Сегодня ответим на вопросы на тему: "Институт питания ожирение", а наш диетолог Валентина Толмачева даст свои комментарии и рекомендаци.

Ожирение

Ожирение – хроническое заболевание, характеризующееся избыточным накоплением в организме жировой ткани. Причиной развития ожирения могут быть метро-эндокринные, гипоталамические нарушения, резкое ограничение физической активности без коррекции привычного питания. Но чаще всего, как показывает наш опыт, встречается алиментарно-конституциональная форма ожирения, обусловленная систематическим перееданием. Многолетний опыт Клиники института питания РАМН свидетельствует о повышенной калорийности питания лиц с избыточной массой тела и ожирением. Ожирение и накопление избыточного веса возникает в результате продолжительного энергетического дисбаланса, когда поступление энергии с пищей превышает ее необходимое количество для обеспечения физиологических потребностей организма.

Чем питаются дома люди, страдающие ожирением? В высококалорийных рационах преобладают жировые продукты и сладости, жирные молочные и колбасные изделия, майонез, изделия из сдобного теста, сладкие прохладительные напитки. Нарастанию избыточного веса (избыточной массы тела) и развитию ожирения способствуют такие нарушения, как нерегулярное питание, потребление основного количества пищи во вторую половину дня и перед сном, еда всухомятку при просмотре телевизора и работе за компьютером.

Нет видео.
Видео (кликните для воспроизведения).

Наиболее часто избыточный вес и ожирение встречаются у женщин старше 40 лет. В настоящее время в России более 60% женщин в возрасте 55-65 лет имеют избыточный вес (избыточную массу тела) и ожирение. Увеличивается количество детей, подростков и молодых людей, имеющих лишний вес и ожирение (до 15% в возрастной группе от 15 до 30 лет).

Ожирение и избыточный вес – не только эстетическая проблема. Накопление жировой массы в организме является фактором риска многих серьезных заболеваний сердечно-сосудистой системы, сахарного диабета типа 2, заболеваний печени и желчного пузыря, опорно-двигательного аппарата и других. Эти заболевания встречаются при ожирении в 6-9 раз чаще, чем у лиц того же пола и возраста, не имеющих лишнего веса.

Продолжительность жизни больных с ожирением на 10-12 лет короче, чем у их сверстников с нормальной массой тела. Чем больше жира накапливается в организме, тем более выражены нарушения в обмене веществ, тем чаще наблюдаются сопутствующие заболевания.

В настоящее время для оценки веса используется росто-весовой показатель – индекс массы тела, или индекс Кетле (вес пациента (в килограммах) разделить на рост (в метрах), возведенный в квадрат). Нормальному весу соответствует показатель 18,5 – 24,9. Если полученная цифра попадает в диапазон 25,0 – 29,9, это свидетельствует о наличии избыточного веса. Показатель, равный 30,0 и более, позволяет диагностировать ожирение различной степени (ожирение I степени: 30,0 – 34,9, ожирение II степени: 35,0 – 39,9, ожирение III степени: ≥40,0).

Жировая ткань может распределяться в организме равномерно, но чаще она скапливается на животе (мужской тип ожирении, «яблоко»), или на бедрах (женский тип ожирения, «груша»). Именно увеличение количества жира на животе способствует увеличению отношения объема талии к объему бедер и служит показателем неблагоприятного прогноза при накоплении избыточного веса.

Изображение - Институт питания ожирение proxy?url=http%3A%2F%2Fhudeiskorei.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F11%2FDieta-instituta-pitaniya

Изображение - Институт питания ожирение proxy?url=http%3A%2F%2Fhudeiskorei.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fclose35

Российская Академия Медицинских Наук (РАМН) имеет много подразделений. Одним из них является Институт питания, сотрудниками которого разрабатываются диеты для борьбы с ожирением. Примечательно, что такие рационы питания составляются в индивидуальном порядке с обязательным обследованием пациента.

Массовые меню, выложенные в сети Интернет, вряд ли помогут решить проблему лишнего веса. За основу диеты можно взять правила, которыми руководствуются врачи Института питания при РАМН, чтобы действительно добиться результата.

Читайте в этой статье

При составлении индивидуального рациона питания для похудения можно использовать основы некоторых правил диет, разработанных учеными и врачами Института питания:

  • Не стоит делать жестких ограничений, достаточно лишь снизить калорийность пищи до 1800 Ккал в сутки. Этот показатель подходит для тех людей, кто ведет активный образ жизни, а вот при гиподинамии будет достаточно употреблять продукты, которые обеспечат поступление в организм 1300 Ккал в сутки.
  • Снижать калорийность пищи нужно плавно и постепенно. Только в этом случае можно будет избежать гастрономических срывов, проблем в работе пищеварительной системы. Если лишнего веса слишком много, то коррекция меню должна быть максимально медленной, в день рекомендуется уменьшать порции на 50 — 100 г.

