Сегодня ответим на вопросы на тему: "Кето диета сколько можно сбросить", а наш диетолог Валентина Толмачева даст свои комментарии и рекомендаци.

В последнее время всё больше людей пытаются сбросить вес с помощью кето-диеты. Соблюдая все определённые условия можно наблюдать результат достаточно быстро, однако, есть немало отрицательных моментов и противопоказаний, которые необходимо принимать во внимание.

Изображение - Кето диета сколько можно сбросить proxy?url=https%3A%2F%2Fplanfit.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F03%2Fketo-dieta

Кето-диета заключается в полном отказе от употребления углеводов. Как только человек съедает углеводсодержащие продукты (выпечку, сладости, каши и прочее), то в организме незамедлительно вырабатывается глюкоза.

В противном случае происходит следующее:

  • запускаются дополнительные механизмы – в печени присутствует запас гликогена, который при остром дефиците глюкозы восполняет необходимое её количество в течение нескольких дней;
  • поджелудочная железа начинает активно работать и образовывать из подкожного жирового слоя особые кето-тела, которые являются заменителями глюкозы. Благодаря выработке таких антител у человека происходит уменьшение жировых отложений.

Для эффективности и быстрого получения ожидаемого результата нужно соблюдать определённые правила:

  • в течение нескольких дней (лучше 4-5) внимательно подсчитать всё потребляемые калории за сутки и рассчитать среднее (суммировать полученные результаты и разделить на общее число дней);
  • от найденного числа отнять 500-700 калорий;
Видео (кликните для воспроизведения).

Ключевое правило – строго следить за количеством потребляемых калорий.

Допускается самостоятельно выбирать себе меню на каждый день, единственно нужно учитывать калории и следить, чтобы возросло потребление белков и жиров.

Примерное меню на день:

  • Завтрак: отварные яйца, сыр и чай без сахара.
  • Обед: говядина или баранина, запечённая с зеленью.

Если ощущается сильный голод, то на ночь можно съесть творог или употребить белковый коктейль.

Каждый человек, выбирая для себя способ похудения с помощью кето-диеты, должен придерживаться списка продуктов, которые разрешены и наоборот, запрещены в рационе.

Допускается употреблять:

  • свинина, баранина;
  • телятина, говядина;
  • птица, особенно индейка;
  • рыба;

Изображение - Кето диета сколько можно сбросить proxy?url=https%3A%2F%2Fplanfit.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F03%2Fprodurti-ketoПод запретом:

  • алкоголь;
  • сахар и его содержащие;
  • мёд;
  • крупа (греча, рис и прочие);
  • морковь;
  • картофель;
  • бананы;
  • виноград;
  • свёкла;
  • выпечка;
  • разные соусы;
  • маргарин;
  • макаронные изделия и прочее углеводосодержащее.

Главными преимуществами диеты являются:

  • эффективность и быстрый результат;
  • килограммы не возвращаются;
  • несложная и не требует голодовки;
  • человек самостоятельно составляет рацион, только придерживаясь ряда правил;
  • расщепление жиров наблюдается за небольшое количество времени, при этом мышечная масса остаётся неизменной;
  • достаточно полноценное меню, в отличие от многих других диет;
  • сочетается со спортивными тренировками.

К отрицательным сторонам относятся:

  • уменьшение работоспособности (исключительно в первые дни);
  • снижение мозговой деятельности;
  • сбои в пищеварении, частые запоры и вздутие;
  • нередко дефицит витаминов в организме;
  • раздражительность;
  • нагрузка на многие внутренние органы, особенно почки, поджелудочную железу и печень.

Кето-диета противопоказана людям:

  • с заболеваниями сердечно-сосудистой системы;
  • при диабете;
  • при болезнях почек, желудочно-кишечного тракта и печени;
  • атеросклерозе;
  • онкологии;
  • нежелательна людям, деятельность которых связана с точными науками или требует концентрированного внимания.

«Многим своим пациентам с лишним весом, если нет особых противопоказаний, я советую кето-диету. Если правильно подобрать меню, чтоб организм не страдал от нехватки полезных веществ, то результат не заставит себя ждать. Единственно, предупреждаю всех, чтоб не забывали пить витамины и следить за общим самочувствием».

