Сегодня ответим на вопросы на тему: "Худеем интересно рецепты", а наш диетолог Валентина Толмачева даст свои комментарии и рекомендаци.

Читать онлайн “Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни” автора Ковальков Алексей Владимирович – RuLit – Страница 1

Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни

Хочу выразить особую, глубокую благодарность за помощь в написании этой книги: Волковой Наталье, Герасимовой Наталье, Савенок Екатерине (Радистка КэтЪ). Спасибо также всем участникам форума на сайте нашей клиники, поделившимся с нами многими представленными в этой книге рецептами.

Зачем я написал эту книгу

Казалось бы, различных кулинарных книг, энциклопедий, сборников, интернет-форумов и сайтов сегодня столько, что если задаться целью готовить хотя бы по одному блюду из очередного нового источника каждый день, то материалов хватит на долгие годы. Это раньше в распоряжении наших мам и бабушек были лишь семейные секретные рецепты, передававшиеся из поколения в поколение. Изредка, правда, они разбавлялись новинками из журналов «Работница» и «Крестьянка», а также «интересным рецептом от Светланы Ивановны из отдела кадров». Как правило, под этот драгоценный багаж знаний заводилась толстая тетрадь (96 листов, в клеточку), куда аккуратным почерком, перьевой ручкой (или в виде газетных вырезок), заносились все новые способы приготовления блюд. Там же хранились «домашние хитрости», интересные факты из истории продуктов, способы украшения стола, картинки, демонстрирующие, как из луковицы можно вырезать хризантему (слово «карвинг», как и само это искусство, были еще неизвестны) и многое другое. Через пять-шесть лет кулинарная тетрадь становилась толще раза в два, а ее ценность возрастала до наивысшего уровня. Потеря тетради грозила настоящим семейным скандалом и сопровождалась всеобщими активными поисками.

Видео (кликните для воспроизведения).

Когда ломали нашу «империю зла», идеологи приложили все усилия, чтобы в нашем сознании сложилось мнение, будто мы плохо живем и чуть ли не голодаем. Это убеждение было ложным! На деле-то как раз именно в СССР, даже при известной тупости его распределительной системы, полноценное и сбалансированное питание было обеспечено практически всему населению, всем социальным группам. Особенно детям! У каждого ребенка на столе было масло, молоко, творог.

Цитата того времени: «Еда, начатая с удовольствием вследствие потребности в еде, должна и закончиться им же, несмотря на удовлетворение потребности, причем объектом этого удовольствия является вещество, почти не требующее для себя пищеварительной работы… – сахар». Академик Павлов

В 1988 г. молока и молочных продуктов в среднем потребляли по СССР 356 кг в год на человека. А в США, например, всего 260 кг. Но при опросах наших граждан 44% отвечали, что этого количества им недостаточно! Самый красноречивый показатель – сахар. Его потребление составляло в СССР 47,2 кг в год на одного человека! Это намного больше всех рекомендованных медицинских норм того времени! Но 52% из опрошенных граждан уверенно полагали, что и этого количества им недостаточно! Что они едят слишком мало сахара.

Чем не признание в любви к обожаемым миллионами людей сладостям? Теперь-то мы знаем, какой урон нанес этот сахар здоровью целого поколения наших людей!

В 1983–1985 гг. советский человек в сутки потреблял в среднем 98,3 г белка, а американец – 104,4 г. Разница не такая уж большая. Зато среднестатистический американец съедал намного больше жиров (167,2 г в сравнении с нашими 99,2) – ну и что? К чему это привело Америку? К тотальному ожирению!

О книге “Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни”

Методика снижения веса Алексея Ковалькова пришлась по душе многим людям. Она основана на знании медицины, особенностей организма человека и проверена на его личном опыте – Алексей Ковальков сам похудел на 70 кг и до сих пор сохраняет вес в норме. В этой книге он делится с читателями рецептами, которые помогут в снижении веса.

Большинству людей кажется, что если ты решил худеть, то обязательно придётся голодать либо мучить себя, пытаясь проглотить безвкусные, пресные блюда. Некоторые стараются продержаться, но хватает их ненадолго. Автор этой книги говорит о том, что очень важно в процессе похудения питаться вкусно, а как это сделать, расскажет эта книга. Здесь собраны рецепты, которые сможет осилить даже новичок, подробно изложена техника приготовления.

Помимо большого количества рецептов вкусных блюд, Алексей Ковальков затрагивает тему страхов. Ведь многие боятся, что придётся постоянно испытывать чувство голода, что нужно будет покупать какие-то особые дорогостоящие продукты. В конце концов, большинство боится, что просто не сможет жить в новом режиме. Автор книги развеет страхи и расскажет, почему этого не нужно бояться.