Изображение - Институт питания ожирение proxy?url=http%3A%2F%2Fhudeiskorei.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F11%2Fkontrol-za-kolichestvom-prinyatoj-pishhi

  • Врачи Института питания советуют соблюдать маложирный рацион питания, которого можно придерживаться всю жизнь. Ученые распределили продукты так: на первом месте – овощи и фрукты, на втором – белковая пища (мясо, рыба и молоко с производными), на третьем – крупы.
  • Очень важно питаться дробно, не менее 5 раз в день. Во время одной трапезы допускается употребить не более 250 г пищи, что в первые дни приводит к чувству голоду и желанию «чем-то перекусить». Но если выдержать 3 — 5 суток, то организм привыкнет к подобному режиму – и дискомфортные ощущения исчезнут.
  • Совсем необязательно отказываться от соли, но ее количество в блюдах нужно ограничить. Это же касается и сахара, хотя его как раз и можно было бы исключить из меню.
  • Диета должна соблюдать 21 день, затем можно плавно увеличить калорийность пищи. Увлекаться сладким и выпечкой, расслабляться нельзя – вес возможно удержать на нужной отметке только при условии рационального питания.
Читайте так же:  При раке сильно худеют

Врачи утверждают, что без физических нагрузок похудеть даже при строгом соблюдении диеты вряд ли удастся. В жизни человека должны присутствовать пешие прогулки (в быстром темпе), утренняя зарядка – это минимум!

Нет видео.
Видео (кликните для воспроизведения).

И еще один важный момент – режим дня. Организм человека так устроен, что по ночам он должен спать, утром получать плотный завтрак, днем – средний по калорийности обед и легкий, ненавязчивый ужин. Крайне желательно принимать пищу в одно и тоже время и выпивать в сутки не менее полутора литров чистой воды.

Достоинств у диеты от Института питания от РАМН действительно много:

  • В сравнении с другими методами похудения этот рацион питания допускает употребление любимых продуктов питания. Не жесткое ограничение поддерживает в спокойном состоянии психоэмоциональный фон худеющего, что делает невозможными стрессы, депрессии и гастрономические срывы.
  • Во время соблюдения диеты в организме идет перестройка работы всех органов и систем, но самое важное – нормализуется метаболизм (обмен веществ), стабилизируется функционирование пищеварительной системы, в частности кишечника.
  • Как правило, худеющий человек не испытывает сильного чувство голода. Это означает, что диета от Института питания РАМН делает невостребованными перекусы. А именно они часто являются причиной переедания и появления все новых жировых отложений.
  • По статистике грамотно составленный рацион питания улучшает общее состояние здоровья, повышает работоспособность и выносливость, делает более редкими обострения хронических патологий.

К сожалению, даже у такого специально разработанного учеными рациона питания имеются некоторые недостатки:

  • Необходимо постоянно контролировать калорийность продуктов. Но это тяжело только в первые недели, потом человек будет «на автомате» выбирать исключительно полезные продукты и в допустимом количестве.

Изображение - Институт питания ожирение proxy?url=http%3A%2F%2Fhudeiskorei.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F11%2Fpodschet-kalorij-1024x576

  • Если график жизни слишком плотный или связан с частыми командировками, ночными дежурствами, то дробное питание вряд ли подойдет. И тем не менее при прямом обращении к врача Института питания РАМН можно получить рекомендации под конкретную ситуацию.
  • Похудение по рациону питания от официального учреждения будет протекать медленно, и тем, кто хочет максимально быстро вернуть красоту фигуры диета не подойдет. Но зато избавление от 4 — 6 лишних килограммов в месяц подарит устойчивый результат.

О плюсах и минусах диеты Института питания РАМН смотрите в этом видео (отзыв):

Категорически запрещено применять диету от Института питания РАМН при диагностированных онкологических заболеваниях, во время беременности и кормления ребенка грудью. Не стоит начинать похудение и тем людям, у кого в анамнезе имеются патологии печени и мочевыделительной системы хронического течения – понадобится предварительная консультация с лечащим врачом.

Очень осторожными с похудением нужно быть тем, у кого имеются заболевания сердца и сосудов, протекающие в тяжелой стадии.

Как такового четкого меню в общих рекомендациях нет. Зная основные принципы диеты Института питания РАМН, его можно составить самостоятельно. Для одного дня может быть такой рацион питания:

Адрес: Москва, Каширское шоссе, д. 21

Контактный телефон: Взрослая регистратура: +7 (499) 613-01-07, +7 (499) 613-14-92, детская регистратура: +7 (499) 613-08-38

Не дозвонились? Поможем найти врача в Москве: 8 (499) 519-36-72

Приём в ближайшее время, скидки до 30%

Изображение - Институт питания ожирение proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.mosmedic.com%2Fassets%2Ftemplates%2Fsite%2Fprice-list

В структуру НИИ питания РАМН входит Клиника лечебного питания, которая является единственным в стране многопрофильным лечебно-диагностическим и научно-исследовательским медицинским центром, сочетающим самые современные медицинские технологии с уникальными методиками лечебного питания, что гарантирует высочайшее качество и эффективность медицинской помощи.