Мария Старикова, врач-терапевт, г. Санкт-Петербург

«Пройдя медицинское обследование и убедившись, что нет никаких заболеваний, людям можно пытаться снизить вес с помощью кето-диеты. Результаты обязательно будут, только ежедневный рацион требуется тщательно продумывать, а при появлении сильной слабости, головокружений и прочих неприятных симптомов отказаться от диеты и обратиться к специалисту».

Юлия Фролова, 42 года, г. Барнаул

«Долго думала и взвешивала все за и против такой диеты, совершенно не верила в её результат. Когда начала, то было крайне сложно, особенно первые три дня. Ходила нервная, на работе было сложно концентрировать внимание и постоянно хотелось съесть шоколадку, булочку или жареную картошечку. Потом стала привыкать, через неделю приятно удивилась, когда юбка стала свободна. Ещё через полмесяца весы показали на 3 килограмма меньше. В итоге я смогла убрать лишние килограммы и без каких-либо голодовок».

Александр Антонов, 35 лет, г. Псков

«Последние 4 года мучаюсь от избыточного веса, который составляет 98 килограмм. Я не сторонник строжайших ограничений в еде, поскольку не представляю жизнь без мяса и рыбы. Узнав про кето-диету решил попробовать, подсчитал калории, жена помогла составить меню. В принципе, особой сложности не было, только первое время наблюдалась вялость на работе. Ежедневно ел рыбу, свинину, говядину, только с зеленью, а не с макаронами как раньше. Похудел за месяц на 6 килограмм, буду и дальше продолжать».

Кето-диета очень эффективна при похудении. Она способна принести заметный результат при строгом выполнении всех рекомендаций. Однако нужно учитывать, что возможны некоторые проблемы со здоровьем на фоне такого питания, поэтому до начала диеты обязательно стоит проконсультироваться с врачом.

Читайте так же:  Кот начал худеть

Изображение - Кето диета сколько можно сбросить proxy?url=http%3A%2F%2Fnovoston.com%2Fsites%2Fdefault%2Ffiles%2Fstyles%2Fmain_news_large%2Fpublic%2F1380262410_keto-dieta

Суть кето-диеты

Кето диета – белково-жировая диета с практически полным отсутствием углеводов. Это одна из немногих известных в наше время диет, которая позволяет избавиться от подкожного жира и при этом сохранить мышечную массу. Основная цель кето диеты заставить организм быстро перестроится с гликолиза на липолиз. Гликолизом называют процесс расщепления углеводов, а липолизом – жиров. Последний запускается только в случае полного истощения запасов гликогена в печени и мышечной ткани, обычно это происходит в течение нескольких дней. В процессе липолиза жиры расщепляются на свободные жирные кислоты и глицерин, которые впоследствии трансформируются в кетоновые тела. Процесс образования кетоновых тел называется кетозом, отсюда и возникло название самой диеты.

Видео (кликните для воспроизведения).

Кето-диета – описание и общие принципы

В отличие от обычной низкоуглеводной диеты, кето диета более продолжительная и системная. Первую неделю тело адаптируется к изменениям, питаясь запасами, и только ближе ко второй неделе начинается сжигание подкожного жира. Подготовка организма к кетозу проходит в 4 этапа:

  • Полный расход глюкозы. Первые 12 часов после последнего приема пищи тело тратит глюкозу, полученную из углеводов;
  • Полный расход гликогена. За 12 часов тело успевает переработать всю глюкозу и начинает черпать запасы гликогена из печени и мышц. Данная фаза длится примерно 1-2 суток;
  • Расходов жиров и белка. Это самый сложный период, поскольку исчерпав все запасы углеводов, организм начинает перерабатывать не только жирные кислоты, но и старается выработать необходимое количество глюкозы из белка. В данной фазе тело пытается использовать белок, а том числе белок мышц, как основной источник энергии;
  • Кетоз, расход жира. Данный этап наступает, примерно, на 7-й день диеты. Организм адаптируется к недостатку углеводов и начинается кетоз. Распад собственного и пищевого белка замедляется и основным источником энергии наконец-то становится жир.

Кето диета может длиться от 2-х до 3-х недель в зависимости от поставленных целей. В первую неделю организм перерабатывает запасы и перестраивается на новый режим питания, и только со второй недели начинается кетоз, поэтому если вы планируете немного уменьшить объёмы и потратить на это всего несколько дней, кето диета — не для вас. В таком случае лучше рассмотреть более простую и распространённую низкоуглеводную диету. Очень важно правильно выходить из кето диеты и возвращаться к нормальному питанию, постепенно прибавляя не более 30гр углеводов в день.