Также в книге затронуты основные вопросы, касающиеся темы правильного питания, чтобы читатели понимали, почему должны питаться именно так. Здесь даны общие рекомендации и правила, полезная информация. Таким образом, эта книга сможет стать настольной и пригодится на кухне любой хозяйке, ведь она содержит рецепты не только вкусных, но и полезных блюд.

На нашем сайте вы можете скачать книгу “Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни” Ковальков Алексей Владимирович бесплатно и без регистрации в формате fb2, rtf, epub, pdf, txt, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.

Читайте так же:  Тяжело с лишним весом
Видео (кликните для воспроизведения).

Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни – Алексей Ковальков

Методика доктора Ковалькова уже давно завоевала доверие множества людей. Созданная Алексеем Владимировичем система – единственная программа снижения веса, основанная исключительно на глубоких медицинских знаниях и наработках, но при этом проверенная на личном опыте: похудев на 70 кг, он поддерживает форму до сих пор.

?В этой книге доктор Ковальков собрал наиболее простые в приготовлении рецепты, которые под силу даже начинающему кулинару. С помощью его советов вы сможете без труда превратить ежедневные завтраки, обеды и ужины в настоящий праздник. Оказывается, сбрасывать вес можно, не прекращая вкусно есть. Задача, которую преследовал Алексей Владимирович, – научить вас получать удовольствие от полезных продуктов!

Алексей Ковальков: Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни

Аннотация к книге “Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни”

Методика доктора Ковалькова уже давно завоевала доверие множества людей. Созданная Алексеем Владимировичем система – единственная программа снижения веса, основанная исключительно на глубоких медицинских знаниях и наработках, но при этом проверенная на личном опыте: похудев на 70 кг, он поддерживает форму до сих пор.
В этой книге доктор Ковальков собрал наиболее простые в приготовлении рецепты, которые под силу даже начинающему кулинару. С помощью его советов вы сможете без труда превратить ежедневные завтраки, обеды и ужины в настоящий праздник. Оказывается, сбрасывать вес можно, не прекращая вкусно есть. Задача, которую преследовал Алексей Владимирович, – научить вас получать удовольствие от полезных продуктов!

Доктор Алексей Ковальков в книге “Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни” рассказывает о том, как сбросить вес, не отказываясь от достаточно разнообразного питания. Вы узнаете, какие блюда следует готовить, чтобы получать необходимые витамины, и какого расписания следует придерживаться в течение дня. Данная методика соотносится с медицинскими стандартами. Она помогла и самому автору – он сбросил 70 кг.

Мы пришлем письмо о полученном бонусе, как только кто-то воспользуется вашей рекомендацией. Проверить баланс всегда можно в «Личном пространстве»

Изображение - Худеем интересно рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Fimg.labirint.ru%2Fdesign%2Freferal%2Fbonus

Мы пришлем письмо о полученном бонусе, как только кто-то воспользуется вашей ссылкой. Проверить баланс всегда можно в «Личном пространстве»

Изображение - Худеем интересно рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.bookcityclub.ru%2Fguzel-yahina-zuleyha-otkryvaet-glaza

Изображение - Худеем интересно рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.bookcityclub.ru%2Fpicture%2Fhudeem-interesno-recepty-vkusnoy-i-zdorovoy-zhizni-485189-250x379

Изображение - Худеем интересно рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.bookcityclub.ru%2Ftemplates%2FDefault%2Fimages%2Fepub

Изображение - Худеем интересно рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.bookcityclub.ru%2Ftemplates%2FDefault%2Fimages%2Ffb2 Изображение - Худеем интересно рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.bookcityclub.ru%2Ftemplates%2FDefault%2Fimages%2Fdoc Изображение - Худеем интересно рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.bookcityclub.ru%2Ftemplates%2FDefault%2Fimages%2Fpdf

Алексей Владимирович Ковальков – Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни читать онлайн

Изображение - Худеем интересно рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.bookcityclub.ru%2Fdmitriy-kudryashov-administrator-instagram-rukovodstvo-po-zarabotku

Изображение - Худеем интересно рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.bookcityclub.ru%2Fnatalya-krasnova-byvshie-kniga-o-tom-kak-klast-na-teh-kto-hotel-klast-na-t

Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни

Хочу выразить особую, глубокую благодарность за помощь в написании этой книги: Волковой Наталье, Герасимовой Наталье, Савенок Екатерине (Радистка КэтЪ). Спасибо также всем участникам форума на сайте нашей клиники, поделившимся с нами многими представленными в этой книге рецептами.