В Клинике осуществляется стационарное, поликлиническое лечение и комплексная реабилитация больных всех возрастов по широкому спектру заболеваний, в том числе: болезни желудочно-кишечного тракта и печени, включая хронические гепатиты различной этиологии и состояния после оперативных вмешательств на ЖКТ, болезни сердечно-сосудистой системы, включая состояния после операций на сердце и сосудах; различные нарушения обмена веществ, аллергические заболевания, метаболический синдром, ожирение, нервная анорексия и булимия, различные болезни детского возраста.

В единственном в стране отделении педиатрической диетологии Клиники получают высококвалифицированную консультативную и лечебную помощь пациенты в возрасте от 2 до 17 лет с избыточной массой тела, ожирением, нервной анорексией, пищевой аллергией, атопическим дерматитом, заболеваниями органов желудочно-кишечного тракта, печени, пищевой аллергией.
В состав Клиники входит научно-консультативное (поликлиническое) отделение для взрослых и детей, специалисты которого осуществляют амбулаторное обследование и динамическое наблюдение пациентов с различными заболеваниями.

Читайте так же:  Похудеть на 10 кг на гв

Клиника располагает мощной лабораторной и клинико-инструментальной базой. Благодаря высочайшей квалификации специалистов, работающих в Клинике, и оснащенности ее отделений высокотехнологичным диагностическим оборудованием, реализуется возможность проведения тщательного всестороннего обследования пациента.

Уникальной особенностью лечения в стационаре Клиники НИИ питания РАМН и при амбулаторном обращении является составление адекватных индивидуальных диетических рационов питания для взрослых и детей на основе использования современных технологий по изучению метаболических изменений. Это позволяет значительно увеличить эффективность проводимого медикаментозного лечения и надолго закрепить полученный результат.
При лечении пациентов помимо адекватной медикаментозной терапии и диетотерапии в Клинике активно используют полный спектр физиотерапевтических процедур, в том числе аппаратная физиотерапия, грязе- и водолечение, различные виды массажа и др. По согласованию с лечащим врачом и врачом-физиотерапевтом пациент может пройти дополнительный курс физиопроцедур, посещать солярий и тренажерный зал.
Пациентам предоставляется возможность прохождения курса кардиореабилитации, которая является одним из важнейших методов немедикаментозного лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Телефоны подразделений Клиники Института питания РАМН на Каширке:

Руководство Клиники, приемная 8 (499) 613-92-57

Научно-консультативное (поликлиническое) отделение:
Руководитель отделения 8 (499) 613-10-58
Старшая медсестра 8 (499) 794-37-13
Регистратура 8 (499) 613-01-07, 8 (499) 613-14-92

Приемное отделение: Зав. приемным отделением 8 (499) 613-17-13

Отделение профилактической и реабилитационной диетологии:
Заместитель руководителя отделения 8 (499) 613-19-96
Ординаторская 8 (499) 613-17-72

Отделение сердечно-сосудистой патологии:
Заместитель руководителя отделения 8 (499) 794-31-48, Ординаторская 8 (499) 794-35-52

Отделение гастроэнтерологии и гепатологии:
Заместитель руководителя отделения 8 (499) 613-10-82, Ординаторская 8 (499) 794-35-62

Отделение болезней обмена веществ:
Заместитель руководителя отделения 8 (499) 613-11-95, Ординаторская 8 (499) 613-11-89

Отделение педиатрической диетологии:
Заместитель руководителя отделения 8 (499) 794-35-08, Ординаторская 8 (499) 613-71-01
Регистратура педиатрического отделения 8 (499) 613-08-38

Отделение аллергологии: Ординаторская 8 (499) 794-36-12, Регистратура 8 (499) 613-08-38
Физиотерапевтическое отделение: Зав. отделением 8 (499) 613-11-08
Лаборатория клинической биохимии и нутриметаболомики: Кабинет научных сотрудников 8 (499) 613-16-15
Диетологический сектор (пищеблок): Врач-диетолог 8 (499) 794-36-92, Зав. производством 8 (499) 613-08-58
Организационно-методический отдел 8 (499) 613-20-03
Служба по связям с общественностью +7 (926) 608-68-88, 8 (499) 613-20-03
Договорной отдел (платные услуги) 8 (499) 794-32-86
Аптека 8 (499) 613-91-80
Кафедра питания 8 (499) 613-17-14

Изображение - Институт питания ожирение proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.mosmedic.com%2Fassets%2Fsnippets%2Fjot%2Ftemplates%2Fcomment_trans

Изображение - Институт питания ожирение proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.mosmedic.com%2Fassets%2Fsnippets%2Fjot%2Ftemplates%2Fcomment_trans

Изображение - Институт питания ожирение proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.mosmedic.com%2Fassets%2Fsnippets%2Fjot%2Ftemplates%2Fcomment_trans

Галина Николаевна-спасибо Вам за чуткость, доброту, внимание и быстрое решение проблем. Очень бы хотелось что бы на свете было больше таких людей. Одна ваша улыбка дарит людям хорошее настроение и настраивает на позитивное лечение Спасибо.

