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2FScreenshot_1-1

Основной принцип питания для стройного тела – максимальное уменьшение углеводов в меню и повышение потребления белка. Организм человека лишается своего главного источника энергии – углеводов; для выработки энергии сжигаются скрытые запасы глюкозы. Потеря массы происходит в результате вывода лишней вода из организма, сжигания, в первую очередь, жиров, затем мышечной массы для переваривания поступившей белковой еды.

Мышечная масса восстанавливается за счет большого объема протеинов, поступающих с пищей.

Переваривание белков в желудке может достигать 4-5 часов, что позволяет ощущать чувство сытости, не чувствуя голода довольно долго. Дает быстро и эффективно сбросить лишний вес на весьма длительное время. Сильно ограничивается количество клетчатки, исключаются десерты, увеличивается объем выпиваемой жидкости. Существуют различные вариации данного питания.

Изображение - Есть мясо и худеть proxy?url=https%3A%2F%2Finform35.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2FScreenshot_2-1

Распространенные виды белковой диеты – диета Пьера Дюкана, Аткинса и Кремлевская. Принцип их всех схож, отличается лишь список дозволенных овощей. Так, в кремлевской методике похудения не исключается алкоголь и выпечка, если таковые не выходят за рамки дозволенных калорий за день. Потеря веса составляет 5-7 кг за неделю. Методика Дюкана отличается долгосрочностью и строгостью.

Диета Дюкана – жёсткая и рассчитана на долгое время. Позволяется есть курицу, индюка, нежирную говядину или телятину, обезжиренные молочные продукты, яйца, рыба (как жирная, так и нежирная, копчёная, консервированная), субпродукты и морепродукты. Для заправки можно использовать пару капель парафинового масла. Следует пить полтары литров воды или больше.

Изображение - Есть мясо и худеть proxy?url=http%3A%2F%2Fkrasmeat.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F03%2FMozhno-li-pohudet-esli-ne-est-myaso

Проблема лишнего веса встречается все чаще. Избыточная масса тела мешает нормальному образу жизни, создает неудобства человеку, провоцирует ряд заболеваний, связанных с органами ЖКТ, сердечно-сосудистой системой, а у некоторых развивает неуверенность в себе и соответствующие комплексы. Поэтому очень часто возникает вопрос о диете. Можно ли похудеть, если не есть мясо и как поддерживать нормальный вес?!
Читайте так же:  4 стол диета что можно

Мясо содержит жизненно важные вещества для организма человека. Однако, есть люди, которые совсем отказались от мяса, нашли альтернативный способ для того, чтобы восполнить организм необходимыми питательными веществами. Согласно статистическим данным среди вегетарианцев совсем небольшой процент людей с лишним весом.

Рассматривая тему о том, можно ли похудеть, если не есть мясо, важно знать и понимать, насколько калорийными могут быть блюда из данного продукта. Наиболее популярные виды мяса (калорийность на 1 кг продукта):

  • Курица – 1400 ккал;
  • Свинина – 5000 ккал;
  • Говядина – 1870 ккал;
  • Баранина – 2030 ккал.
Нет видео.
Видео (кликните для воспроизведения).

При ежедневном употреблении в пищу мясных продуктов, есть риск превысить норму массы тела. К тому же, мясные блюда, как правило, обжариваются на масле, в них добавляется большое количество пряностей, соли. В свою очередь это приводит к сбоям в работе желудка, перистальтика кишечника работает медленнее, пища плохо усваивается, жиры накапливаются в организме человека.

Если человек не может долго питаться без мясных продуктов, то рекомендуется исключить их на время диеты. А затем следить за количеством съеденной пищи.

Правильное питание – залог здоровья и красивой фигуры. Проблема лишнего веса может беспокоить как молодых людей, так и пожилых. После сорока лет вес имеет тенденцию увеличиваться. Поэтому крайне важно регулярно следить за массой тела, соблюдать диетический стол, вести активный образ жизни.

Ответ на вопрос о том можно ли похудеть, если не есть мясо — однозначно да. Но при этом меню должно быть сбалансированным, в рационе питания должна быть только здоровая пища.