Зачем я написал эту книгу

Казалось бы, различных кулинарных книг, энциклопедий, сборников, интернет-форумов и сайтов сегодня столько, что если задаться целью готовить хотя бы по одному блюду из очередного нового источника каждый день, то материалов хватит на долгие годы. Это раньше в распоряжении наших мам и бабушек были лишь семейные секретные рецепты, передававшиеся из поколения в поколение. Изредка, правда, они разбавлялись новинками из журналов «Работница» и «Крестьянка», а также «интересным рецептом от Светланы Ивановны из отдела кадров». Как правило, под этот драгоценный багаж знаний заводилась толстая тетрадь (96 листов, в клеточку), куда аккуратным почерком, перьевой ручкой (или в виде газетных вырезок), заносились все новые способы приготовления блюд. Там же хранились «домашние хитрости», интересные факты из истории продуктов, способы украшения стола, картинки, демонстрирующие, как из луковицы можно вырезать хризантему (слово «карвинг», как и само это искусство, были еще неизвестны) и многое другое. Через пять-шесть лет кулинарная тетрадь становилась толще раза в два, а ее ценность возрастала до наивысшего уровня. Потеря тетради грозила настоящим семейным скандалом и сопровождалась всеобщими активными поисками.

Когда ломали нашу «империю зла», идеологи приложили все усилия, чтобы в нашем сознании сложилось мнение, будто мы плохо живем и чуть ли не голодаем. Это убеждение было ложным! На деле-то как раз именно в СССР, даже при известной тупости его распределительной системы, полноценное и сбалансированное питание было обеспечено практически всему населению, всем социальным группам. Особенно детям! У каждого ребенка на столе было масло, молоко, творог.

Цитата того времени: «Еда, начатая с удовольствием вследствие потребности в еде, должна и закончиться им же, несмотря на удовлетворение потребности, причем объектом этого удовольствия является вещество, почти не требующее для себя пищеварительной работы… — сахар». Академик Павлов

В 1988 г. молока и молочных продуктов в среднем потребляли по СССР 356 кг в год на человека. А в США, например, всего 260 кг. Но при опросах наших граждан 44 % отвечали, что этого количества им недостаточно! Самый красноречивый показатель — сахар. Его потребление составляло в СССР 47,2 кг в год на одного человека! Это намного больше всех рекомендованных медицинских норм того времени! Но 52 % из опрошенных граждан уверенно полагали, что и этого количества им недостаточно! Что они едят слишком мало сахара.

Чем не признание в любви к обожаемым миллионами людей сладостям? Теперь-то мы знаем, какой урон нанес этот сахар здоровью целого поколения наших людей!

В 1983–1985 гг. советский человек в сутки потреблял в среднем 98,3 г белка, а американец — 104,4 г. Разница не такая уж большая. Зато среднестатистический американец съедал намного больше жиров (167,2 г в сравнении с нашими 99,2) — ну и что? К чему это привело Америку? К тотальному ожирению!

Читайте так же:  Худеем на гв без вреда для ребенка

Другое дело, что у нас имелись все основания быть недовольными способом потребления — тем, как продукты доводятся до нашего стола. Американец или испанец едет в супермаркет или спускается в лавку и в зависимости от того, сколько денег найдет в кармане или на счету в банке, покупает что ему заблагорассудится. У нас же была парадоксальная и непонятная для всех приезжих в нашу страну ситуация — в магазинах почти ничего не было, зато холодильники в каждой семье ломились от качественной и вкусной еды!

Но прошло время, и сегодня уже кулинарные издания стали до отвращения общедоступны. В любом магазине, развале, лавке всегда можно найти что-то интересное и недорогое: книги с рецептами всевозможных национальных кухонь, изданий, посвященных каким-то специальным продуктам и специям, рецепты от «звезд», экономные рецепты и многое другое. Почему-то каждая вновь созданная «звезда» непременно считает своим долгом родить очередную книжку с рецептами блюд и затем дарить ее всем «нужным людям». С одной стороны, это хорошо, но с другой — пропала некая сказочная аура эксклюзивности. Все стало как-то просто и обыденно. Пропало ощущение таинства и праздника. Да и выбрать что-то для себя, любимого, из этого изобилия рецептов стало намного труднее.

Планируя написать эту книгу, я преследовал вполне конкретную цель: любое снижение веса и неизбежно связанное с ним изменение рациона питания должно нести позитив и быть в удовольствие! В противном случае никакого положительного эффекта ждать уже не приходится! Худеть тоже нужно в кайф! Эту книгу я решил написать после того, как в один прекрасный момент вдруг понял, что многие «худеющие» по моей методике боятся (а может, просто ленятся) готовить себе пищу дома и частенько используют для ее приготовления всевозможные полуфабрикаты.

Вчера приготовила мужу завтрак… Он принес мне «Книгу о вкусной и здоровой пище» и отметил блюда, которые я должна научиться готовить…

Сегодня купила «Камасутру». Тоже сижу… отмечаю.

