Сегодня ответим на вопросы на тему: "Научное обоснование вреда ожирения", а наш диетолог Валентина Толмачева даст свои комментарии и рекомендаци.

Изображение - Научное обоснование вреда ожирения proxy?url=http%3A%2F%2Froardi.ru%2Frubriki%2Fzdorove%2Fassets%2Fcache%2Fimages%2Fzdorovie%2Fvred_ojireniya%2Fpolnaya_devushka_s_pizzei-335x215-26e

Лишний вес – это бич современного общества. В следствии нарушения питания и неправильного образа жизни, люди приобретают лишние килограммы, которые не только сказывают на внешности, но и вредят их здоровью. О том, какой вред от ожирения мы расскажем в нашем новом материале.

Изображение - Научное обоснование вреда ожирения proxy?url=http%3A%2F%2Froardi.ru%2Frubriki%2Fzdorove%2Fassets%2Fimages%2Fzdorovie%2Fvred_ojireniya%2Fpolnaya_jenshina

Какую бы развитую современную страну вы не посетили, вы обязательно заметите большое количество людей с лишним весом. Наша страна пока отстаёт от лидеров, по информации Министерства Здравоохранения России, в октябре 2018 года от ожирения в нашей стране страдало 2 млн человек. Для сравнения, в Европе и США избыточный вес у примерно 60% людей. Но и у нас, и в Европе эти цифры продолжают расти, лишь немного замедлив темпы роста благодаря моде на здоровый образ жизни, красивое тело и отказ от вредной пищи.

В последние годы также широко распространилось движение «бодипозитив», адепты которого требуют лояльно относится к любому человеческому телу, сколько бы в нём не было килограмм. Самые радикальные из них даже требуют перестать тиражировать информацию о вреде ожирения. Большинство же врачей находят такую идею опасной – ведь каждый лишний килограмм угрожает вашему здоровью.

Видео (кликните для воспроизведения).

Чтобы привести научное обоснования вреда ожирения, мы для начала подготовили вам немного статистики, собранной медицинскими организациями и учреждениями со всего мира.

  • Артериальная гипертония троекратно чаще встречается у людей с избыточным весом в сравнении с тем, чей вес в пределах нормы.
  • Развитие различных болезней сердца, связанных с атеросклерозом характерно для людей с избыточным весом, что серьёзно сокращает среднюю продолжительность жизни.
  • Сахарный диабет – настоящий бич людей с ожирением. Среди них он в 10 раз более распространён, чем среди тех, кто за своим весом следит.
  • Продолжительность жизни из-за этих и других проблем для полных людей в среднем составляет в 1,5 раза меньше, чем у тех, кто такой проблемы не имеет.

Перечисленные выше проблемы со здоровьем являются серьёзным поводом задуматься и избавиться от лишнего веса. Чтобы вам стало яснее, как влияет лишний вес на здоровье, мы подготовили немного научной информации.

Изображение - Научное обоснование вреда ожирения proxy?url=http%3A%2F%2Froardi.ru%2Frubriki%2Fzdorove%2Fassets%2Fimages%2Fzdorovie%2Fvred_ojireniya%2Fproverka_pulsa

Каждый лишний килограмм – это дополнительная нагрузка на ваше сердце. Также, из-за ожирения на стенках ваших сосудов откалываются вредные вещества. Чаще всего это холестерин, но не только. Эти отложения вкупе с нагрузкой на сердце создают условия для развития таких серьёзных заболеваний, как уже упоминавшийся нами ранее атеросклероз, ишемическая болезнь сердца и гипертония. Догадаться, к чему это всё может привести легко – к ранней смерти. Многие специалисты связывают в том числе с эпидемией ожирения то, что инфаркты и инсульты теперь случаются во всё более раннем возрасте.

Так что, если вы хотите пожить подольше, от лишнего веса необходимо избавляться – и желательно срочно.

Изображение - Научное обоснование вреда ожирения proxy?url=http%3A%2F%2Froardi.ru%2Frubriki%2Fzdorove%2Fassets%2Fimages%2Fzdorovie%2Fvred_ojireniya%2Fdiabet

Среди причин возникновения сахарного диабета одной из основных является нарушение питания. Практически каждый с ожирением регулярно потребляет слишком много килокалорий, при этом его физическая активность крайне низка. Как результат, инсулиновая чувствительность рецепторов снижается.

Снижение чувствительности рецепторов к инсулину запускает каскад негативных последствий. Эндокринная система пытается восстановить баланс и снизить уровень сахара, выделяя больше инсулина. Но это режим работы на износ, который ничем хорошим не заканчивается. Начинается нарушения работы эндокринный системы, носящие хронический характер, в результате чего и появляется диабет.

Диабет имеет не мало побочных эффектов, которые усложняют жизнь и даже уменьшаются её продолжительность. К примеру, ему часто сопутствует хроническая почечная недостаточность. Также, есть такой симптом, как замедление регенерации тканей и свёртываемости крови, из-за чего любые раны заживают дольше. Следствие такой проблемы нередко становятся гангрены, а они приводят в свою очередь к ампутациям, даже целых конечностей.

Различные заболевания мочеполового характера являются обычными для людей с ожирением. Лишний вес достаточно часто проявляется в таких нарушениях, как дискинезия желчевыводящих путей.