Преимущества кето-диеты

  • Достаточно сытный рацион;
  • Отсутствие необходимости в голодании;
  • Хорошая эффективность.

Недостатки кето-диеты и противопоказания

К недостаткам можно отнести нередкие запоры на кето диете: во время ее соблюдения может наблюдаться вздутие живота и проблемы со стулом. Это объясняется тем, что вместе с углеводами, содержащимися преимущественно в овощах и фруктах, практически не поступает клетчатка: именно она лучше всего очищает кишечник и нормализует метаболизм.

Также не рекомендуется использовать кетоновую методику беременным, кормящим мамам и людям с хроническими заболеваниями без предварительной консультации с врачом. Категорически запрещена такая система питания при сахарном диабете, камнях в почках, болезнях сердца и сосудов.

Список разрешенных продуктов

Большую часть рациона во время кето диеты должна составлять белковая пища:

  • Мясо (говядина, телятина, крольчатина, мясо домашней птицы и даже свинина);
  • Рыба (особенно сельдь, лосось, сёмга, тунец);
  • Морепродукты (мидии, креветки, крабы, кальмары и пр.);
  • Яйца (куриные и перепелиные);
  • Орехи (фундук, миндаль, фисташки);
  • Обезжиренное молоко 0,5 -1,5% жирности;
  • Нежирная кисломолочная продукция (творог, йогурт, кефир) без красителей, ароматизаторов, фруктовых добавок и сахара;
  • Ограниченное количество овощей с низким содержанием крахмала, листовой салат и несладкие фрукты (кислые сорта яблок, апельсины, грейпфруты).

Список запрещенных продуктов

Для того чтобы составить правильное меню кето диеты важно знать не только разрешенные, но и строго запрещенные продукты:

  • Хлеб;
  • Картофель;
  • Крупы;
  • Бананы;
  • Виноград;
  • Сахар;
  • Шоколад;
  • Кондитерские изделия (пирожные, торты);
  • Любая сдоба или домашняя выпечка.

Меню кето-диеты

Циклическая кето диета

В данном рационе разрешается употреблять до 100 г углеводов 1-2 раза в неделю, остальные же 5-6 дней рассчитывать свое меню по примеру этого:

  • Завтракаем отварными яйцами, парой ломтиков сыра и беконом;
  • На ланч кушаем салат из морепродуктов;
  • Обедаем гречневой кашей с мясом, а также запеченной рыбой;
  • На полдник кушаем творог или йогурт;
  • Ужинаем лососевым стейком (150 г) и орешками (30 г);
  • За 1 час до сна выпиваем стаканчик кефира.

Кето диета для женщин

Чтобы избавиться от жира в области живота и бедер, необходимо убрать углеводы из рациона на 2 недели, а в качестве примера использовать это меню:

  • Завтракаем пачкой творога, чаем и бутербродом с кусочком ветчины;
  • Перекусываем креветками или кусочком мяса;
  • Обедаем мясным борщом, запиваем все кефиром;
  • На полдник кушаем орехи;
  • Ужинаем паровыми котлетами и листовым салатом.
Читайте так же:  Диета без физических нагрузок для женщин

Кето диета для бодибилдеров

Рацион для наращивания мышечной массы существенно отличается от обычного, т.к. перед тренировкой разрешается употреблять любые углеводы:

  • Утром кушаем отварные яйца или паровой омлет с зеленью;
  • На ланч съедаем овощи и рыбу с диким рисом (если далее следует тренировка);
  • После тренировки пьем протеиновый коктейль;
  • Обедаем стейком и запеченными овощами;
  • На полдник кушаем мясо и овощи;
  • Ужинаем салатом с семгой или форелью, кусочком отварной телятины и кефиром.

Кето диета для эндоморфа

Чтобы добиться рельефного телосложения, необходимо полностью убрать из рациона свежие овощи и фрукты, а преимущество отдать мясу и творогу:

  • Завтракаем кусочком рыбы и кефиром;
  • На ланч кушаем творог;
  • Обедаем творожной запеканкой и мясным супом;
  • Полдничаем кусочком запеченной курицы;
  • Ужинаем пловом и стаканом кефира.