Многие из нас почему-то твердо уверены, что ничего путного из диетических продуктов сотворить нельзя!

Большинство до сих пор считает, что полезные диетические блюда можно употреблять в пищу, только очень сильно проголодавшись, так как при их изготовлении никто особенно не задумывался об их вкусе. Слишком уж они пресные, сухие, пустые, безрадостные и скучные… Но ведь самое главное — чтобы они были полезными!

Многие по устоявшейся привычке наивно полагают, что худеть — это значит в лучшем случае есть только все противное и невкусное, а в худшем случае вообще голодать!

А многие уверены, что «худеть — это сложно, дорого, муторно и невкусно» — такой распространенный миф уже давно закрепился в сознании людей. И к тому же еще готовить надо, а времени стоять у плиты, как всегда, не хватает. В итоге, промаявшись пару недель с гречкой, кефиром, несоленой курицей или сельдереевым супчиком, многие со вздохом облегчения возвращаются к любимым сосискам, майонезу и картошечке, перечеркнув все свои «похудательные» достижения вместе с мотивацией.

Но это не наш метод! Если бы вы, однажды накинув на себя сказочный «плащ-невидимку», тайком посетили любой кабинет диетолога в моей клинике (или прочли любую из моих книг), вы бы открыли для себя массу нового и неожиданного! Вы бы, например, узнали, что снижать вес можно и нужно непременно с помощью вкусных продуктов и обязательно в хорошем настроении. Я приглашаю вас в удивительный мир кулинарной фантазии и научу вас готовить вкусную еду из полезных продуктов.

В этой книге я попытался собрать для вас наиболее простые в приготовлении рецепты, которые под силу даже начинающему кулинару. Они помогут превратить ваши завтраки, обеды и ужины в маленький праздник. Вы будете сытно и вкусно есть и при этом будете худеть. Мечта, а не диета! Моя задача — научить вас получать удовольствие от полезных продуктов!

Многие наверняка зададутся вопросом — откуда взялись все эти рецепты? Ведь даже если постараться, их нельзя найти в общепризнанных кулинарных книгах и сборниках. На самом деле найти их, конечно же, можно! «Все новое — это хорошо забытое старое!» Но вот узнать их можно с трудом — так как я постарался адаптировать уже известные многим гурманам рецепты под свою методику. Под наши общие задачи. Но при этом сохранив оригинальный вкус блюда!

По сути, я создал свою маленькую «Книгу о вкусной и по настоящему ЗДОРОВОЙ пище». Этой книгой (как я смею надеяться) будет очень удобно пользоваться, ведь все рецепты базовые, а значит, многие продукты могут спокойно заменять друг друга без особого ущерба общему вкусовому букету.

Больше вам не придется, как когда-то в детстве, заводить тетрадь для любимых рецептов. Во-первых, потому, что все эти тетрадки постоянно теряются или же вам просто не хватает времени для записывания очередного нового рецепта. Во-вторых, потому, что мы современные люди, и гораздо удобнее использовать возможности Интернета, правда от случайного «падения» или «переноса» форума никто не застрахован.

А вот книга с подробным описанием и рецепта, и процесса приготовления, и продуктов — это всегда удобно и очень практично. Поэтому дерзайте! В конечном итоге, как говорила Джулия Чайлд, известный кулинар: «На кухне вы совершенно одни, а значит, не надо стесняться, если что-то не получится или вы что-то не умеете. Просто творите! Готовьте! Экспериментируйте! И главное — делайте это с удовольствием!»

Читайте так же:  Диетическое питание при ожирение

С Джулией сложно не согласиться! Процесс кулинарии сродни творчеству: сначала вы изучаете ноты; потом, разучивая гаммы, тренируете руки, а вершиной мастерства приходит умение импровизировать. Но что такое импровизация? Опыт, помноженный на талант; желание сделать что-то новое. Но самое главное — отсутствие страха, что ваше «новое» кому-то может и не понравиться. То же самое происходит на кухне. Сначала вас учат родители (мама, бабушка), затем вы начинаете сами осваивать новые блюда и с удивлением открываете для себя новые продукты, познаете их свойства, вкус и способ обработки.

Научившись необходимым базовым навыкам, начинаете оттачивать свое мастерство, и очень скоро ваш борщ становится не хуже, а то и лучше маминого. Если любовь к приготовлению пищи не проходит, вам уже неинтересно готовить по шаблону, и вы начинаете экспериментировать. Начинаете изобретать что-то свое: меняете ингредиенты, их количество, способ обработки, специи и т. д. В результате у вас появляется совершенно новое, уникальное блюдо, которое невозможно найти ни в одной книге или на форуме. Тут и рождается творчество! Проходит время, и вам уже не интересны чужие рецепты. Вы созрели для того, чтобы поделиться своими наработками и секретами с окружающими.