Сопутствует ожирению и хронический холецистит. Также, избыточный вес у человека может приводить к желчнокаменной болезни.

Изображение - Научное обоснование вреда ожирения proxy?url=http%3A%2F%2Froardi.ru%2Frubriki%2Fzdorove%2Fassets%2Fimages%2Fzdorovie%2Fvred_ojireniya%2Fhormon_narusheniya

Нарушения гормонального баланса также являются обыкновенным делом при избыточном весе. Это подтверждают многочисленные исследования, проводившиеся десятилетиями в Европе, США и нашей стране. В первую очередь, ожирение бьет по выработке половых гормонов.

Наибольший вред ожирение приносит мужчинам в том, что касается гормонов. Вы легко можете заметить это и сами, нужно лишь посмотреть на практически любого мужчину с ожирением. У них нередко проявляются черты телосложения более характерные для женщин, к примеру, широкие бедра и узкие плечи, отложения жира на груди. Помимо прочего, такие нарушения в выработке тестостерона приводят к нарушениям в характере и угнетению стандартных мужских черт.

Изображение - Научное обоснование вреда ожирения proxy?url=http%3A%2F%2Froardi.ru%2Frubriki%2Fzdorove%2Fassets%2Fimages%2Fzdorovie%2Fvred_ojireniya%2Fartrit

Наши суставы – это удивительный инструмент. Который каждый день на протяжении нашей жизни борется с гравитацией и удерживает наш вес. Но проблема в том, что каждый лишний килограмм – это нагрузка. А если вы к тому же не имеет нормальной физической нагрузки, как результат давление на суставы значительно возрастает. Особенно это характерно для жителей современных городов, чья двигательная активность в течении дня оставляет желать лучшего и большего.

Излишняя нагрузка на суставы приводит к таким проблемам, как артриты, артрозы и остеохондрозы. В итоге, ваши суставы сильно изнашиваются, несмотря на то, что вы практически не двигаетесь. И уже к 40 годам или даже раньше вы можете столкнуться с тем, что даже если захотите уже не сможете быть также подвижны, как когда-то.

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Научное обоснование вреда ожирения proxy?url=http%3A%2F%2Froardi.ru%2Frubriki%2Fzdorove%2Fassets%2Fimages%2Fzdorovie%2Fvred_ojireniya%2Fdepressiya

Особенно эта проблема характерна для женщин, но и мужчины часто испытывают проблемы при общении с противоположным полом из-за лишнего веса. Проблема в том, что человек существо социальное и наша жажда соответствовать общепринятым требованиям касательно внешности является вполне естественной.

Поэтому наличие ожирения, не вписывающегося в современные представления о красивом теле, часто вызывает у женщин, да и у мужчин, депрессию, замкнутость, эмоциональную подавленность.

Изображение - Научное обоснование вреда ожирения proxy?url=http%3A%2F%2Froardi.ru%2Frubriki%2Fzdorove%2Fassets%2Fimages%2Fzdorovie%2Fvred_ojireniya%2Fjivot_polnogo_mujchiny

Конечно же, перечисленное нами не означает, что вам необходимо завтра же начать голодать и не переставать до тех пор, пока лишний вес не исчезнет. Быстрая потеря веса для организма человека также очень вредна. Такими методами вы доведёте себя только до больничной палаты, а это едва ли то, что вам нужно.

Главная мысль, которую мы хотели до вас донести – это вред ожирения и что нужно начать вести правильный образ жизни. Если изменить своё питание, повысить физическую активность и постепенно вы начнёте сбрасывать лишний вес. Начинать не поздно в любом возрасте. Вам также стоит посетить врача-диетолога, составить с ним план питания. И тогда вероятность возникновения у вас одной из перечисленных нами выше проблем хоть и не станет нулевой, но будет намного, намного ниже, чем если у вас есть ожирение.

Читайте так же:  Какая должна быть диета после операции

Ожирение – это война, где имеется один враг и много жертв.

Интерес к проблеме ожирения повсеместно усиливается. Во всех средствах информации мы часто встречаем – «Ожирение – эпидемия 21 века», «Ожирение – глобальная катастрофа». Во всех газетах, сайтах, журналах, рекламах мы видим средства для похудения, различные диеты, методы похудения. Но как часто задумываемся о самой проблеме?

Проблема ожирения существует даже не века, а тысячелетия (30-50 тыс. лет до нашей эры), о чем свидетельствуют данные археологических раскопок фигурок каменного века [15, 16].

В далеком прошлом способность накапливать жир была эволюционным преимуществом, позволявшим человеку выживать в периоды вынужденного голодания. Полные женщины служили символом плодородия и здоровья. Они были увековечены на полотнах многих художников, например, Кустодиева, Рубенса, Рембрандта.

В записях периода египетской, греческой, римской и индийской культур ожирение рассматривается как порок, отмечаются элементы отвращения к ожирению и намечаются тенденции борьбы с ним. Уже тогда было отмечено Гиппократом, что жизнь чрезмерно тучных людей коротка, а слишком полные женщины бесплодны. При лечении ожирения он рекомендовал ограничивать количество принимаемой пищи и больше уделять внимание двигательной активности.

От гениального изобретения природы-жира, носившего в прошлом защитную функцию, теперь страдают миллионы людей. В целом эта проблема становится одной из глобальных, затрагивающих все страны. По данным ВОЗ, в мире насчитывается более 1,7 млрд людей, имеющих избыточный вес или ожирение [13].