Кето диета Лайл Макдональд

Спортивный физиолог Лайл Макдоналд придерживается мнения, что употребление 100 г углеводов в день не способно прервать кетозных процессов, однако такую диету нужно сочетать с силовыми тренировками:

  • Завтракаем яичницей, тостом с сыром и протеиновым коктейлем;
  • На обед кушаем бурый рис, жареную грудку курицы и сыр;
  • Полдничаем 200 г белкового коктейля и орехами;
  • Ужинаем отварным бурым рисом, салатными листьями и рыбным стейком;
  • За час до сна съедаем 30 г казеина и 100 г творога.

Рецепты блюд для кето диеты

Рецепт роллов из индейки

Растапливаем 230 г сливочного сыра, взбиваем его миксером;
Очищаем авокадо, разминаем вилкой мякоть, поливаем лимонным соком, солим;
Нарезаем на тонкие полоски перец и огурцы;
Смешиваем сыр с авокадо, майонезом, приправами, взбиваем все миксером;
Нарезаем на ломтики индейку, смачиваем их в соусе, выкладываем к ним перец и огурцы;
Заворачиваем в рулетики.

Рецепт супа-пюре с брокколи

Выкладываем на дно кастрюли сливочное масло, после растапливания помещаем туда же нарезанный на кольца лук, обжариваем до появления золотистой корочки;
Выливаем в кастрюлю куриный бульон, доводим до кипения;
Разрезаем брокколи на соцветия, бросаем в бульон, добавляем немного карри;
Варим брокколи до размягчения;
Снимаем с плиты кастрюлю, взбиваем все блендером, после чего добавляем постепенно сыр и сливки, затем еще раз взбиваем.

Рецепт чизкейка

Взбиваем блендером 200 г сливочного сыра и 50 г сливок;
Смешиваем все с 1/3 ч. л. лимонной цедры, 2 г ванилина, большой ложкой лимонного сока и 1 ч. л. стевии;
Взбиваем и раскладываем по креманкам;
Ставим в холодильник на 2 часа.

Сколько можно сбросить на кето диете без вреда для здоровья

Данная методика позволяет снижать вес плавно, поэтому за месяц удается скинуть не более 10 килограммов. Калорийность кето диеты зависит от конкретной ее разновидности, но в целом за сутки человек употребляет не более 1600 Ккал.

Наибольшая эффективность кето диеты для похудения достигается при физических нагрузках, поэтому во время ее соблюдения рекомендуется делать специальные упражнения для снижения веса.

Правила похудения на кето диете:

  • Ежедневно нужно выпивать не менее 2 л воды;
  • Первые 5 дней употреблять равное количество жиров и белков, затем можно вводить 5% углеводов, снизить белки до 30%, а жиры повысить до 65%.

Отзывы и результаты худеющих

По мнению диетологов, довольно сбалансированный рацион абсолютно безопасен для организма, поэтому его можно использовать от двух недель до нескольких месяцев. Главное правило – сделать правильный выход из кето диеты:

  • Нельзя сразу же начинать есть сладкое;
  • Овощи и фрукты в сыром виде вводить постепенно в течение двух недель.

Результаты кето диеты для быстрого похудения:

  • Наращивание и укрепление мышечной массы;
  • Улучшение самочувствия;
  • Снижение массы тела без ущерба для мышц.

Отзывы о кето диете для похудения наших постоянных читательниц также очень положительные:

Екатерина, 30 лет:

«Пользовалась методикой Лайла Макдональда, и всего за месяц мне удалось укрепить свои мышцы и скинуть 12 кг. Теперь я без стыда могу участвовать в конкурсе фитнес-бикини, и не бояться, что буду выглядеть толстой»

Александра, 27 лет:

«Хожу в спортзал, и правильное питание – это важная часть моей программы тренировок. Для себя я выбрала кетоновую диету для женщин: она достаточно простая, но позволяет быстро укрепить мышцы и снизить вес. Кстати, я за месяц сбросила на ней 10 кг»

«Я не спортсменка – просто бегаю по утрам и делаю дома упражнения. Раньше, когда я не следила за своим рационом, похудеть практически не удавалось, но стоило только сесть на кетоновую диету – килограммы начали потихоньку уходить. Единственный минус – похудеть быстро не получится, но зато и вреда для организма нет»

Изображение - Кето диета сколько можно сбросить proxy?url=https%3A%2F%2Ffoodandhealth.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F05%2Fketo-dieta-150x150

Изображение - Кето диета сколько можно сбросить proxy?url=https%3A%2F%2Ffoodandhealth.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F05%2Fketo-dieta-300x300

В течение многих лет причиной лишних килограммов считали жирную пищу. Но сравнительно недавно исследователи пересмотрели эту теорию и пришли к совершенно другому выводу. Оказывается, можно употреблять большие порции жирной пищи и… худеть! Существует даже специальная белково-жировая диета, известная как кетоновая.
Читайте так же:  Что кушать маме чтоб

Кетогенная, кетоновая, или кето-диета – это диета, основанная на потреблении пищи с низким содержанием углеводов, умеренным количеством белков и высоким процентом жира.