Ткаченко Лидия Андреевна! Вы мастер своего дела, особенно “ПРОФЕССОР ДУША ШАРКО”. Огромное Вам спасибо.

Изображение - Институт питания ожирение proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.mosmedic.com%2Fassets%2Fsnippets%2Fjot%2Ftemplates%2Fcomment_trans

Изображение - Институт питания ожирение proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.mosmedic.com%2Fassets%2Fsnippets%2Fjot%2Ftemplates%2Fcomment_trans

Изображение - Институт питания ожирение proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.mosmedic.com%2Fassets%2Fsnippets%2Fjot%2Ftemplates%2Fcomment_trans

Изображение - Институт питания ожирение proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.mosmedic.com%2Fassets%2Fsnippets%2Fjot%2Ftemplates%2Fcomment_trans

Изображение - Институт питания ожирение proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.mosmedic.com%2Fassets%2Fsnippets%2Fjot%2Ftemplates%2Fcomment_trans

Изображение - Институт питания ожирение proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.mosmedic.com%2Fassets%2Fsnippets%2Fjot%2Ftemplates%2Fcomment_trans

Изображение - Институт питания ожирение proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.mosmedic.com%2Fassets%2Fsnippets%2Fjot%2Ftemplates%2Fcomment_trans

Изображение - Институт питания ожирение proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.mosmedic.com%2Fassets%2Fsnippets%2Fjot%2Ftemplates%2Fcomment_trans

Изображение - Институт питания ожирение proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.mosmedic.com%2Fassets%2Fsnippets%2Fjot%2Ftemplates%2Fcomment_trans

Изображение - Институт питания ожирение proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.mosmedic.com%2Fassets%2Fsnippets%2Fjot%2Ftemplates%2Fcomment_trans

Изображение - Институт питания ожирение proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.mosmedic.com%2Fassets%2Fsnippets%2Fjot%2Ftemplates%2Fcomment_trans

Пациенты Клиники ФГБУН “ФИЦ питания и биотехнологии” выражают благодарность всему коллективу отделения болезней обмена веществ за высокий профессионализм, внимание, индивидуальный подход к каждому пациенту, доброжелательность. Отдельная благодарность заведующему отделением Шарафетдинову Андрею Сергеевичу за грамотно организованную работу отделения; лечащим врачам – Рыженковой Галине Алексеевне и Чуричевой Александре Михайловне за высокий профессионализм, который сочетается с доброжелательностью и отзывчивостью, умением грамотно, но при этом доходчиво объяснить каждому из пациентов о проблемах, путях решения данных проблем и целях лечения. Особо хочется отметить работу процедурной медицинской сестры Антоненко Юлии Владимировны, которая не только добросовестно и качественно выполняет свои профессиональные обязанности, но и заряжает пациентов положительными эмоциями, поддерживает и настраивает пациентов на положительный результат лечения.
За время пребывания в отделении болезней обмена веществ, у каждой из нас достигнуты отличные результаты лечения. Благодаря сотрудникам отделения мы приобрели уверенность в себе и убежденность в необходимости улучшения результатов в домашних условиях.
СПАСИБО.

Пациенты палаты № 420: Евстигнеева Г.П., Жебрак Т.А., Себова О.А., Бабаева С.М.

Изображение - Институт питания ожирение proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.mosmedic.com%2Fassets%2Fsnippets%2Fjot%2Ftemplates%2Fcomment_trans

Изображение - Институт питания ожирение proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.mosmedic.com%2Fassets%2Fsnippets%2Fjot%2Ftemplates%2Fcomment_trans

Изображение - Институт питания ожирение proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.mosmedic.com%2Fassets%2Fsnippets%2Fjot%2Ftemplates%2Fcomment_trans

Изображение - Институт питания ожирение proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.mosmedic.com%2Fassets%2Fsnippets%2Fjot%2Ftemplates%2Fcomment_trans

Изображение - Институт питания ожирение proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.mosmedic.com%2Fassets%2Fsnippets%2Fjot%2Ftemplates%2Fcomment_trans

Изображение - Институт питания ожирение proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.mosmedic.com%2Fassets%2Fsnippets%2Fjot%2Ftemplates%2Fcomment_trans

Изображение - Институт питания ожирение proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.mosmedic.com%2Fassets%2Fsnippets%2Fjot%2Ftemplates%2Fcomment_trans

Изображение - Институт питания ожирение proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.mosmedic.com%2Fassets%2Fsnippets%2Fjot%2Ftemplates%2Fcomment_trans