В большинстве развитых стран Европы ожирением страдает от 15 до 25 % взрослого населения. В последнее время во всем мире наблюдается рост частоты ожирения у детей и подростков: в развитых странах мира 25 % подростков имеют избыточную массу тела, а 15 % страдают ожирением. Избыточный вес в детстве – значимый предиктор ожирения во взрослом возрасте: 50 % детей, имевших избыточный вес в 6 лет, становятся тучными во взрослом возрасте, а в подростковом возрасте эта вероятность увеличивается до 80 % [2].

Поэтому проблема ожирения в наше время становится все более актуальной и начинает представлять социальную угрозу для жизни людей. Эта проблема актуальна независимо от социальной и профессиональной принадлежности, зоны проживания, возраста и пола.

Значимость проблемы ожирения определяется угрозой инвалидизации пациентов молодого возраста и снижением общей продолжительности жизни в связи с частым развитием тяжелых сопутствующих заболеваний. К ним можно отнести: сахарный диабет 2 типа, артериальную гипертонию, диспидидемию, атеросклероз и связанные с ним заболевания, репродуктивную дисфункцию, желчекаменную болезнь, остеохондроз. Ожирение снижает устойчивость к простудным и инфекционным заболеваниям, кроме того, резко увеличивает риск осложнений при оперативных вмешательствах и травме [3].

Проблема самочувствия лиц, страдающих избыточным весом и ожирением, в современном обществе является достаточно актуальной, массовой и социально-значимой. Современное общество провоцирует непреднамеренное ожирение у своих граждан, способствуя потреблению высококалорийной пищи с большим содержанием жиров, и в то же время, благодаря техническому прогрессу, стимулируя малоподвижный образ жизни. Эти социальные и техногенные факторы способствуют росту распространенности ожирения в последние десятилетия. Всемирная Организация Здравоохранения (ВОЗ) пришла к заключению, что основной причиной эпидемии ожирения в мире стал недостаток спонтанной и трудовой физической активности населения в сочетании с чрезмерным потреблением жирной высококалорийной пищи.

Россия находится на третьем месте в мире по распространенности ожирения и избыточной массы тела: более 30 % трудоспособного населения страдает избыточной массой тела и ожирением. В то же время ни в отечественной науке, ни в государственной политике не прослеживается должного понимания, как масштабов проблемы, так и ее социального характера.

Несмотря на столь выраженную проблему, современное состояние лечения ожирения остается неудовлетворительным. Известно, что большинство из нуждающихся в лечении не могут к нему приступить из-за страха перед необходимостью длительное время соблюдать однообразную полуголодную диету. Большинству из приступивших к лечению не удается достичь нормальной массы тела, а достигнутые результаты чаще всего оказываются значительно меньше, чем ожидаемые. У большинства больных даже после успешного лечения наблюдается рецидив заболевания и восстановление исходной или даже большей массы тела. Известно, что 90-95 % больных восстанавливают исходную массу тела через 6 месяцев после окончания курса лечения [9, 10].

Не лучше обстоят дела и с профилактикой ожирения. И хотя в последнее время факторы риска и группы риска по развитию этого заболевания практически определены, их применение в профилактике еще весьма ограничено[11].

К сожалению, в обществе, да и в сознании некоторых врачей, еще сильны представления, что ожирение, это личная проблема человека, прямое следствие ленивой праздной жизни и непомерного переедания. Пожалуй, ни при какой другой болезни самолечение не практикуется с таким размахом как при ожирении. Практически любое популярное периодическое издание отводит место под десяток другой советов, как похудеть. Советов, не подкрепленных, как правило, никакой медицинской аргументацией. Бездействие врачей, неудовлетворительные результаты традиционного лечения во многом обусловили широкое распространение и процветание целительских методов, сеансов массового «кодирования», рекламирование и продажу «чудесных» средств, обещающих снижение веса без диет и прочих неудобств. Такая ситуация во многом обусловлена тем, что мы до конца не знаем этиологии и патогенеза ожирения, или, можно сказать, что определенный прогресс в наших представлениях о причинах и механизмах нарастания избыточной массы жира, достигнутый в последнее десятилетие, еще не нашел своего места в профилактике заболевания и лечении больных.

Лечение ожирения, как и лечение любого хронического заболевания должно быть непрерывным. После достижения снижения массы тела, усилия врача и пациента должны быть направлены на поддержание эффекта и предотвращение рецидивов заболевания. Действительно, ожирение – болезнь, максимально способная к рецидивированию. Вероятность наступления рецидива здесь приближается к 100 %. По крайней мере, у 90 % пациентов исходная масса тела восстанавливается в течение первого года после окончания диетотерапии [10]. В этой связи, соблюдение режима питания, обеспечивающего поддержание достигнутого веса, не менее актуально, чем соблюдение разгрузочного режима.