Моя книга и призвана слегка подтолкнуть вас к этому процессу. Процессу эксперимента и создания своей, вкусной и полезной кухни, чтобы моя методика стала для вас образом жизни, а не «забегом на короткую дистанцию».

Приступая к моей методике, многие люди боятся, что не смогут к ней приспособиться, будут очень часто испытывать чувство голода, тратиться на определенные продукты. На самом деле все эти опасения абсолютно напрасны, и сейчас я вам это попытаюсь доказать.

Итак, страх первый — голод. С этим чувством сталкивался каждый человек, пытавшийся похудеть. Оно и понятно, ведь с чего все начинают? Голод — это сильнейшее, порой неконтролируемое желание есть. И желание это подконтрольно не только физиологии, но и психологии. И сама проблема избыточного веса иногда может быть обусловлена тем, что мы пытаемся утолить психологический голод употреблением физической пищи. Сокращение порций до минимальных размеров, переход на «подножный корм» (только овощи и никаких жиров и белков) и, конечно, всеми «любимый» отказ от еды в вечернее время (после 18.00 ни крошки). Не спорю, эти «драконовы меры» обязательно дадут свои результаты, вы избавитесь от ненавистных 5–7 килограммов… Правда вот, вернувшись к обычной жизни (а это обязательно произойдет, ведь вы наверняка худели «на свадьбу», «к отпуску», «к празднику»), вы наберете гораздо больше.

Только вот в чем причина этого переедания? С чего это изначально вполне нормальный и здоровый человек постепенно начинает есть все больше и больше? Об этом мало кто задумывается!

Ни для кого, наверное, уже не секрет, что основная причина ожирения, конечно, переедание! Причем от этого страдают как взрослые, так и дети. Более того, хроническое переедание приводит к нарушениям в работе центра аппетита головного мозга, а в результате нормальное количество пищи (достаточное для поддержания нормальной активности и жизнедеятельности организма) не в состоянии уже подавлять растущее чувство голода. Как следствие, переедание становится постоянным, и муки голода неизбежны, а излишек пищи организмом просто откладывается про запас. Естественно, это приводит к увеличению количества жира в организме, к развитию ожирения.

Есть выработанный эволюцией механизм, который позволяет здоровому человеку накапливать энергию в виде жира и тут же ее тратить. Значит, если жир НЕ тратится, то можно однозначно сказать, что человек не совсем здоров, в противном случае организм бы просто не допустил, чтобы содержание жира в теле увеличивалось по сравнению с нормой. Для сравнения попробуем представить набор жировой массы в виде растекающейся по полу воды. Вы же понимаете, что, пока вы не перекроете кран, воду до конца собрать не удастся. Но, несмотря на это, продолжаете упорно водить тряпкой по мокрому полу.

Но ни одна из существующих ныне методик, систем, диет не приучает, не побуждает человека к радикальному изменению того, что послужило отправной точкой… не полноты, а тех изменений в организме, которые внешне проявились в виде лишнего веса. Того сложившегося годами образа жизни, который и привел нас к этой черте. Тех причин, которые сформировали этот неправильный образ жизни. Ни одна диета не выявляет и не устраняет причин развития ожирения!

Изображение - Худеем интересно рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Fcv8.litres.ru%2Fpub%2Fc%2Felektronnaya-kniga%2Fcover_123%2F9001784-aleksey-kovalkov-minus-razmer-novaya-bezopasnaya-ekspress-dieta-2

Изображение - Худеем интересно рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Fcv0.litres.ru%2Fpub%2Fc%2Felektronnaya-kniga%2Fcover_123%2F596005-aleksey-kovalkov-metodika-doktora-kovalkova-pobeda-nad-vesom

Изображение - Худеем интересно рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Fcv6.litres.ru%2Fpub%2Fc%2Felektronnaya-kniga%2Fcover_123%2F4602165-aleksey-kovalkov-hudeem-s-umom-metodika-doktora-kovalkova

  • Объем: 240 стр. 43 иллюстрации
  • Жанр:к улинария, п охудение и диеты
  • Теги:а вторские методики, з доровый образ жизни, к улинарные рецепты, п равильное питание, р ацион, с нижение веса

Методика доктора Ковалькова уже давно завоевала доверие множества людей. Созданная Алексеем Владимировичем система – единственная программа снижения веса, основанная исключительно на глубоких медицинских знаниях и наработках, но при этом проверенная на личном опыте: похудев на 70 кг, он поддерживает форму до сих пор.