Хочу поделиться своими впечатлениями об отделении аллергологии НИИ питания РАМН. Я с ребенком (3 года) госпитализировались летом 2015г.
Поскольку подробных отзывов катастрофически мало и не знаешь, с чем придется столкнуться, я решила оставить подробное описание о «жизни» в отделении аллергологии.
Направление на прием в аллергологию НИИ питания РАМН мы получили от аллерголога МОКДЦД на Б. Серпуховской в г. Москве. Дозвониться по номеру 8 (499) 613-08-38 сложно, но если дозвонился, то отвечают таким тоном, будто ты звонишь в их собственную квартиру в ночное время…. Отвечают на вопрос и бросают трубку, не успеваешь ничего спросить. Они же дают неверную информацию о возможности пребывания родителя с малолетним ребенком, так же говорят, что родителю питание не положено…. А на сайте информации как кот наплакал… Не приятно!
Правильный номер телефона аллергологии 8 (499) 794-36-12. Елена Дмитриевна, спасибо Вам за то, что объясняете обеспокоенным родителям, что и как.

Мы приехали днем и не ожидали, что прием состоится в отделении, где дети бегают по коридору мимо тебя в тапочках.
На приеме от нас необходимы были точные сведения о развитии ребенка, подробный анамнез, это важно! Готовьте его заранее, это экономит время всем! Собрали анамнез, отправили домой анализы сдавать для госпитализации.
Для тех, кто только собирается госпитализироваться: утром очень много родителей с детьми, врач подробно беседует обо всем, записывает, готовит выписку первичного приема, а это занимает много времени! Берите с собой еду, воду, запасную обувь ребенку, книжки-раскраски, игрушки, чтоб было чем занять ребенка во время долгого ожидания в коридоре и во время общения с врачом.

Читайте так же:  Леовит худеем за неделю таблетки

Мамочки, имейте в виду.

Диета института питания РАМН разработана медиками и профессиональными диетологами и продумана так, чтобы принести максимальную пользу здоровью. Поэтому подойдет она даже тем, кто страдает различными хроническими заболеваниями и для кого безопасное снижение веса жизненно важно. Конечно же, худеть такие люди должны под присмотром врача.

Диета построена на принципе плавного снижения калорийности рациона до уровня базового метаболизма. То есть организм получает извне ровно столько энергии, сколько ему необходимо для поддержания жизненно важных функций. На старте диеты составляется меню примерно на 1800 ккал, а затем плавно понижается калорийность до 1200 ккал. Таким образом, достигается две цели:

  • Не замедляется метаболизм – организм не голодает, поэтому нет необходимости экономить энергию.
  • Плавно снижается вес – любые выполняемые действия (даже домашняя работа) при таком рационе уже перерасход энергии, на который организм вынужден тратить жировые запасы.

Очень важно то, что на начальном этапе для похудения нет необходимости специально выполнять физические упражнения. Многим при ожирении сложно регулярно делать гимнастику. А здесь тренировки можно подключать постепенно, по мере снижения веса и улучшения состояния организма. Рассчитана диета на длительный срок – минимум на 21 день.

Основные правила, регулирующие процесс питания, несложные и они полностью соответствуют требованиям здорового образа жизни:

  1. Прием пищи 5-6 раз в день небольшими порциями.
  2. Корректировка рациона питания, исключение фастфуда и высококалорийных продуктов.
  3. Полный отказ от алкоголя как минимум на время нахождения на диете.
  4. Достаточное количество воды – не менее 1,5 литров в день.
  5. Ограничение потребления соли до 5 грамм в день.
  6. Максимальная замена животных жиров растительными.
  7. Молоко и молочные продукты употребляются с пониженным процентом жирности.

Желательно принимать пищу в одни и те же часы или с равными временными интервалами. Кушать медленно, тщательно все пережевывая. Если пришло чувство насыщения, а еда еще осталась на тарелке, не нужно доедать порцию.

На быстрое снижение веса диета не рассчитана, оно далеко не безвредно и расплачиваться за стремительно сброшенные килограммы порой приходится собственным здоровьем. На данном рационе в первые месяцы уходит по 3-5 кг веса, затем от 2 до 4 в зависимости от первоначальной комплекции. Но сброшенные килограммы уже никогда не возвращаются!

Кроме того, здоровые пищевые привычки, выработке которых способствует диета института РАМН, улучшают общее состояние организма:

  • нормализуют работу пищеварительной системы;
  • уменьшают нагрузку на печень и почки;
  • снижают уровень холестерина в крови;
  • очищают сосуды, облегчают работу сердца;
  • повышают иммунитет;
  • очищают организм от шлаков и токсинов.

Диета имеет небольшое количество легко выполняемых ограничений. Не нужно покупать специальные продукты и готовить особые диетические блюда. Она максимально приспособлена к нормальному образу жизни.