Основной причиной ожирения и у взрослых, и у детей является переедание. Хроническое переедание ведет к нарушениям в работе центра аппетита в головном мозге, и нормальное количество съеденной пищи уже не может подавить в нужной степени чувство голода. Избыточная, лишняя пища утилизируется организмом и откладывается «про запас» в жировое депо, что ведет к увеличению количества жира в организме, то есть к развитию ожирения. Однако причин, заставляющих человека переедать, очень много. Сильные волнения могут снизить чувствительность центра насыщения в головном мозге, и человек начинает незаметно для себя принимать больше пищи. Аналогичная ситуация может быть следствием целого ряда психоэмоциональных факторов, таких, как чувство одиночества, тревоги, тоски, а также у людей, страдающих неврозом типа неврастения. В этих случаях еда как бы заменяет положительные эмоции. Многие плотно едят перед сном, сидя у телевизора, что также способствует ожирению.

Читайте так же:  Как правильно худеть женщине после 50 лет

Существенное значение в развитии ожирения имеет возраст, именно поэтому даже выделяют особый тип ожирения – возрастной. Этот тип ожирения связан с возрастным нарушением деятельности целого ряда специальных центров головного мозга, в том числе и центра аппетита. Для подавления чувства голода с возрастом требуется большее количество пищи. Поэтому незаметно для себя многие люди с годами начинают есть больше, переедать. Кроме того, важное значение в развитии возрастного ожирения имеет снижение деятельности щитовидной железы, которая вырабатывает гормоны, участвующие в обмене веществ.

Важнейшим фактором, приводящим к развитию ожирения, является низкая физическая активность, когда даже нормальное количество принимаемой пищи является избыточным, так как калории, поступившие в организм с едой, не сжигаются в процессе физических нагрузок, превращаются в жир. Поэтому, чем меньше мы двигаемся, тем меньше мы должны есть, чтобы не располнеть.

При целом ряде заболеваний ожирение является одним из составляющих основного заболевания. Например, при таких эндокринных заболеваниях, как болезнь Кушинга, гипотиреоз, гипогонадизм, инсулома, как правило, бывает ожирение.

При всех вышеперечисленных заболеваниях развивающееся ожирение называется вторичным ожирением. Принципы лечения его аналогичны используемым при лечении ожирения, вызванном перееданием и малоподвижным образом жизни. При этом главным является лечение основного заболевания, повлекшего за собой развитие ожирения. Выяснить причину ожирения у каждого конкретного больного должен врач-эндокринолог, который, проведя ряд специальных исследований, установит, связано ли ожирение только с малоподвижным образом жизни и перееданием или имеет место вторичное ожирение.

Несмотря на то, что больные практически никогда не жалуются на повышенный аппетит, необходимо выяснить характер питания больного. Некоторые врачи ограничиваются рассказом пациента о съедаемой пище и частоте ее приемов, а также о времени последнего приема пищи в течение суток. Методически более правильно предложить пациенту заполнить дневник питания с подробным учетом съеденной пищи за 3-5 дней, затем проанализировать представленные записи. Этот путь более долог, но несравненно более эффективен. Коррекция пищевого поведения при постоянном грамотном использовании дневника питания дает клинически значимые результаты.

Типичный для пациента с экзогенно-конституциональным анамнез выглядит следующим образом. Пациенты убеждены, что они едят мало и подчеркивают, что утром они вообще не едят. Выпиваемая ими чашка кофе с сахаром и бутерброд с сыром и маслом обычно не учитываются как еда. На работе больные начинают перекусывать. обычно это калорийная пища с высоким содержанием жиров. Нередко они жуют и на работе и дома автоматически, не замечая этого, едят при волнении, перед сном и даже ночью.

Основной стратегической целью лечения избыточной массы тела и ожирения является не только снижение массы тела, т.е. улучшение антропометрических показателей, но и непременное достижение полноценного контроля метаболических нарушений, предупреждение развития тяжелых заболеваний, часто появляющихся у больных ожирением, и длительное удержание достигнутых результатов. Следовательно, успешным может считаться только такое лечение, которое приводит к улучшению здоровья пациента в целом. Показано, что для этого в большинстве случаев бывает достаточно снижения массы тале на 5-10 % от исходной, и расценивается как клинически значимое, приносящее реальную пользу здоровью пациентов. Более того, такое снижение массы тела при благоприятном влиянии на здоровье легко достигается и не требует коренных изменений пищевых привычек и образа жизни пациента.

Необходимо, чтобы все врачи понимали, что ожирение – серьезное заболевание, и считали обязательным мероприятием включение в свои задачи мер, направленных на профилактику и лечение этого «заболевания века». Наконец, всем должно быть ясно, что профилактика ожирения является одним из основополагающих принципов оздоровления нашего общества, так как основная причина высокой смертности тучных людей – это не само ожирение, а его тяжелые сопутствующие заболевания.

Нелаева А.А., д.м.н, профессор, главный эндокринолог г. Тюмени, главный врач ГБУЗ ТО «Эндокринологический диспансер», г. Тюмень;

Руяткина Л.А., д.м.н., профессор кафедры неотложной терапии с эндокринологией и профпатологией ФПК и ППС ГБОУ ВПО «Новосибирский государственный медицинский университет Минздравсоцразвития РФ», г. Новосибирск.

Ожирение. Обоснованный подход к вопросу снижения массы тела.

Пока бизнес на похудении приносит прибыль своим владельцам, они будут прилагать все усилия, что бы вбивать в головы людей некорректные и ложные сведения.

Укрепляют эффект дезинформации, так как люди мало знакомые с физиологией человека, уверенно продвигают новейшие методики и чудодейственные бабушкины диеты.