В этой книге доктор Ковальков собрал наиболее простые в приготовлении рецепты, которые под силу даже начинающему кулинару. С помощью его советов вы сможете без труда превратить ежедневные завтраки, обеды и ужины в настоящий праздник. Оказывается, сбрасывать вес можно, не прекращая вкусно есть. Задача, которую преследовал Алексей Владимирович, – научить вас получать удовольствие от полезных продуктов!

  • Возрастное ограничение: 12+
  • Дата выхода на ЛитРес: 20 января 2014
  • Дата написания: 2013
  • Объем: 240 стр. 43 иллюстрации
  • ISBN: 978-5-699-68204-1
  • Правообладатель: Эксмо
  • Оглавление

Вчера приготовила мужу завтрак… Он принес мне «Книгу о вкусной и здоровой пище» и отметил блюда, которые я должна научиться готовить… Сегодня купила «Камасутру». Тоже сижу… отмечаю.

Читайте так же:  Можно ли похудеть после 45 лет

помидоры. Добавить соль, перец и смесь итальянских

на среднем огне (не давайте воде сильно кипеть). Когда рыба будет готова, выньте ее из воды, положите под пресс. Когда она остынет, не снимая пресса, уберите ее на ночь в холодильник. За несколько часов в прохладном месте скумбрия еще

За несколько минут до готовности добавьте кусочки свежих помидоров, петрушку и укроп, чеснок (по желанию), приправьте солью и свежемолотым черным перцем.

Фаршированные помидоры ● помидоры – 4 шт. ● огурец – 1 шт. ● желтый болгарский перец – 1 шт. ● чеснок – 4 зубчика ● куриная грудка

Худеть можно вкусно

Предыдущие книги доктора Ковалькова читала достаточно давно. Все ни как не могла собраться и решиться на диету: перспектива есть одни и те же продукты в течении 2х недель просто отшибала мотивацию и вгоняла в депрессию.

Конечно, можно поискать на сайтах и найти рецепты, но когда ты на диете и заходишь на сайт, а там тебе предлагают сразу пирожок с имбирем или новый рецепт тортика «Пражский», как-то становится особенно тоскливо. Так что эта книга имеет много преимуществ:

– расписана по дням (и начинается с понедельника :D) методики;

– каллорийность каждого блюда и «дня» в целом (для тех кто привык считать каллории);

– вариации рецептов (чем можно заменить тот или иной продукт);

– “сколько вешать в граммах”;

– мотивирующие комментарии (мелочь, а приятно);

Всех плюсов раскрывать не буду)

Сейчас готовлю каждый день на «завтра». Если какой рецепт особенно понравится можно сделать и на после завтра. Мало того еще деньги экономятся))

Изображение - Худеем интересно рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.litmir.me%2Fdata%2FBook%2F0%2F611000%2F611091%2FBC5_1523374236

Изображение - Худеем интересно рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.litmir.me%2Fdata%2FBook%2F0%2F607000%2F607733%2FBC5_1520447504

Изображение - Худеем интересно рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.litmir.me%2Fdata%2FBook%2F0%2F625000%2F625583%2FBC5_1537878734

Изображение - Худеем интересно рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.litmir.me%2Fdata%2FBook%2F0%2F625000%2F625539%2FBC5_1537857295

Изображение - Худеем интересно рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.litmir.me%2Fdata%2FBook%2F0%2F618000%2F618223%2FBC5_1530534654

Изображение - Худеем интересно рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.litmir.me%2Fdata%2FBook%2F0%2F612000%2F612946%2FBC5_1524994223

Изображение - Худеем интересно рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.litmir.me%2Fdata%2FBook%2F0%2F628000%2F628272%2FBC5_1540838020

Изображение - Худеем интересно рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.litmir.me%2Fdata%2FBook%2F0%2F618000%2F618231%2FBC5_1530534793

Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни

Известный диетолог Алексей Ковальков представляет

Изображение - Худеем интересно рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.litmir.me%2FBookBinary%2F203617%2F1457196904%2Fkovalkov_

В книге «Методика доктора Ковалькова. Победа над весом» представлена самая подробная система похудения известного врача-диетолога! Программа снижения веса, основанная исключительно на глубоких медицинских знаниях и наработках, но при этом проверенная на личном опыте.

«Худеем с умом! Методика доктора Ковалькова» – издание для тех, кто хочет разобраться в основах похудения и понять, как избежать типичных ошибок.

В книге «Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни» уникальная система питания, которая эффективна в борьбе с лишним весом, но при этом безопасна для здоровья.

Хочу выразить особую, глубокую благодарность за помощь в написании этой книги: Волковой Наталье, Герасимовой Наталье, Савенок Екатерине (Радистка КэтЪ). Спасибо также всем участникам форума на сайте нашей клиники, поделившимся с нами многими представленными в этой книге рецептами.