А теперь главный вопрос: что станет с организмом, если ему перекрыть углеводные «поставки»?. Если из рациона полностью исключить углеводы, то, прямо скажем, ничего хорошего из этого не будет. Затянувшаяся углеводная голодовка может закончиться даже летальным исходом. Но это только в крайнем случае, когда потребление нутриента свести к нулю и долгое время не пополнять его запасы. Однако если углеводы не исключать из рациона полностью, а всего лишь свести к минимально необходимым порциям, тогда можно рассчитывать на довольно быстрое похудение.

Изображение - Кето диета сколько можно сбросить proxy?url=https%3A%2F%2Ffoodandhealth.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F05%2Fepilepsiya-300x300

Когда организм недополучает углеводы, он начинает искать резервные источники энергии. А такие запасы уже есть и содержатся они в подкожном жире. А значит, в теле запускаются реакции расщепления жировых клеток, вследствие чего образовываются жирные кислоты и кетоновые тела. Именно кетоновые тела служат заменителями глюкозы. Кроме того, когда организм переходит в состояние кетоза (повышение концентрации кетоновых тел), у людей, страдающих эпилепсией, уменьшается частота эпилептических припадков. Почему это происходит, ученые продолжают исследовать.

В медицинских целях для лечения эпилепсии кетоновая диета предусматривает употребление пищи с минимальным содержанием углеводов, а количество белков и жиров в рационе должно быть в соотношении 1:4. То есть из рациона убирают всю высокоуглеводную пищу, а для сохранения калорийности рациона вводят как можно больше жиров. Но далеко не все виды липидов делают диету одинаково эффективной. Чтобы в организме запустился кетоз, важно потреблять не длинноцепочные жирные кислоты, а среднецепочные, содержащиеся, например, в кокосовом масле.

Впервые о пользе кетоновой диеты для лечения эпилепсии человечество узнало в начале ХХ века, но вскоре интерес к этому методу в медицинских кругах остыл и вновь возродился только почти век спустя. Но тем временем кето-диета нашла новое применение и стала частью спортивного питания.

Кроме того, в последнее время всерьез заговорили, что кето-диета полезна при раке. Если упустить все сложные научные объяснения, то процесс выглядит примерно так. Раковым клеткам для поддержания жизнеспособности необходима глюкоза. При дефиците углеводов злокачественные образования теряют способность разрастаться. Исследования в этой области продолжаются. Но опыт, проведенный в 2012 году в Нью-Йорке при участии 10 добровольцев со злокачественными опухолями, подтвердил эту теорию.

Иногда можно услышать, что кето-диета – это обычная низкоуглеводная система питания. На самом деле это вовсе не так. По принципам воздействия на организм эта система очень напоминает популярную диету Аткинса или кремлевскую. Кетоновое питание перестраивает организм из привычного гликолиза на липолиз, а для этого нужно время. Поэтому для получения результатов, кетогенную программу следует соблюдать 2-3 недели. К тому же не стоит ожидать существенных потерь жировых отложений в первую неделю, так как в это время организм еще не перестроился на новый режим и продолжает перерабатывать оставшиеся запасы углеводов.

Изображение - Кето диета сколько можно сбросить proxy?url=https%3A%2F%2Ffoodandhealth.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F05%2Fketonovoe-pitanie-300x300

Фазы перестройки организма выглядят так:
  1. Первая. Длится 12 часов после последнего приема углеводной пищи. На этом этапе организм полностью израсходует имеющиеся запасы глюкозы.
  2. Вторая. Длится 24-48 часов. В это время организм расходует запасы гликогена, содержащегося в печени и мышцах.
  3. Третья. Начало перестройки метаболизма. Организм ищет альтернативу углеводам в жирных кислотах и белках, в том числе содержащихся в мышечной массе.
  4. Четвертая. Начинается на 7 сутки. Организм адаптируется к недостатку углеводов и перестраивается на кетогенное состояние, отказываясь от белков как источника энергии.