Ежедневно человек должен употреблять 2000-2500 ккал. Чтобы избавиться от лишнего веса калорийность пищи за сутки должна составлять 1500-1700 ккал. Без употребления мяса можно похудеть в среднем на 2-3 кг за неделю. Если есть возможность – следует добавить физические нагрузки, так вес уходит значительно быстрее.

Перед началом диеты желательно проконсультироваться с врачом-диетологом на наличие противопоказаний. Меню должно быть разнообразным, необходимо, чтобы организм даже во время диеты пополнялся витаминами и полезными микроэлементами. Если вы полностью исключаете из меню мясные продукты, необходимо заменить их другой пищей.

Диетический стол без мяса может быть вегетарианским или включать белковое питание.

Можно ли похудеть без мяса и насколько данный способ будет эффективным, зависит от человека. При серьезном подходе, можно не только в короткий срок скинуть лишний вес, но и поддерживать желаемую массу тела. Разрешенные продукты питания для диетического стола без мяса:

  • Орехи;
  • Цукаты;
  • Овощи (желательно уменьшить употребление картофельных блюд);
  • Фасоль, чечевица;
  • Злаки, крупы;
  • Грибы;
  • Ягоды, фрукты;
  • Яйца;
  • Кисломолочные продукты с низким процентом жирности;
  • Нежирные виды рыбы.

Пить во время диеты можно чай из лекарственных трав и ягод, а также отвар и настойку. Сахар в напитки добавлять не нужно. Каждый день необходимо употреблять 1,5-2 литра воды.

Рекомендуется составить меню на неделю. Пища должна быть разнообразной. Готовить лучше на пару, можно тушить, запекать, варить. Нежелательно жарить продукты.

Лишний вес появляется из-за неправильного образа жизни. Переедание, быстрые перекусы всухомятку, частое употребление жирной калорийной пищи приводит к избыточной массе тела. Меры для поддержания веса в норме:

  • Следите за тем, что употребляете в пищу. В меню должна преобладать здоровая еда;
  • Считайте калорийность продуктов, не допускайте переедания;
  • После еды нельзя ложиться отдыхать в течение 30 минут. Пища должна перевариться в желудке, усвоиться;
  • Ешьте не торопясь, тщательно прожевывайте пищу;
  • Еду запивайте водой;
  • Питание должно быть дробным, в день 5-6 приемов пищи, порции небольшие;
  • Ведите активный образ жизни, занимайтесь спортом, чаще гуляйте на свежем воздухе.

Вывод. Ответ на вопрос можно ли похудеть, если не есть мясо утвердительный. Диета с исключением мясных продуктов поможет не просто избавиться от лишних килограммов, но и очистить организм от вредных шлаков, токсинов. При этом укрепляется иммунная система, человек себя лучше чувствует.

Правильное питание предотвращает заболевания органов пищеварения. Составьте меню без мяса и получите положительный результат в виде красивой и стройной фигуры.

Изображение - Есть мясо и худеть proxy?url=http%3A%2F%2Fhudeiskorei.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F11%2Fmyaso-dlya-pohudeniya4-696x418

Изображение - Есть мясо и худеть proxy?url=http%3A%2F%2Fhudeiskorei.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fclose35

Мясо – важная составляющая часть здорового рациона. Из него мы получаем больше всего белков, необходимых для «строительства» нашего организма. Поэтому диеты, включающие этот продукт, помогают не только избавляться от лишних жировых запасов, но и формировать красивый мышечный рельеф.

Читайте в этой статье

Основу мяса составляет протеин и важные аминокислоты, необходимые для роста мышц и поддержания обменных процессов, в том числе и сжигания жиров. Продукт необходим прежде всего для нормальной жизнедеятельности. Поскольку при его недостатке организм начинает испытывать стресс, появляются такие проблемы:

  • снижается содержание гемоглобина в крови;
  • повышается уровень глюкозы;
  • страдает мозговая деятельность;
  • ухудшается настроение;
  • ослабевает иммунитет.

Изображение - Есть мясо и худеть proxy?url=http%3A%2F%2Fhudeiskorei.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F11%2FMyaso-dlya-pohudeniya6

Все это приводит к тому, что вопрос «сжигания лишнего» отодвигается на второй план. На первом оказывается решение более важных задач – сохранение здоровья.