Зачем я написал эту книгу

Казалось бы, различных кулинарных книг, энциклопедий, сборников, интернет-форумов и сайтов сегодня столько, что если задаться целью готовить хотя бы по одному блюду из очередного нового источника каждый день, то материалов хватит на долгие годы. Это раньше в распоряжении наших мам и бабушек были лишь семейные секретные рецепты, передававшиеся из поколения в поколение. Изредка, правда, они разбавлялись новинками из журналов «Работница» и «Крестьянка», а также «интересным рецептом от Светланы Ивановны из отдела кадров». Как правило, под этот драгоценный багаж знаний заводилась толстая тетрадь (96 листов, в клеточку), куда аккуратным почерком, перьевой ручкой (или в виде газетных вырезок), заносились все новые способы приготовления блюд. Там же хранились «домашние хитрости», интересные факты из истории продуктов, способы украшения стола, картинки, демонстрирующие, как из луковицы можно вырезать хризантему (слово «карвинг», как и само это искусство, были еще неизвестны) и многое другое. Через пять-шесть лет кулинарная тетрадь становилась толще раза в два, а ее ценность возрастала до наивысшего уровня. Потеря тетради грозила настоящим семейным скандалом и сопровождалась всеобщими активными поисками.

Когда ломали нашу «империю зла», идеологи приложили все усилия, чтобы в нашем сознании сложилось мнение, будто мы плохо живем и чуть ли не голодаем. Это убеждение было ложным! На деле-то как раз именно в СССР, даже при известной тупости его распределительной системы, полноценное и сбалансированное питание было обеспечено практически всему населению, всем социальным группам. Особенно детям! У каждого ребенка на столе было масло, молоко, творог.

Цитата того времени: «Еда, начатая с удовольствием вследствие потребности в еде, должна и закончиться им же, несмотря на удовлетворение потребности, причем объектом этого удовольствия является вещество, почти не требующее для себя пищеварительной работы… – сахар». Академик Павлов

В 1988 г. молока и молочных продуктов в среднем потребляли по СССР 356 кг в год на человека. А в США, например, всего 260 кг. Но при опросах наших граждан 44% отвечали, что этого количества им недостаточно! Самый красноречивый показатель – сахар. Его потребление составляло в СССР 47,2 кг в год на одного человека! Это намного больше всех рекомендованных медицинских норм того времени! Но 52% из опрошенных граждан уверенно полагали, что и этого количества им недостаточно! Что они едят слишком мало сахара.

Чем не признание в любви к обожаемым миллионами людей сладостям? Теперь-то мы знаем, какой урон нанес этот сахар здоровью целого поколения наших людей!

В 1983–1985 гг. советский человек в сутки потреблял в среднем 98,3 г белка, а американец – 104,4 г. Разница не такая уж большая. Зато среднестатистический американец съедал намного больше жиров (167,2 г в сравнении с нашими 99,2) – ну и что? К чему это привело Америку? К тотальному ожирению!

Читайте так же:  Банк где можно получить вестерн юнион

Другое дело, что у нас имелись все основания быть недовольными способом потребления – тем, как продукты доводятся до нашего стола. Американец или испанец едет в супермаркет или спускается в лавку и в зависимости от того, сколько денег найдет в кармане или на счету в банке, покупает что ему заблагорассудится. У нас же была парадоксальная и непонятная для всех приезжих в нашу страну ситуация – в магазинах почти ничего не было, зато холодильники в каждой семье ломились от качественной и вкусной еды!

Но прошло время, и сегодня уже кулинарные издания стали до отвращения общедоступны. В любом магазине, развале, лавке всегда можно найти что-то интересное и недорогое: книги с рецептами всевозможных национальных кухонь, изданий, посвященных каким-то специальным продуктам и специям, рецепты от «звезд», экономные рецепты и многое другое. Почему-то каждая вновь созданная «звезда» непременно считает своим долгом родить очередную книжку с рецептами блюд и затем дарить ее всем «нужным людям». С одной стороны, это хорошо, но с другой – пропала некая сказочная аура эксклюзивности. Все стало как-то просто и обыденно. Пропало ощущение таинства и праздника. Да и выбрать что-то для себя, любимого, из этого изобилия рецептов стало намного труднее.

Планируя написать эту книгу, я преследовал вполне конкретную цель: любое снижение веса и неизбежно связанное с ним изменение рациона питания должно нести позитив и быть в удовольствие! В противном случае никакого положительного эффекта ждать уже не приходится! Худеть тоже нужно в кайф! Эту книгу я решил написать после того, как в один прекрасный момент вдруг понял, что многие «худеющие» по моей методике боятся (а может, просто ленятся) готовить себе пищу дома и частенько используют для ее приготовления всевозможные полуфабрикаты.