Помимо перечисленных этапов, существует еще один – правильный выход из кето-диеты. Нельзя мгновенно переходить на полноценный рацион, богатый углеводами. Организм снова нуждается в адаптации, но на этот раз ему придется перестроиться на гликолиз.

Для этого углеводы следует вводить постепенно, увеличивая их количество максимум по 30 г в сутки.

Не существует четко расписанного кетонового меню на неделю или больше. Рацион кето-диеты – это набор продуктов с минимальным содержанием углеводов. Как правило, чтобы запустить в организме кетоз, важно не употреблять больше 30-50 г чистых углеводов в сутки.

Кето-диета хоть и в небольшом количестве, но все-таки содержит углеводы. Диетологи советуют в качестве источника этого нутриента выбирать овощи, содержащие много клетчатки. Это необходимо для поддержания здоровых пищеварительных процессов. Не стоит употреблять на диете готовые блюда, полуфабрикаты, покупные соусы. Все они, как правило, содержат большое количество углеводов в форме крахмала и сахара. Для предотвращения истощения и пополнения запасов углеводов следует отдавать предпочтение продуктам с так называемыми сложными углеводами (каши, злаки).

Читайте так же:  Сколько ходить чтобы худеть

В некоторых случаях позволено употребить небольшое количество быстрых углеводов, но их источником ни в коем случае не должны быть сладости, а только фрукты.

Изображение - Кето диета сколько можно сбросить proxy?url=https%3A%2F%2Ffoodandhealth.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F05%2Fzhirosoderzhashchie-produkty-300x300

Хоть жиры в кето-диете не являются запрещенным ингредиентом, но существуют определенные правила подбора жиросодержащих продуктов. В идеале насыщенные жиры (содержатся в сливочном масле, мясе, сырах) должны составлять примерно 20-30% от общего количества потребляемых липидов. Остальную часть желательно получать за счет продуктов, богатых мононенасыщенными и полиненасыщенными жирами.

План по употреблению протеинов можно выполнять за счет пищи как животного, так и растительного происхождения.

Продукты, позволенные на диете:

  • разные виды мяса;
  • морепродукты;
  • рыба (особенно морская);
  • яйца;
  • молочные и кисломолочные продукты (лучше с меньшим процентом жирности, так как они содержат меньше углеводов);
  • орехи;
  • некрахмалистые овощи (лучше листовые);
  • фрукты с минимальным содержанием сахара.
  • сахар и другие подсластители;
  • кондитерские изделия;
  • сдобная выпечка;
  • хлеб;
  • макароны;
  • картофель;
  • злаки;
  • виноград;
  • бананы.

Исходя из этого списка, нетрудно составить меню на неделю или на полный курс диеты. Главное, не выходить за рамки позволенного количества углеводов.

Изображение - Кето диета сколько можно сбросить proxy?url=https%3A%2F%2Ffoodandhealth.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F05%2Fbodibilder-300x300

Кета-диета в спорте известна уже давно. Бодибилдеры используют эту систему питания для сжигания жира и сушки. Но в отличие от классического варианта кетонового питания, в спорте соотношение жира и белков сдвигается в сторону последних. При этом количество углеводов в питании для спортсменов не должно превышать 10%. В ином случае эффективно похудеть не получится.

Зависимо от жесткости соблюдения диеты, различают три варианта кетонового питания:

  • стандартная кето-диета;
  • целевая, или таргетированная;
  • циклическая.

Самым простым вариантом кето-диеты принято считать стандартную версию. Соблюдая ее, важно ежедневно придерживаться постоянного соотношения БЖУ, традиционно делая упор на белки и жиры, ограничивая углеводы. Этот вариант диеты подходит атлетам при не очень интенсивных тренировках или хорошо переносящим физические нагрузки без потребления большого количества углеводов. Кроме того, это тот вариант, который соблюдает большинство желающих сбросить лишний вес, не имеющих отношение к профессиональному спорту.

Целевая кетогенная диета предусматривает наличие дней с повышенным потреблением углеводов. Этот вариант подходит только спортсменам. Углеводные загрузки на кето-диете делают дважды: непосредственно перед тренировкой и сразу после нее, в остальное время следует придерживаться стандартной кетогенной программы. Данный вариант является правильным решением для лиц, которые желают запустить жиросжигание, но на фоне дефицита углеводов ощущают нехватку сил для полноценной тренировки.