На самом деле врачи уже давно вывели несколько основополагающих принципов, соблюдая которые организм наиболее эффективно и безопасно сжигает лишний жир, поэтому какие-либо дополнения и нововведения совершенно лишены смысла. И именно об этом мы сегодня и поговорим.

Изображение - Научное обоснование вреда ожирения proxy?url=http%3A%2F%2Ffarmamir.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F02%2Ffat-american_0

Нельзя сказать, что проблема избыточного веса сопровождала человечество на протяжении всей его истории. Тем не менее она существовала и раньше, просто совершенно в других масштабах. Современный мир, к сожалению, очень располагает к ожирению, поэтому в наш век этот недуг получил наибольшее распространение.

Потребление вредной и калорийной пищи, отсутствие необходимости в физической активности способствуют тому, что все больше людей не удерживают себя в пределах нормального веса. И ладно если бы дело касалось только эстетической стороны вопроса, но ведь под угрозу попадает самое важное – здоровье.

Всем известно, что сегодня самая распространенная причина смерти в развитых странах – это сердечно-сосудистые заболевания. Но мало кто вспоминает о том, что одним из основных этиологических факторов сердечно-сосудистых заболеваний является именно избыточный вес. Причин много:

  • Увеличенная нагрузка на сердце,
  • Нарушение обмена холестерина
  • Гормональные сдвиги.

Вывод напрашивается только один – с ожирением нужно бороться!

Как вы уже поняли, излишние жировые накопления влияют не только на внешний вид человека, но и на его физиологию, поэтому синоним похудению – это оздоровление. А значит проводить его нужно грамотно, соблюдая все рекомендуемые врачами правила.

Диеты, в таком большом количестве предлагаемые в интернете, зачастую не только малоэффективны, но парой и очень вредны для человека, потому что составляют их люди далекие от науки.

Читайте так же:  Сильно худею что делать

Цель их – добиться максимально заметных результатов в кратчайшие сроки, не учитывая того, что организм от такого стресса очень пострадает. Как правило, после таких экспериментов потерянные килограммы быстро возвращаются либо, что еще хуже, возникают серьезные нарушения в жизнедеятельности организма.

Главные научно обоснованные принципы снижения веса заключаются в следующем:

1. Прежде всего нужно убедиться, что повышение веса не является следствием патологических процессов в организме, ведь очень многие заболевания так или иначе влияют на метаболизм, приводя к нарушениям жирового обмена; таким образом, если вы не видите реальных оснований тому, что масса тела неуклонно растет, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

2. Широко распространено заблуждение, что худеющий человек обязательно должен много заниматься спортом. На самом деле спорт лишь косвенно помогает тем, что ускоряет ваш метаболизм и улучшает обмен веществ. Сам по себе жир от спорта никуда и никогда не денется.

Запомните: единственный способ заставить организм избавляться от жира, это потреблять калорий меньше, чем расходуется. Только тогда жировые накопления будут использоваться в качестве энергетического источника. Так что можно сколько угодно истощать себя занятиями, но без снижения калорийности потребляемой пищи, никакого результата не будет. Это первое и основное правило, которое нужно усвоить.

3. В среднем для похудения мужчине со средней физической активностью нужно ограничиться 1500-1800 ккал/сут, для женщины эта цифра чуть ниже, примерно до 1.300 ккал/сут. Очень важно при этом соблюдать режим дробного питания, то есть разделить весь дневной рацион на 5 – 6 порций, потребляемых в течении дня. Последний прием пищи должен быть за несколько часов до сна, при этом не включайте в него жареные или мясные блюда; пусть это будет салат или какое-либо молочное изделие.

Дробное питание действительно очень важно в период похудания. Благодаря ему организм получает пищу равномерно, не откладывая излишки в запас, а сразу пуская всю энергию в дело. Кроме того, общая метаболическая активность будет на более высоком уровне, что опять же тормозит накопление энергии в виде жиров.

4. Пересмотрите весь свой рацион. Сведите к минимуму потребление жирной и жареной пищи, откажитесь от кондитерских и мучных изделий; вообще все быстрые углеводы можно практически полностью исключить, довольствуясь тем их количеством, которое вы получаете из фруктов и ягод. Дело в том, что организм начинает активировать липогенез не тогда, когда вы съедаете много жиров, а тогда, когда в кровь попадают углеводы. Они стимулируют выработку инсулина, а одна из его основных функций заключается в ускорении липогенеза. Поэтому не желательно в один прием пищи употреблять продукты богатые жирами вместе с продуктами богатыми углеводами.

5. Ни в коем случае не ограничивайте себя одними фруктами, овощами или молочными изделиями, как советуется во многих популярных диетах. Это в корне не верно! Рацион должен быть сбалансирован. Главное, как уже говорилось, следите за калорийностью пищи.

6. Иногда большое значение имеет психологическая работа над собой. Многие люди видят в приеме пищи не только необходимость, но и источник удовольствия. Некоторые даже снимают стресс тем, что наслаждаются вкусной едой. В такой ситуации нужно постараться найти себе новые источники удовольствия, увлечения, помогающие уйти от мыслей о еде. Если самостоятельно это сделать не получается, обратитесь за помощью к специалисту. Вы не только сумеете похудеть, но и восстановите психологическую стабильность.

Вот, в принципе, и все. Всего лишь несколько правил, соблюдая которые лишний жир уходит быстро и безвозвратно. Худейте и будьте здоровы!