Читайте так же:  Ожирение от гормонов

Кроме того, само по себе постное мясо не отличается высокой калорийностью, но состоит из мышечных соединений, на переваривание которых тратится много энергии. Следовательно, после мясной трапезы человек очень долго не испытывает чувства голода, а все полученные из блюда питательные вещества тут же растрачиваются.

Учитывая это, можно сказать, что мясо не стоит исключать из своего рациона тем, кто хочет иметь красивое, а не просто худое и истощенное тело.

Специалисты считают, что взрослому человеку необходимо каждый день съедать около половины килограмма приготовленного мяса. Но чтобы оно принесло организму пользу, а не лишние складки на животе, стоит учитывать некоторые нюансы.

Мясо для похудения нужно правильно приготовить. Во время обработки продукт не должен получать дополнительные калории, поэтому от использования масла и любого другого жира нужно отказаться. При этом жарка на сухой сковороде-гриль или с тефлоновым покрытием время от времени допускается.

Основными способами приготовления мяса должны быть варка, тушение и запекание с добавлением натуральных специй, но с минимальным количеством соли. Не лишним будет и применение кухонных гаджетов – пароварки, мультиварки или скороварки. В них мясо приготовится быстрее и сохранит больше своих полезностей.

Выбирая само мясо, предпочтение стоит отдавать постным видам, с наименьшим количеством жира. Поскольку он насыщен холестерином, избыток которого вредит не только фигуре, но и сердечно-сосудистой системе. В борьбе с лишним весом помогают:

  • Индюшатина. Она пользуется наибольшей популярностью среди диетологов. Это мясо легко переносится, не перегружая пищеварительную систему.
  • Курятина. Филе из ее грудки содержит больше всего белка и очень мало жира. Время от времени допускается употребление и других частей этой птицы. Только обязательно без кожи и субпродуктов.
  • Крольчатина. Помимо «стандартных» для мяса полезностей, в ней много фосфора и кальция. Но специфический запах требует особого способа приготовления.
  • Говядина. Употребление этого мяса служит профилактикой анемии, которая часто сопровождает процесс похудения. Однако стоит учитывать, что жира в нем больше, чем в птице. Поэтому в рационе с говядиной лучше не частить.

Изображение - Есть мясо и худеть proxy?url=http%3A%2F%2Fhudeiskorei.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F11%2Fkalorijnost-myasa

Ценность остальных видов мяса для похудения не очень высокая. Их калорийность значительно выше за счет содержания животного жира. Поэтому процесс борьбы с лишними килограммами будет под вопросом.

О том, как выбрать диетическое мясо, смотрите в этом видео:

Для достижения лучшего эффекта мясо можно не просто включать в свое меню, а сделать его основой белковой диеты. Сегодня известно несколько вариантов таких систем питания. Главная – заставить организм сжигать лишние жиры за счет ограничения поступления «готовой энергии» с продуктами питания. При этом еда, богатая протеинами, не даст худеющему испытывать чувство голода.

Во время диеты придется отказаться от продуктов, богатых углеводами, и некоторых других. Под этот запрет попадают:

  • все фрукты и сухофрукты;
  • крупы и макаронные изделия;
  • хлебобулочные изделия;
  • сахар и его заменители;
  • некоторые овощи (картофель, кукуруза, морковь, свекла и бобовые);
  • молоко и молочные продукты;
  • колбасные изделия;
  • консервы;
  • магазинные соусы;
  • алкоголь.

Изображение - Есть мясо и худеть proxy?url=http%3A%2F%2Fhudeiskorei.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F11%2Fuglevody

Употребление соли в этот период допускается, но в очень ограниченном количестве. Для достижения лучшего результата стоит постараться ее не использовать. Забыть на некоторое время придется и о жирах. Из рациона нужно будет исключить все виды масел, кроме оливкового. Его можно будет добавлять в салаты, но не использовать для жарки.

Основу питания во время диеты будут составлять:

  • мясо (разрешены любые виды, но предпочтение лучше отдавать диетическим);
  • рыба (речная и морская);
  • морепродукты;
  • куриные яйца;
  • грибы (кроме вешенки);
  • овощи (кроме запрещенных);
  • зелень;
  • натуральные специи;
  • чай и кофе без сахара;
  • минеральная вода без газа.