Циклическая кетоновая диета предусматривает периодическое введение углеводных дней. Такая цикличность позволяет соблюдать диету в течение продолжительного времени, но при этом защитить организм от критического дефицита углеводов. Насколько часто повторять углеводные дни, зависит от целей спортсмена, интенсивности тренировок, а также от уровня истощения углеводных запасов в мышцах. Но прежде чем начать циклическую кето-диету следует пройти стандартную и целевую.

Существует много доказательств эффективности кетоновой диеты для похудения. Но можно ли соблюдать эту систему питания спортсменам, жаждущим набрать мышечную массу? Специалисты говорят, что можно, главное, не забывать подсчитывать потребляемые калории. Избыток калорий в рационе способствует росту мышц, дефицит – ведет к похудению. Но если основная задача – нарастить мышцы, тогда выбор следует делать в пользу целевой либо циклической версии диеты. Они позволяют запустить «сушки» без ущерба мышцам.

Изображение - Кето диета сколько можно сбросить proxy?url=https%3A%2F%2Ffoodandhealth.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F05%2Fsportsmeny-300x300

Стандартные пропорции БЖУ для атлетов выглядят примерно так. На каждый килограмм сухой мышечной массы должно поступать по 0,22-0,44 г углеводов, 2,2 г белков и 1,8-1,88 г жиров.

Если спортсмен придерживается целевой кето-диеты, то непосредственно перед тренировкой следует потребить дополнительное количество углеводов в расчете 0,5-1 г на каждый килограмм сухого веса. Эту порцию можно разделить на два приема: до и после тренировки.

На циклической кето-диете дополнительные порции углеводов принято вводить не раньше чем через 2 недели после начала диеты. В дни углеводной загрузки потребление нутриента следует увеличить в расчете 5-10 г на каждый килограмм сухого веса, но взамен сократить потребление жиров. Это позволит сохранить правильную калорийность рациона.

Первый и наиболее очевидный побочный эффект от кетогенной диеты – это общая слабость. На протяжении первых 7-14 дней организм будет перестраиваться на кетогенное состояние, а нехватка углеводов на этом этапе у большинства сопровождается упадком сил и слабостью. Но после адаптации самочувствие улучшится, а организм научится воспринимать кетоновые тела в качестве основного источника энергии.

У некоторых людей на фоне потребления большого количества жирных продуктов может увеличиться уровень холестерина в крови, что в свою очередь является вредным для сердечно-сосудистой системы. Кроме того, обычно низкоуглеводная диета содержит мало витаминов, минералов и многих других полезных компонентов. Предотвратить развитие авитаминоза помогут обычные мультивитамины из аптеки.

Читайте так же:  Диета при повышенном артериальном давлении

Еще одна угроза кетоновой диеты – сбои в работе кишечника. Недостаточное потребление клетчатки (содержится, как правило, в углеводной пище) вызывает запоры, дисбактериоз кишечника и другие неприятные побочные эффекты.

Кроме того, кетогенная диета категорически запрещена людям с болезнями щитовидки, почек, печени или органов пищеварительного тракта.

А вот польза и вред кетоновой диеты при диабете пока еще не нашла однозначного мнения среди исследователей. Одни утверждают, что безуглеводная диета полезна людям с сахарной болезнью. Другие склонны думать, что кетогенное состояние может еще больше усугубить диабетический кетоацидоз.

Нельзя переходить на безуглеводный рацион беременным, кормящим матерям, детям и подросткам. Лучше подыскать себе другую диету для похудения людям, чья работа требует повышенной умственной активности, так как нехватка углеводов существенно сказывается на работе мозга, провоцирует быструю утомляемость и апатию.

Благодаря нестандартному подходу к похудению кетоновая диета вызывает интерес у многих людей, желающих сбросить лишний вес. Но помимо жиросжигающего эффекта, эта система питания обладает многими побочными свойствами. Поэтому диетологи рекомендуют людям с большим лишним весом для начала просто снизить суточную калорийность рациона, а кето-диету использовать как завершающий этап похудения – для сушки и создания эффекта рельефности мышц.

Изображение - Кето диета сколько можно сбросить proxy?url=http%3A%2F%2Fedinstvennaya.ua%2Fpictures%2Farticle%2F20609_max

Кето-диета: как потерять 4 килограмма за месяц — личный опыт

Изображение - Кето диета сколько можно сбросить proxy?url=http%3A%2F%2Fedinstvennaya.ua%2Fpictures%2Fusers%2F19620

Кетоновая диета популярна среди звезд и обычных девушек. Мы не могли не испытать ее на себе и с радостью делимся результатами.