Вчера приготовила мужу завтрак… Он принес мне «Книгу о вкусной и здоровой пище» и отметил блюда, которые я должна научиться готовить…

Сегодня купила «Камасутру». Тоже сижу… отмечаю.

Многие из нас почему-то твердо уверены, что ничего путного из диетических продуктов сотворить нельзя!

Изображение - Худеем интересно рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Fcv8.litres.ru%2Fpub%2Fc%2Felektronnaya-kniga%2Fcover_123%2F9001784-aleksey-kovalkov-minus-razmer-novaya-bezopasnaya-ekspress-dieta-2

Изображение - Худеем интересно рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Fcv0.litres.ru%2Fpub%2Fc%2Felektronnaya-kniga%2Fcover_123%2F596005-aleksey-kovalkov-metodika-doktora-kovalkova-pobeda-nad-vesom

Изображение - Худеем интересно рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Fcv6.litres.ru%2Fpub%2Fc%2Felektronnaya-kniga%2Fcover_123%2F4602165-aleksey-kovalkov-hudeem-s-umom-metodika-doktora-kovalkova

  • Объем: 240 стр. 43 иллюстрации
  • Жанр:к улинария, п охудение и диеты
  • Теги:а вторские методики, з доровый образ жизни, к улинарные рецепты, п равильное питание, р ацион, с нижение веса

Методика доктора Ковалькова уже давно завоевала доверие множества людей. Созданная Алексеем Владимировичем система – единственная программа снижения веса, основанная исключительно на глубоких медицинских знаниях и наработках, но при этом проверенная на личном опыте: похудев на 70 кг, он поддерживает форму до сих пор.

В этой книге доктор Ковальков собрал наиболее простые в приготовлении рецепты, которые под силу даже начинающему кулинару. С помощью его советов вы сможете без труда превратить ежедневные завтраки, обеды и ужины в настоящий праздник. Оказывается, сбрасывать вес можно, не прекращая вкусно есть. Задача, которую преследовал Алексей Владимирович, – научить вас получать удовольствие от полезных продуктов!

  • Возрастное ограничение: 12+
  • Дата выхода на ЛитРес: 20 января 2014
  • Дата написания: 2013
  • Объем: 240 стр. 43 иллюстрации
  • ISBN: 978-5-699-68204-1
  • Правообладатель: Эксмо
  • Оглавление

Вчера приготовила мужу завтрак… Он принес мне «Книгу о вкусной и здоровой пище» и отметил блюда, которые я должна научиться готовить… Сегодня купила «Камасутру». Тоже сижу… отмечаю.

помидоры. Добавить соль, перец и смесь итальянских

на среднем огне (не давайте воде сильно кипеть). Когда рыба будет готова, выньте ее из воды, положите под пресс. Когда она остынет, не снимая пресса, уберите ее на ночь в холодильник. За несколько часов в прохладном месте скумбрия еще

За несколько минут до готовности добавьте кусочки свежих помидоров, петрушку и укроп, чеснок (по желанию), приправьте солью и свежемолотым черным перцем.

Фаршированные помидоры ● помидоры – 4 шт. ● огурец – 1 шт. ● желтый болгарский перец – 1 шт. ● чеснок – 4 зубчика ● куриная грудка

Худеть можно вкусно

Предыдущие книги доктора Ковалькова читала достаточно давно. Все ни как не могла собраться и решиться на диету: перспектива есть одни и те же продукты в течении 2х недель просто отшибала мотивацию и вгоняла в депрессию.

Конечно, можно поискать на сайтах и найти рецепты, но когда ты на диете и заходишь на сайт, а там тебе предлагают сразу пирожок с имбирем или новый рецепт тортика «Пражский», как-то становится особенно тоскливо. Так что эта книга имеет много преимуществ:

– расписана по дням (и начинается с понедельника :D) методики;

– каллорийность каждого блюда и «дня» в целом (для тех кто привык считать каллории);

– вариации рецептов (чем можно заменить тот или иной продукт);

– “сколько вешать в граммах”;

– мотивирующие комментарии (мелочь, а приятно);

Всех плюсов раскрывать не буду)

Сейчас готовлю каждый день на «завтра». Если какой рецепт особенно понравится можно сделать и на после завтра. Мало того еще деньги экономятся))

Изображение - Худеем интересно рецепты 3568945767745
Автор статьи: Валентина Толмачева

Позвольте представиться. Меня зовут Валентина. Я чуть меньше 10 лет занимаюсь диетологией и йогой. Считаю себя профессионалом и хочу помочь посетителям сайта решать разнообразные задачи. Все данные для сайта собраны и тщательно переработаны с целью донести в доступном виде всю нужную информацию. Однако чтобы применить все, описанное на сайте, всегда необходима консультация с профессионалами.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 4.8 проголосовавших: 5

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here