Изображение - Есть мясо и худеть proxy?url=http%3A%2F%2Fhudeiskorei.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F11%2Fpoleznaya-pishha8-1

Мясо, яйца и овощи можно готовить любым способом. Главное – не использовать жиры и другие запрещенные составляющие.

В зависимости от индивидуальных предпочтений, оптимальное меню диеты можно подобрать самостоятельно. Например, оно может выглядеть так:

  • Завтрак: омлет из одного яйца со свежим помидором.
  • Второй завтрак: салат из свежих овощей.
  • Обед: 250 г тушеного кролика и овощное рагу.
  • Полдник: 50 г отварного куриного филе и один огурец.
  • Ужин: 200 г стейк из индюшатины с гарниром из листового салата, приправленного оливковым маслом.

Изображение - Есть мясо и худеть proxy?url=http%3A%2F%2Fhudeiskorei.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F11%2Fmenyu-diety-s-myasom

Если времени на приготовление разнообразных блюд совсем нет, можно поступить проще. Каждый день отваривать или запекать по 500 г мяса или рыбы и делить на несколько приемов пищи. Гарниром при этом могут быть свежие или приготовленные без добавления масла разрешенные овощи.

Чтобы диета принесла хорошие результаты, стоит обратить внимание на следующие ее нюансы:

  • В сутки можно съедать только 500 г мяса, при этом для свежих овощей ограничения нет.
  • Во время диеты необходимо выпивать не меньше двух литров чистой воды.
  • Пить чай или кофе без сахара, но только в промежутках между основными приемами пищи.
  • Рацион должен состоять из пяти-шести приемов пищи. Причем последний за три часа до сна.
  • Объем порций завтрака, обеда и ужина не должен превышать 300 г, а перекусов – 150 г.
Читайте так же:  Идеал отзывы худеющих

Неоспоримым плюсом такой диеты можно считать отсутствие голода за счет употребления большого объема мяса. При этом продукт будет хорошо усваиваться благодаря обилию свежих овощей, которые также восполнят потребность организма в витаминах и клетчатке.

Кроме этого, при необходимой физической нагрузке за время диеты фигура может приобрести красивый рельеф. Поскольку протеина, который поступает с мясом, хватит для наращивания мышечной массы.

Что же касается недостатков, то главный из них – апатия и чувство усталости из-за отсутствия «энергетических» продуктов. Это частые спутники белковых диет, справиться с которыми помогает хорошая мотивация.

Еще один минус – нарушение стула. Если не соблюдать питьевой режим, без слабительных препаратов на диете из мяса обойтись будет сложно.

Продолжительность диеты может варьироваться от трех до десяти дней. Все зависит от результата, которого хочется достичь. Существует мнение, что соблюдать мясную диету можно и дольше (до месяца). Но это очень рискованно по нескольким причинам:

  • Слишком долгое ограничение в питании может пагубно отразиться на работе внутренних органов.
  • Недостаток жиров и углеводов скажется на состоянии кожи и нервной системе.
  • Организм в условиях постоянных «ограничений» перестанет сжигать лишние жиры, а начнет накапливать их.

Поэтому чрезмерно увлекаться таким способом похудения не стоит.

Как и любая диета, предполагающая ограничения в питании, мясная подходит не всем. Поэтому перед ее началом лучше получить консультацию врача.

Категорически ее нельзя придерживаться:

  • во время беременности;
  • при заболевании почек;
  • подростками и людям пожилого возраста;
  • если есть заболевания желудочно-кишечного тракта.

Любители мяса скажут, что этот продукт вкусен в любом виде. Чтобы порадовать себя и не набрать лишнего, можно приготовить диетические тефтели. Для этого нужно:

  1. 200 г мяса индейки измельчить в блендере.
  2. 100 г тыквы натереть на терке.
  3. Среднюю луковицу нарезать мелкими кубиками.
  4. Все смешать.
  5. Сформировать небольшие шарики и уложить их в пароварку.
  6. Варить около получаса.

Приготовленные тефтели посыпать зеленью и гарнировать свежими овощами.

Сделать ужин сытным и вкусным поможет рыба в фольге. Рецепт такой:

  1. Рыбу нужно почистить от чешуи и внутренностей.
  2. Хорошо промыть и обсушить бумажными полотенцами.
  3. Тушку натереть смесью прованских трав.
  4. Внутрь уложить несколько колечек лимона.
  5. Рыбу завернуть в фольгу.
  6. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку.
  7. Запечь до готовности.