Изображение - Научное обоснование вреда ожирения proxy?url=http%3A%2F%2Fsportwiki.to%2Fskins%2Fcommon%2Fimages%2Fmagnify-clip

Избыточный вес — сложная и трудноразрешимая проблема. По данным неумолимой статистики, 60 % населения США и Европы страдают от избыточного веса. Онкологические заболевания связанные с избыточным весом и ожирением составляют 40% раковых заболеваний диагностированных в США [1] . Россия занимает 25-е место в мире по количеству полных людей. Однако расслабляться не стоит, вспомним, сколько лет США идут (или сидят) по демократическо-капиталистическому пути развития. Городская жизнь (за редким исключением) — из кровати в автомобиль, из автомобиля в офисное кресло, из офисного кресла на мягкий диванчик перед телевизором с тарелочкой вкусностей (ох и калорийных!). И так изо дня в день, из месяца в месяц, с редким перерывом на отпуск. Поэтому проблема лишнего веса встает в первую очередь перед населением городов и становится одной из наиболее важных задач здравоохранения на сегодня. Доказано [2] , что избыточный вес связан с осложнения после травмы колена [3] (дислокация коленной чашечки), сердечными болезнями, повышенным давлением, некоторыми новообразованиями онкологического характера, преждевременной смертью и многими психосоциальными проблемами.

  • повышенное кровяное давление (гипертония) встречается у полных людей в три раза чаще, чем у худых;
  • атеросклероз (а значит, и болезни сердца) у молодых людей с лишним весом развивается в два раза чаще, чем у людей с нормальным весом;
  • вероятность развития сахарного диабета даже у умеренно полных возрастает во много раз.

Кроме того, лишний вес — это серьезная нагрузка на суставы, вены, легкие. Не верите — поносите несколько дней гирю весом в 10-15 кг в дамской сумочке (современные дамские сумочки прекрасно для этого приспособлены), студенческом рюкзачке или кейсе. Вам тяжело подниматься по ступенькам? Вы задыхаетесь при быстрой ходьбе? Да, в случае избыточного веса эти 10-15 кг будут с разной степенью равномерности распределены по всему объему вашего тела, да и появятся они не вдруг, а постепенно. Но нагрузка останется.

А это далеко не весь перечень неприятностей, к которым приводит избыточный вес. Если к вашему лишнему весу прибавляется свежеприобретенная гипертония или сахарный диабет, если вы курите, то риск для вашего здоровья очень велик.

Известная фраза, что хорошего человека должно быть много, по мнению большинства медиков, мало соответствует действительности. Дело в том, что очень полные люди живут мало, в 1,5 раза меньше, чем люди с нормальным весом. В некоторых европейских странах лиц с избыточной массой тела даже не страхуют или страховка обходится им дороже, чем людям с нормальным весом, поскольку толстяки чаще других подвержены различным заболеваниям.

Взглянув на толстого человека, с большой вероятностью можно сказать, что он страдает гипертонией, сердечно-сосудистыми заболеваниями и заболеваниями суставов. Толстяки входят в группу риска по сахарному диабету, атеросклерозу, ишемической болезни сердца. У них значительно чаще развиваются остеохондроз, артроз, дискинезия желчевыводящих путей, хронический холецистит и желчнокаменная болезнь. Чем толще человек, тем больший букет болезней у него имеется. И не следует думать, что весь лишний жир располагается под кожей, в малопривлекательных складках и складочках. У людей с ожирением крайней степени наблюдаются изменения во всех органах — сердце, печени, почках. Бывает, что человеку 40 лет, а сердце у него 80-летнего. Вы наверняка слышали выражение «изношенный организм»?

Читайте так же:  Как похудеть и накачать мышцы одновременно

У абсолютного большинства полных людей наблюдаются низкая работоспособность и двигательная активность. Сексопатологи утверждают, что у таких людей возникают серьезные проблемы с половой жизнью. Они медленно возбуждаются, быстрее выдыхаются «в процессе», редко испытывают оргазм, при этом он у них, как правило, «стертый».

В исследовании 2015 года проведенном группой ученых из Калифорнийского университета [4] , было зафиксировано, что потеря веса уменьшает риск остеоартрита.

Но даже в похудении нужна мера. Если вы начинаете терять больше 12 кг в месяц, велика вероятность, что закончится этот «волшебный» процесс на больничной койке. Организм попросту не успеет адаптироваться. Радикально-стремительное похудение может привести к опасному заболеванию — анорексии. Человек, больной анорексией, любыми средствами избавляет организм от пищи: вызывает рвоту, принимает слабительные средства, начинает питаться отдельно, прячет еду или перекладывает ее в чужую тарелку, отдает животным. От недостатка питательных веществ развивается атрофия мышц — человек становится похож на скелет, обтянутый кожей; выпадают волосы и зубы, вымывается кальций из костей, перестает работать кишечник, могут начаться судороги. Анорексия так же, как и ожирение, может привести к летальному исходу. Так что никогда не перегибайте палку — это касается и и голодания, и обжорства.

В экспериментах на мышах [5] с ожирением с помощью новых методов визуализации показано, что бег сжигает жир в костном мозге, что в свою очередь благоприятно сказывается на состоянии костей.