Готового меню диета института РАМН не предлагает. Рацион на неделю каждый составляет самостоятельно, пользуясь списком разрешенных продуктов, который очень обширен. Поэтому здесь будут перечислены только те продукты, которые исключаются из рациона:

  • жирное мясо и рыба;
  • сахар и кондитерские изделия;
  • белый хлеб, сдобная выпечка;
  • крахмалистые овощи (картофель, кукуруза);
  • сладкие фрукты (бананы, манго);
  • сливочное масло, домашние сливки;
  • майонез и мучные соусы;
  • сладкие газированные напитки, соки из пакетов.

Покупая приправы в пакетиках, нужно обращать внимание на содержание в них соли и глутамата натрия. Лучше использовать свежие или сухие травы.

Примерное меню на 1800 ккал:

  • Завтрак: каша на молоке, чашка какао.
  • Второй завтрак: 100 грамм нежирного творога, стакан кефира.
  • Обед: суп на нежирном бульоне или постный борщ; 100 грамм мяса или рыбы с гарниром из каши или макарон; овощной салат.
  • Полдник: фруктовый салат или смузи.
  • Ужин: 100 грамм рыбы с овощным гарниром, стакан кефира.

Примерное меню на 1200 ккал:

Отзывы и результаты прошедших курс этой диетотерапии суперпозитивные. Диета прекрасно переносится и постоянное чувство голода практически отсутствует. Нет ощущения резких ограничений в рационе. Также не требуется последующий специальный выход из диеты. Такой режим питания постепенно становится образом жизни. Вес плавно снижается и затем стабилизируется. Общее состояние здоровья заметно улучшается.

Институт питания РАМН имеет официальный сайт, где можно более подробно ознакомиться с информацией по диете, узнать больше о пищевых расстройствах и даже получить онлайн консультацию профессионального диетолога. Все попытки перехитрить природу на разных экспресс-диетах и голодовках не дают долговременных результатов. На успех можно рассчитывать только сотрудничая с природой, а не борясь против нее.

Читайте так же:  Что можно кушать после операции удаления геморроя

Изображение - Институт питания ожирение proxy?url=https%3A%2F%2Fvesvnorme.net%2Fimages%2Fjoomlart%2Farticle%2F28232e87509dedeadc0cd2b6a94ea3f5

Огромный спрос на диеты для снижения веса породил тысячи всевозможных вариантов питания для похудения. Все они различны по форме и содержанию, но обещают потрясающие результаты. Какой должна быть эффективная и правильная диета – споры не прекращаются ни на минуту. Природная лень заставляет изыскивать способы, которые с наибольшим эффектом и наименьшим приложением сил позволят проститься с лишними килограммами. Тут не обходится без крайностей: одни варианты обещают хороший результат при добавлении на протяжении длительного времени к обычному рациону некого чудодейственного средства, другие рекомендуют чуть ли не полный отказ от пищи. Ни в том, ни в другом случае говорить о правильности диетического питания нельзя. Подавляющее большинство диетических рационов не приносит ничего другого, кроме вреда. Эффект в виде снижения веса – не показатель правильной диеты: нельзя не учитывать то, какие потери несет организм.

РАМН – российская академия медицинских наук, одним из подразделений которой является институт питания. Институт питания РАМН за долгие годы своего существования зарекомендовал себя, как компетентное в любых вопросах питания учреждение. Одним из направлений деятельности института давно стало лечение ожирения. Специалистами РАМН разработаны специальные программы лечебного питания для борьбы с лишним весом. Диета института питания РАМН, по определению, должна быть правильной в полном смысле слова. Действительно, этот институт занимается разработкой диет для снижения веса. Но они разрабатываются исключительно индивидуально, с предшествующим медицинским обследованием пациента. Растиражированные под видом диет института РАМН способы снижения веса, скорее всего, не имеют отношения к самому институту питания. Хотя не исключено, что они основаны на реальных диетах питания РАМН. В интернет-версиях диеты института питания РАМН настораживает обещанный темп снижения веса: 8-10 килограмм за месяц. В реальности диетологи не рекомендуют худеть столь стремительно.

Правильная диета, в первую очередь, должна быть сбалансированной. Это означает, что качественный состав рациона здорового взрослого человека соответствует физиологическим нормам: соотношение белков-жиров-углеводов составляет 1-1,2-4,6.

Правильную диету отличает ограничение легкоусвояемых углеводов, животных жиров, химических добавок. Диета института питания, безусловно, должна включать большое количество овощей, злаков, продуктов, богатых витаминами и минералами.