Для этого рецепта лучше выбрать океаническую рыбу, поскольку ее мясо не нуждается в дополнительном добавлении соли.

Изображение - Есть мясо и худеть proxy?url=http%3A%2F%2Fhudeiskorei.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F11%2Fmyaso-v-diete

Рецепт диетической тушеной говядины подойдет не только для тех, кто придерживается диеты, но и всем членам его семьи, включая маленьких детей. Готовится она очень просто:

  1. 300 г говяжьего мяса помыть.
  2. Острым ножом срезать все пленки и жировые прослойки.
  3. Мясо нарезать мелкими кусочками.
  4. Большую луковицу порезать на кубики.
  5. Все смешать и выложить на сковороду с высокими бортиками.
  6. Добавить лавровый лист, несколько шариков душистого перца и 100 мл воды.
  7. Тушить под закрытой крышкой до мягкости мяса, периодически доливая воду, около двух часов.

Чтобы ускорить процесс, можно воспользоваться скороваркой. Тогда мясо приготовится в два раза быстрее.

О том, как приготовить диетическую говядину, смотрите в этом видео:

По отзывам специалистов, результатом перехода на рацион с преобладанием мяса может стать похудение на пять килограмм практически за одну неделю. При этом фигура не будет выглядеть исхудалой. Поскольку лишняя жировая прослойка уйдет, открывая мышечный рисунок. Конечно, лучшие плоды принесет не только соблюдение диет по всем правилам, но и физическая активность. Поэтому перед тем, как начинать менять свое меню, стоит записаться в спортзал.

Стройная и красивая фигура есть не у всех. Но свое тело можно усовершенствовать, выбрав подходящий метод похудения. Диета на мясе понравится тем, кто умеет себя мотивировать. А первые результаты станут фундаментом для новых достижений.

Изображение - Есть мясо и худеть proxy?url=http%3A%2F%2Fhudeiskorei.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F11%2Fyajtsa

Апельсиновая диета для похудения или как избавиться. Диета без мяса для похудения: меню, можно ли обойтись.

Изображение - Есть мясо и худеть proxy?url=http%3A%2F%2Fhudeiskorei.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F06%2FBezuglevodnaya-dieta-dlya-pohudeniya2

Изображение - Есть мясо и худеть proxy?url=http%3A%2F%2Fhudeiskorei.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F08%2FDieta-bez-myasa-dlya-pohudeniya

Для сброса веса используют разные способы, в том числе некоторым подходит диета без мяса для похудения.

Если вы решили похудеть, однозначно встает вопрос какую диету выбрать, что можно есть. В том числе можно ли есть мясо и какое.

Точно следует отказаться от жирных сортов свинины, говядины. Хотя вырезка нынешней свинины содержит на 30 процентов меньше жира, чем к примеру 20 лет назад. А в постной говядине всего на 1-2 грамма больше жиров, чем в белом мясе птицы. Но при этом в говядине большое содержание цинка, железа, витамина В12.

Наиболее диетическим считается мясо кролика. В нем всего 5% жира, но зато до 20% белка, который активно участвует в строительстве клеток мышечной массы, оно практически не содержит холестерин, в его составе нет аллергенов, а еще оно отлично усваивается нашим организмом.

Очень часто в составе диетического меню указывается мясо птицы, как, правило, это филе курицы. Белое мясо наиболее полезная часть тушки, по количеству белка и витаминам группы В оно уступает только морепродуктам. Но необходимо помнить, что при приготовлении мяса курицы необходимо обязательно снимать с него шкурку. Под указанием в составе рецепта «мясо птицы», можно использовать не менее диетическое мясо индейки.

Читайте так же:  Похудеть за месяц диета и упражнения

Изображение - Есть мясо и худеть proxy?url=https%3A%2F%2Fliteday.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F11%2F1-e1511985800214

А также телятина считается диетическим мясом (брать следует не жирные куски). В составе самого мяса нет почти жира, но много белка. Готовить его следует либо на гриле, либо в собственном соку в пароварке, но можно, и запечь в духовом шкафу в фольге или рукаве для запекания. При таком приготовлении сохранятся все полезные вещества, при этом не будут выделяться вредные канцерогены.