Изображение - Научное обоснование вреда ожирения proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.medkirov.ru%2Fwww%2Fmain.nsf%2Fba13d1168a9e8c02c32574960045085d%2F180b0bbf0acee1b6c3257878001c87de%2Fdoc_body%2F0

Никакой другой болезнью люди не болеют так часто, как ожирением. По последним оценкам ВОЗ, более 1 млрд человек в мире имеют лишний вес. Эта проблема актуальна независимо от социальной и профессиональной принадлежности, зоны проживания, возраста и пола. В экономически развитых странах почти 50% населения имеют избыточный вес, из них 30% страдают ожирением. В России в среднем 30% лиц трудоспособного возраста имеют ожирение и 25% – избыточную массу тела. С каждым годом увеличивается число детей и подростков, страдающих ожирением. ВОЗ рассматривает ожирение как глобальную эпидемию, охватывающую миллионы людей.

Тучных людей преследует большее количество болезней, чем людей с нормальной массой тела. Абсолютно точно доказана связь между ожирением и такими угрожающими жизни заболеваниями, как сахарный диабет 2-го типа, артериальная гипертензия, атеросклероз, некоторые виды зло­качественных опухолей, нарушения репродуктивной функции, заболевания ЖКТ и опорно-двигательного аппарата.

Причины развития ожирения

Ожирение развивается вследствие нарушения энергетического баланса организма, когда поступление энергии с пищей превышает энергетические расходы организма. Избыток калорий от съеденного используется для синтеза жира, который откладывается в жировых депо. Постепенно жировые депо увеличиваются, масса тела неуклонно растет.

В последние десятилетия во многих странах повысился уровень жизни, изменилась структура питания, увеличилось потребление высококалорийных продуктов с высоким содержанием жира и с низким содержанием клетчатки. Все это способствует потреблению избыточной энергии, а значит, и распространению ожирения среди все большего количества людей.

Незначительные, на первый взгляд, “маленькие слабости”, которые человек себе позволяет, могут привести к значительному увеличению веса. Например, если ежедневно съедать лишнюю сушку, прибавка в весе составит 1,1 кг в год, 1 столовую ложку майонеза – 4,8 кг в год.

Вес зависит не только от того, чем и как человек питается, но и от того, насколько активный образ жизни он ведет. Как правило, современный человек ведет, в основном, сидячий образ жизни: ездит на транспорте вместо того, чтобы ходить; пользуется эскалатором и лифтом даже в тех случаях, когда можно обойтись без них; выполняет работу сидя; много времени проводит перед телевизором и за компьютером, что и способствует нарастанию массы тела и развитию ожирения.

Говоря о клинических проявлениях ожирения, имеют в виду те признаки влияния, которые болезнь оказывает на органы и системы человека. Симптомами ожирения являются:

  • артериальная гипертония;
  • ишемическая болезнь сердца;
  • кардиомегалия, сердечная недостаточность;
  • тромбофлебит и тромбоэмболические осложнения;
  • альвеолярная гиповентиляция;
  • сахарный диабет;
  • гиперлипидемия;
  • желчные камни;
  • цирроз печени;
  • тромбоз почечных вен;
  • нарушение менструального цикла;
  • артрозы суставов (позвоночник, тазобедренные, коленные суставы);
  • снижение клеточного иммунного ответа и ограничение фагоцитарной активности гранулоцитов;
  • плохое заживление ран.

Но основным признаком ожирения служит избыточное накопление жировой ткани в организме.

Для диагностики ожирения необходимо учитывать:

  • возраст, в котором появились первые признаки заболевания;
  • недавние изменения массы тела;
  • семейный и профессиональный анамнез;
  • пищевые привычки;
  • физические нагрузки;
  • вредные привычки;
  • недавние попытки снижения массы тела;
  • психосоциальные факторы;
  • применение различных лекарственных препаратов (слабительных, диуретиков, гормонов, пищевых добавок).

Для постановки диагноза проводят следующие исследования:

  • определение индекса массы тела (ИМТ) в целях оценки и классифицирования ожирения по степени тяжести (для лиц в возрасте 18-65 лет);
  • определение отношения окружности талии к окружности бедер в целях определения характера распределения жировой ткани в организме (т. е. определяют тип ожирения).

Для расчета ИМТ необходимо измерить рост (в метрах, например -1,64 м) и вес (в килограммах – 80 кг) и подставить полученные значения в формулу:

Изображение - Научное обоснование вреда ожирения proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.medkirov.ru%2Fwww%2Fmain.nsf%2Fba13d1168a9e8c02c32574960045085d%2F180b0bbf0acee1b6c3257878001c87de%2Fdoc_body%2F10

ИМТ также показывает, существует ли у пациента риск развития сопутствующих заболеваний.

Классификация и типы ожирения

Ожирение классифицируется по степени тяжести заболевания: ИМТ в пределах 18,5-24,9 соответствует нормальной массе тела. При таких показателях ИМТ наблюдается наименьшая заболеваемость и смертность;

ИМТ в пределах 25,0-29,9 указывает на избыточную массу тела или предожирение;

ИМТ более 30 свидетельствует об ожирении и о прямой угрозе здоровью. В этом случае необходимо обратиться к врачу для обследования и составления индивидуальной программы лечения (таблица).

У различных людей жировая ткань откладывается по-разному, поэтому выделяют три типа ожирения.