Алина Шубская, редактор портала «Единственная».

Мне сложно подобрать себе диету — люблю вкусно поесть и постоянно срываюсь. Потому, когда я писала статью о кетоновой диете, она меня заинтересовала. Диета оказалась весьма сбалансированной: разрешены некоторые овощи, мысо, рыба, орехи, семечки. Количество еды почти не ограничено.

Я села на нее примерно месяц назад с весом 64 килограмма — набрала в летних путешествиях по Италии и Германии.

Диета характерна тем, что на ней организм перестраивается в состояние кетоза: когда не может брать энергию из углеводов и берет ее из жиров. Потому можно есть много жирной пищи, разрешены белки. А вот углеводы почти под запретом. Но не все. Например, можно есть зеленый салат, брокколи, авокадо.

Изображение - Кето диета сколько можно сбросить proxy?url=http%3A%2F%2Fedinstvennaya.ua%2Fuploads%2Ffiles%2Fshutterstock_598759892%25281%2529

Благодаря тому, что диета эта разнообразно, сразу стало легко составлять рацион. Примерное меню на день такое:

Завтрак: омлет из 2 яиц с творогом.
Перекус: половинка авокадо.
Обед: Салат с лососем, огурцом и моцареллой.
Перекус: Несколько кусочков сыра.
Ужин: Брокколи и запеченная с сыром куриная грудка.

Удобно есть в кафе и ресторанах: всегда можно заказать что-то без овощей и сахара.

Изображение - Кето диета сколько можно сбросить proxy?url=http%3A%2F%2Fedinstvennaya.ua%2Fuploads%2Ffiles%2Fshutterstock_519485737%2520%25282%2529

На кето-диете кажется, что ты много ешь, потому странно воспринимается, когда килограммы сгорают. Но они сгорают.

За первую неделю кето-диеты ушел килограмм. Дальше я сорвалась на день, ради любимой лазаньи. Это вообще-то запрещено на кето-диете, ведь кетоз происходит, когда углеводы поступают в организм менее чем в количестве 5% и даже 1 день может все испортить. Думаю, без этого срыва результат был бы лучше, но он и так был неплох.

На следующей неделе организм сложно перестраивался, хотелось запретного: фруктов, макарон, выпечки. Плюс из-за отсутствия углеводов я была довольно вялой, это еще и совпало с осенней погодой.

Изображение - Кето диета сколько можно сбросить proxy?url=http%3A%2F%2Fedinstvennaya.ua%2Fuploads%2Ffiles%2Fshutterstock_549367423

А после наступил тот самый кетоз: состояние, когда возвращаются силы, проходит сонливость и уходит чувство голода. Я стала раньше просыпаться, меньше уставала, мне легче давались тренировки в зале, а есть не хотелось. В этом иногда состояла проблема: могла совсем за день не поесть, а это вредно.

На кето-диете разрешен крепкий алкоголь и умеренно разрешено вино. Сначала я мешала виски или водку с диетической колой (там нет углеводов), но это мне быстро надоело и я заменила это бокалом вина. Углеводов не добавилось: в бокале сухого вина их всего 0.15 грамм.

В первую неделю у меня ушел килорамм, во вторую полкило и за две следующие недели ушло почти три, это уже когда наступил кетоз. Плюс-минус можно говорить о четурех сброшенных килограммах — я вешу 59.4 сейчас. Думаю, если бы я сидела на диете без срывов, результат был бы еще лучше.

Изображение - Кето диета сколько можно сбросить proxy?url=http%3A%2F%2Fedinstvennaya.ua%2Fuploads%2Ffiles%2Fshutterstock_384218104

С другой стороны, для одного месяца — отличный результат.

Изображение - Кето диета сколько можно сбросить 3568945767745
Автор статьи: Валентина Толмачева

Позвольте представиться. Меня зовут Валентина. Я чуть меньше 10 лет занимаюсь диетологией и йогой. Считаю себя профессионалом и хочу помочь посетителям сайта решать разнообразные задачи. Все данные для сайта собраны и тщательно переработаны с целью донести в доступном виде всю нужную информацию. Однако чтобы применить все, описанное на сайте, всегда необходима консультация с профессионалами.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 4.8 проголосовавших: 5

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here