Вот эти перечисленные сорта мяса смело можно включать в состав рациона при диетическом питании.

Само по себе мясо очень сытный продукт, и съев кусочек постного мяса просто с овощами, без лишних калорий в виде картофеля, макарон и каш, вы надолго утолите голод и избавитесь от назойливых мыслей о перекусе. Но держать себя очень продолжительно время только на белковой диете не советуем, достаточно от 5 до 10 дней иначе вы можете нанести вред своему здоровью.

Изображение - Есть мясо и худеть proxy?url=https%3A%2F%2Fliteday.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F11%2F3-e1511985789254

Если вы соблюдаете белковую диету, не потребляя при этом большое количество углеводов (картофель, макароны) и жиров, то мясо можно есть в большом количестве, так же как и овощи, вместе с ним, но после еды воздержитесь от питья примерно на протяжении получаса. Ужинать постарайтесь до восьми часов вечера.

В рацион белковой диеты можно добавлять кроме овощей морепродукты, яйца, зеленый чай, минеральную воду без газа и натуральный кофе. Следует решительно отказаться от молочных и кисломолочных продуктов, сладких фруктов, картофеля, сладкой кукурузы, хлеба, макаронных и кондитерских изделий, газированных и энергетических, в том числе напитков, и однозначно от алкоголя и пива.

Можно прибегнуть к короткой диете на три дня, она жестковата и требует упорства:

  • утром пьется только чай
  • в обед можно мясо или рыбу
  • на ужин сырые или отварные овощи

Перекусить можно также овощами. Если вам тяжело продержаться три дня сократите курс до двух дней.

Менее жесткий вариант:

  • утром можно овощи и мясо
  • между завтраком и обедом съешьте яйцо и легкий овощной салат
  • в обед возьмите мясо и овощи в любом виде
  • на полдник можно съесть сырые овощи сами по себе или в виде салата
  • на ужин не большой кусочек мяса с овощами

После курса белковой диеты, можно перейти на некоторое время например на овощную или молочную диету, не обязательно, чтобы она была жесткой.

★ Промойте мясо кролика, удалите лишнюю влагу бумажным или тканевым полотенцем. Хорошо обмажьте мясо горчицей, поперчите и посолите.

Изображение - Есть мясо и худеть proxy?url=https%3A%2F%2Fliteday.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F11%2F5-e1511986075984

Нарежьте лук полукольцами, морковь кружочками или соломкой, томаты кубиками, чеснок раздавите.

Слегка обжарьте мясо кролика на сковороде, а лучше немного потушите под крышкой, отдельно потушите овощи. Мясо и овощи сложите в горшочек, залейте бульоном, который остался от овощей и тушеного кролика, можно добавить немного воды, сверху можно добавить ложечку сметаны с небольшим процентом жирности.

Тушите в духовке при 180-200 градусах в течение часа. В качестве гарнира возьмите различные сырые овощи.

Изображение - Есть мясо и худеть proxy?url=https%3A%2F%2Fliteday.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F11%2F4-e1511985779265

★ Возьмите кусок любого диетического мяса, помойте, натрите специями по вкусу. На противень постелите фольгу (ее можно слегка смазать растительным маслом) и положите на него мясо, добавьте к нему морковь (можно кубиками, кружочками, соломкой), раздавите зубок чеснока и налейте на фольгу пару ложек воды. Заверните и в нагретой до 180-200 градусов духовке запекайте полтора – два часа.

★ Возьмите кусок телятины, вымойте, натрите специями, посолите. Положите его в новый полиэтиленовый пакет для пищевых продуктов, добавьте при желании порезанную морковь и полукольца лука. Крепко завяжите пакет и вставьте его в еще один полиэтиленовый пакет, его также крепко завяжите узлом.