Правильная диета не может существовать в одном виде для всех без исключения. У желающих похудеть людей разный исходный вес, возраст, пол и род занятий. Кроме того, люди с ожирением часто болеют хроническими заболеваниями. Логично предположить, что для 40-летней домохозяйки с тридцатью килограммами лишнего веса и гипертонией и здорового 25-летнего грузчика с десятком лишних килограмм потребуются разные диеты. Диеты института РАМН разрабатываются с учетом всех этих факторов. Уделяется внимание и времени приема пищи, и частоте, и даже обстановке. Приемов пищи – не менее 5 в сутки, обязательны первый и второй завтраки, обед, полдник, ужин. Последний прием пище не менее чем за 3 часа до ночного сна. Трапезничать следует не спеша, в спокойной обстановке. Все эти, кажущиеся неважными условия, оказывают большое влияние на процесс правильного пищеварения. Правильная диета начинается с восстановления работы организма в соответствии с биоритмами. Ночью положено спать, утром плотно завтракать, в середине дня – обедать и завершать день легким ужином. Так заложено природой, что в эти часы пищеварительные соки наиболее активны, организм настроен на потребление полученной энергии на работу, а не на отложение ее в виде жировых запасов.

Изображение - Институт питания ожирение proxy?url=https%3A%2F%2Fvesvnorme.net%2Fimages%2Fdiety%2Fpravilnaja-dieta1

В меню правильной диеты не встречаются сладкие каши, мясные и рыбные полуфабрикаты, жареная картошка и пироги. Потребление соли и сахара рекомендуется постепенно свести к минимуму. Зато потребление овощей и фруктов только приветствуется: их можно употреблять в любое время и в достаточно большом количестве. В качестве напитков используются только жидкости натурального происхождения. Количество выпиваемой за сутки воды: 1.5-2.0 литра.

Диета питания РАМН могла бы выглядеть так:

  • Вариант №1: 2 отварных яйца (омлет из них), салат из капусты, моркови, зелени, чай или кофе с молоком без сахара;
  • Вариант № 2: 100 грамм постного мяса (отварного, жареного без жира), хлеб с отрубями, листовой салат, чай;
  • Вариант № 3: мюсли или каша, ржаной тост с сыром и маслом, помидор, чай.
  • Вариант № 1: 100 грамм творога, натуральный сок;
  • Вариант № 2: фруктовый салат, травяной чай;
  • Вариант № 3: запеченное яблоко, ржаной тост с сыром.
  • Вариант № 1: овощной суп-пюре, рыба, тушенная с овощами, морс;
  • Вариант № 2: щи на мясном бульоне, мясо отварное постное – 100 грамм; салат из сезонных овощей, компот;
  • Вариант № 3: рыбный суп, овощное рагу, кофе со сливками.
  • Вариант № 1: молоко с печеньем (2-3 штуки);
  • Вариант № 2: чай, зефир (1-2 штуки);
  • Вариант № 3: сок, 1 любой фрукт.
  • Вариант № 1: паста с овощами, чай;
  • Вариант № 2: 2 тоста с нежирным сыром, чай;
  • Вариант № 3: зерновой хлеб – 1 кусок, 100 грамм куриной грудки, листовой салат, чай или молоко.
Читайте так же:  Диета подготовка к анализу кала

Предложенные варианты можно комбинировать по собственному усмотрению, делать поправки в приготовлении блюд, опираясь на свой вкус. Такое меню нельзя назвать ни голодным, ни ущербным: пищи вполне достаточно для насыщения, рацион разнообразный и полноценный.

Такая правильная диета обязательно будет эффективной. Быстрого снижения веса, конечно, не будет, но диеты института питания РАМН и не ставят перед собой такой цели. Снижение веса на 3-5 килограмм в месяц – самый правильный темп похудения. Питаясь по такой системе, можно не только привести в порядок фигуру, но и восстановить обменные процессы, избавиться от хронических заболеваний и обрести бодрость духа.

Изображение - Институт питания ожирение proxy?url=http%3A%2F%2Fidealsaiz.ru%2Fupload%2Fresize_cache%2Fiblock%2F672%2F400_300_1%2F6727ec7e7dfc6d43781328c77f751e7f

В сочетании с лечением в клинике питания процедуры в нашем Центре дадут самые лучшие и стойкие результаты!

Изображение - Институт питания ожирение proxy?url=http%3A%2F%2Fidealsaiz.ru%2Fupload%2Fmedialibrary%2F46a%2F46a287eda1b280a370e3c72395a17149 Изображение - Институт питания ожирение proxy?url=http%3A%2F%2Fidealsaiz.ru%2Fupload%2Fmedialibrary%2F27c%2F27ce436e8e5f5748748db2a69fb3dc4dИзображение - Институт питания ожирение proxy?url=http%3A%2F%2Fidealsaiz.ru%2Fupload%2Fmedialibrary%2Fd78%2Fd78332e459113723c34dcb026a93cc84

Клиника НИИ питания – единственный в стране многопрофильный лечебно-диагностический и научно-исследовательский медицинский центр, сочетающий самые современные медицинские технологии с уникальными методиками лечебного питания, что гарантирует высокое качество и эффективность медицинской помощи.