Изображение - Есть мясо и худеть proxy?url=https%3A%2F%2Fliteday.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F11%2F%25D0%25BC%25D1%258F%25D1%2581%25D0%25BE%25D0%25BF%25D1%2580%25D0%25B8%25D0%25BF%25D0%25BE%25D1%2585%25D1%2583%25D0%25B4%25D0%25B5%25D0%25BD%25D0%25B8%25D0%25B86

В кастрюлю налейте воды и опустите в нее ваши пакеты с мясом. Воды в кастрюле необходимо в таком количестве, чтобы пакет с мясом плавал, а не лежал на дне кастрюли. Завязанный кончик пакета оставьте снаружи, прижмите его крышкой. И в таком виде варите 1,5-2 часа.

Получите отличный кусок диетического мяса в собственном соку, который можно есть как в горячем, так и в холодном виде. И уж точно он будет полезнее любой колбасы или сосисок-сарделек.

★ Прокрутите на мясорубке 300 гр. куриной грудки, добавьте одно куриное яйцо и две-три столовые ложки овсяных хлопьев, слегка посолите и добавьте специи.

Скатайте фрикадельки, обжарьте слегка на сухой сковороде. Выложите на противень с высоким бортиком (или любую пригодную форму для запекания).

Изображение - Есть мясо и худеть proxy?url=https%3A%2F%2Fliteday.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F11%2F8-e1511986257573

Отваренные заранее (достаточно 10-15 минут) соцветия цветной капусты и кружочки отварной моркови положите к фрикаделькам.

Приготовьте соус из ста грамм молока и одной-двух ложек овсяных хлопьев. Залейте фрикадельки, сверху можно немного присыпать натертым сыром. Запекайте в духовке при 180 градусах около получаса.

Читайте так же:  Редуксин отзывы худеющих сколько стоит

★ Используя отварную куриную грудку можно приготовить диетический облегченный вариант оливье. Соедините порезанную кубиками мякоть куриной грудки, отварную морковь, яйца, зеленый горошек.

Для заливки используйте вместо майонеза, приготовленный самими соус: мелко нарежьте зелень, выдавите зубок чеснока и смешайте с натуральным йогуртом.

При диетическом питании можно отварить любое из перечисленных видов мяса обычным способом без соли с добавлением:

Изображение - Есть мясо и худеть proxy?url=https%3A%2F%2Fliteday.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F11%2F9-e1511985732485

  • лаврового листа
  • перца горошка черного и душистого
  • лука моркови

Готовое мясо на блюде можно сбрызнуть:

  • соком лимона
  • соевым соусом
  • яблочным уксусом

Например, кусок отварной говядины можно полить домашним соусом: 3 ст. ложки нежирного творога смешайте с 1 ст. ложкой горчицы и 5-тью ст. ложками натурального йогурта.

Во время мясной диеты постарайтесь ограничить потребление соли, готовьте без нее, замените соль соком лимона, яблочным уксусом, соевым соусом. В овощах и так достаточно витамин и кислот. Худеть можно и без всяких диет и изнурительных голодовок.

Достаточно составить сбалансированное меню, количество белка на килограмм массы тела должно составлять 0,8-1,1 грамм, придерживаться правил, что блюдо не должно быть излишне жирным и калорийным. Следите чтобы мясо было качественно приготовлено, прошло достаточную термическую обработку, чтобы избежать заражения, это не овощи которые предпочтительно есть сырыми.

Принимайте пищу примерно в одно и то же время. Займитесь спортом, хотя бы элементарно делайте домашние разминки утром и вечером, больше двигайтесь – велосипед, бассейн, бег, пешие длительные прогулки.

Я знаю людей, которые пытаясь похудеть, отказываются от мяса, зато налегают на фрукты и каши. Мой же личный организм набирал вес ужасающими темпами на постной пище, зато отлично его сбрасывал на колбасе. До определённого уровня, правда, потом пришлось перейти на куриное филе.

Изображение - Есть мясо и худеть proxy?url=https%3A%2F%2Fimg-fotki.yandex.ru%2Fget%2F5636%2F163914765.9%2F0_b3186_f6423571_XL

Всё это было очень давно, и тем не менее правда. Я считаю, что очень многое зависит от особенностей конкретного человека, но большинству, как мне кажется, гораздо эффективнее включать мясо в свой рацион, если стоит задача сброса веса. И даже не самое нежирное. Вот только совмещать его с крахмалами – картошкой и крупами – я бы не стала. Хочу предложить пару рецептов, альтернативных нашим традиционным, которые как раз базируются на таких сочетаниях. Заменять крахмалы опять будем цветной капустой, она идеальна в этих блюдах.