В Клинике проводится стационарное и поликлиническое лечение пациентов, а также комплексная реабилитация взрослых и детей по широкому спектру заболеваний, включая:

  • болезни желудочно-кишечного тракта и печени, включая хронические гепатиты различной этиологии и состояния после оперативных вмешательств на ЖКТ;
  • болезни сердечно-сосудистой системы, включая состояния после операций на сердце и сосудах;
  • нарушение обмена веществ, включая сахарный диабет и различные наследственные нарушения обмена;
  • метаболический синдром и ожирение различной степени;
  • нервная анорексия и булемия;
  • аллергия;
  • состояния после трансплантации печени и почек;
  • болезни детского возраста.

В состав Клиники входит научно-консультативное отделение для взрослых и детей, специалисты которого осуществляют амбулаторное обследование и динамическое наблюдение пациентов с различными алиментарнозависимыми заболеваниями. В отделении ведут амбулаторный прием врачи-педиатры, детский аллерголог, врач-неонатолог, терапевты, диетологи, гастроэнтеролог, кардиолог, эндокринолог, невролог и другие специалисты.

Стационарное лечение пациентов проводится в комфортабельных условиях различных отделений Клиники: в отделении гастроэнтерологии и гепатологии; в отделении сердечно-сосудистой патологии; в отделении болезней обмена веществ; в отделении профилактической и реабилитационной диетологии; в отделении педиатрической гастроэнтерологии, гепатологии и диетологии; в отделении аллергологии.

В Клинике института питания работают высококвалифицированные врачи, кандидаты и доктора медицинских наук, которые разрабатывают и осуществляют индивидуальные комплексные программы лечения и реабилитации пациентов, включающие использование лечебного питания и биологически активных добавок к пище, физиотерапию и дозированные физические нагрузки, психологическую поддержку и фармакотерапию.

Госпитализация и лечение пациентов осуществляется на бюджетной основе в рамках утвержденных в РФ стандартов лечения по системе ОМС и на платной основе. По желанию пациентов дополнительно могут быть проведены различные функциональные, инструментальные и лабораторные исследования, предоставлены бальнеологические и другие физиотерапевтические процедуры, разработан индивидуальный рацион питания, составлена лечебная диета для снижения веса и профилактики обострений заболеваний в домашних условиях.

Для выявления причин набора веса в Клинике питания в стационарных и амбулаторных условиях проводятся исследование обмена веществ.

Метаболическая программа обследования

Исследование обмена веществ, выявление причин набора или дефицита веса, составление индивидуальных рекомендаций по питанию .

В программу обследования входит:

Общий анализ крови

Развернутый биохимический анализ крови с определением микроэлементов

Исследование гормонального профиля

Оценка фактического питания компьютерным методом

Оценка состава тела методом биоимпедансометрии

Оценка основного обмена методом непрямой калориметрии

УЗИ органов брюшной полости (комплексное, трансабдоминальное) и почек

УЗИ щитовидной железы и паращитовидных желез

В сочетании с процедурами нашего Центра «Идеал Сайз», а также с другими физиотерапевтическими процедурами в Клинике Питания, такие как: лечебные ванны, души, подводный массаж, сауна и др.

Изображение - Институт питания ожирение proxy?url=http%3A%2F%2Fidealsaiz.ru%2Fupload%2Fmedialibrary%2Fba9%2Fba99850fcc580b8f0b6aeabc9556f650

Изображение - Институт питания ожирение proxy?url=http%3A%2F%2Fidealsaiz.ru%2Fupload%2Fmedialibrary%2Fb96%2Fb969398fc7b6b04f14fdd0e1c59bedb8Изображение - Институт питания ожирение proxy?url=http%3A%2F%2Fidealsaiz.ru%2Fupload%2Fmedialibrary%2Fe26%2Fe26b752603a654bd3e8ef66d372242e8

В кратчайшие сроки Вы сможете добиться самых лучших результатов по снижению веса и коррекции фигуры и самое главное сможете научиться сохранять свой новый облик на долгие годы.

Материалы взяты с сайта Клиники Питания РАМН http://www.dietology-ion.ru/

Приглашаем Вас к нам в Центр!

Внимание! Требуется предварительная Запись по телефонам:

+7(499) 611-82-47; +7(925) 214-71-71, +7(925) 215-71-71

Если у Вас возникли какие-либо вопросы, Вы также можете задать их, воспользовавшись формой ниже, мы незамедлительно Вам ответим.

Изображение - Институт питания ожирение 3568945767745
Автор статьи: Валентина Толмачева

Позвольте представиться. Меня зовут Валентина. Я чуть меньше 10 лет занимаюсь диетологией и йогой. Считаю себя профессионалом и хочу помочь посетителям сайта решать разнообразные задачи. Все данные для сайта собраны и тщательно переработаны с целью донести в доступном виде всю нужную информацию. Однако чтобы применить все, описанное на сайте, всегда необходима консультация с профессионалами.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 4.8 проголосовавших: 5

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here