Изображение - Есть мясо и худеть proxy?url=https%3A%2F%2Fimg-fotki.yandex.ru%2Fget%2F222565%2F163914765.2a%2F0_16f832_c6b8b071_XL

Ингредиенты на 4 порции:

  • 700 г цветной капусты;
  • 1 яйцо;
  • 1-2 помидора (опционально);
  • 500 г фарша;
  • 1 луковица;
  • 1/2 ст.л. топленого масла (я использую органическое ГХИ);
  • соль, свежесмолотая смесь перцев.

Способ приготовления:
1. В сковороде растопить топленое масло.
2. Лук нарезать и добавить к маслу, пассировать.
3. Добавить фарш и, помешивая, готовить около пяти минут – он должен прихватиться, но не дойти до полной готовности. Посолить и поперчить. Я всегда добавляю розовую гималайскую соль, она не так задерживает воду (и вроде как гораздо полезнее).
Как вариант, с луком можно обжарить грибы и затем добавить фарш. Фарш любой на ваш вкус. Я чаще всего это блюдо готовлю из перепелиного, можно смесь индейки и говядины, например.

Изображение - Есть мясо и худеть proxy?url=https%3A%2F%2Fimg-fotki.yandex.ru%2Fget%2F244154%2F163914765.2a%2F0_16f834_b91c2142_XL

4. Параллельно готовить пюре из цветной капусты – крепкую белую капусту разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде в течении 20-25 минут. Если вам не нравится запах, после закипания воду слить и варить в новой. Можно добавить чеснок или лимонную цедру прямо в воду при варке.
5. Капусту пюрировать вместе с яйцом.

Изображение - Есть мясо и худеть proxy?url=https%3A%2F%2Fimg-fotki.yandex.ru%2Fget%2F237726%2F163914765.2a%2F0_16f835_90f23054_XL

6. В форму для запекания выложить фарш.
7. Покрыть его пюре из капусты с яйцом.
8. По желанию можно нарезать кружочками помидор сверху.

Изображение - Есть мясо и худеть proxy?url=https%3A%2F%2Fimg-fotki.yandex.ru%2Fget%2F243492%2F163914765.2a%2F0_16f836_c1b542a_XL

9. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 30 минут. Есть можно и теплой, и в охлажденном виде.

Изображение - Есть мясо и худеть proxy?url=https%3A%2F%2Fimg-fotki.yandex.ru%2Fget%2F756497%2F163914765.2a%2F0_16f833_d840ac29_XL

Изображение - Есть мясо и худеть proxy?url=https%3A%2F%2Fimg-fotki.yandex.ru%2Fget%2F232848%2F163914765.2a%2F0_16f838_44a01b9b_L

Ингредиенты на 1 порцию:
  • несколько перцев (болгарских либо салатных, можно замороженных);
  • 180 г говядины;
  • 150 г цветной капусты;
  • 1/2 небольшой луковицы;
  • 1 помидор или 1 ст.л. томатной пасты;
  • соль, свежесмолотая смесь перцев.

Способ приготовления:
1. Приготовить фарш из мяса, лука, помидора/томатной пасты и специй.
2. Цветную капусту разобрать на максимально маленькие соцветия (но не измельчать, именно соцветия чтобы оставались) и вмешать в фарш.
3. У перца срезать крышечку и очистить от семян.
4. Наполнить внутри фаршем с цветной капустой.
5. Далее готовить, как вам удобнее. Можно в хорошей сковороде под крышкой, можно в мультиварке (на режиме “тушение”), можно в форму и поставить в духовку. Соус при готовке не обязателен, но конечно, хуже от него не будет.

Изображение - Есть мясо и худеть 3568945767745
Автор статьи: Валентина Толмачева

Позвольте представиться. Меня зовут Валентина. Я чуть меньше 10 лет занимаюсь диетологией и йогой. Считаю себя профессионалом и хочу помочь посетителям сайта решать разнообразные задачи. Все данные для сайта собраны и тщательно переработаны с целью донести в доступном виде всю нужную информацию. Однако чтобы применить все, описанное на сайте, всегда необходима консультация с профессионалами.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 4.8 проголосовавших: 5

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here