  • Абдоминальный (от лат. abdomen – живот), или андроидный (от греч. andros – мужчина), или верхний тип ожирения характеризуется избыточным отложением жировой ткани в области живота и верхней части туловища. Фигура становится похожей на яблоко. Ожирение типа “яблоко” чаще встречается у мужчин и является наиболее опасным для здоровья. Именно при этом типе чаще развиваются такие заболевания, как сахарный диабет, артериальная гипертония, инфаркты и инсульты.
  • Бедренно-ягодичный, или нижний тип ожирения характеризуется развитием жировой ткани преимущественно в области ягодиц и бедер. Фигура по форме напоминает грушу. Ожирение типа “груша” часто встречается у женщин и, как правило, сопровождается развитием заболеваний позвоночника, суставов и вен нижних конечностей.
  • Смешанный, или промежуточный тип ожирения, характеризуется равномерным распределением жира по всему телу.
Читайте так же:  Что нельзя кушать при беременности

Чтобы определить тип ожирения, нужно измерить окружности талии и бедер и рассчитать их соотношение.

При абдоминальном ожирении указанное соотношение у мужчин превышает 1,0; у женщин – 0,85.

Более простым показателем абдоминального ожирения является окружность талии. Если талия у мужчин превышает 102 см, а у женщин -88 см – это абдоминальное ожирение и серьезный повод для тревоги. При окружности талии у мужчин более 94 см, а у женщин – 82 см, стоит задуматься о правильном питании и увеличении физической активности.

Полнота может повлечь за собой тяжелые заболевания. А снижение массы тела всегда полезно для организма, поскольку всегда сопровождается:

  • улучшением работы сердечно-сосудистой системы;
  • уменьшением одышки и отеков;
  • улучшением углеводного и жирового обмена;
  • уменьшением болей в позвоночнике и суставах;
  • улучшением общего самочувствия.

Избавиться от лишних килограммов одновременно и просто, и очень трудно. С одной стороны, все рекомендации обыденны, с другой – их сложно соблюдать. Чтобы добиться какого-либо результата, необходимо, прежде всего, ставить перед собой реальные, выполнимые цели и понимать, что нельзя торопиться. Чтобы похудеть без вреда для здоровья, нужно время. Быстрая потеря массы тела вскоре вновь приведет к ее нарастанию. Снижать вес следует постепенно: на 0,5-1,0 кг в неделю, не быстрее чем на 3-4 кг в месяц. Такое медленное, постепенное похудание, примерно на 10-15% за 3 месяца лечения (пример: если ваш вес 100 кг, то можно похудеть на 10-15 кг), не только улучшит самочувствие, но и поможет длительно удержать достигнутый результат.

Все методы лечения ожирения направлены на уменьшение поступления и/или увеличение расхода энергии. На современном этапе существует несколько методов борьбы с лишним весом:

  • немедикаментозные;
  • медикаментозные;
  • хирургические (бандажирование, шунтирование желудка).

Немедикаментозные методы лечения

Налаживание правильного питания занимает центральное, определяющее место в лечении ожирения. Только постепенное, длительное изменение характера питания, сложившихся пищевых привычек, а не временное ограничение употребления определенных продуктов может привести к успешному снижению веса.

Для снижения массы тела необходимо потреблять калорий меньше, чем до сих пор использовал организм.

Очень важно ограничить потребление жиров. Жир является наиболее калорийным компонентом пищи, который способствует перееданию, поскольку придает пище приятный вкус и вызывает слабое чувство насыщения. При чрезмерном употреблении жирной пищи организм перегружается калориями.

Нужно исключить или свести до минимума употребление продуктов с высоким содержанием жира (майонез, сливки, орехи, семечки, колбасные изделия, торты, пирожные, чипсы и др.) и использовать нежирные продукты (постные сорта мяса и рыбы, обезжиренные молочные продукты).

Основой питания должны быть трудноусваиваемые углеводы – хлеб грубого помола, крупы, макаронные изделия, овощи, бобовые, фрукты.

Не рекомендуются продукты, содержащие легкоусваиваемые углеводы: сахар, варенье, кондитерские изделия, сладкие напитки и др.

Из продуктов, богатых белками, предпочтительны нежирные сорта мяса, рыбы и сыра, белое мясо птицы, нежирные молочные продукты, бобовые, грибы.

Чтобы в полной мере реализовать свой потенциал по избавлению от лишних килограммов, для увеличения расхода энергии необходимо расширить свою физическую активность.

Ее значением для борьбы с избыточным весом слишком часто пренебрегают. Это связано с двумя ошибочными представлениями. Одно из них заключается в том, что большинство физических нагрузок якобы сопряжено лишь с очень небольшими энергозатратами, а второе – в том, что повышение физической активности якобы всегда сопровождается увеличением потребления пищи, что сводит на нет ее эффект. Первое заблуждение легко преодолеть, ознакомившись с таблицей энергетических затрат при разных видах физической активности. За час ходьбы, например, человек весом около 70 кг в зависимости от скорости тратит от 150 до 400 калорий сверх обычного. При беге тот же человек расходует от 800 до 1000 калорий в час, при езде на велосипеде – от 200 до 600, а при гребле – до 1200 калорий в час. Более того, тучный человек затрачивает на тот же вид физической деятельности больше энергии, чем человек нормального веса.

Второе ошибочное мнение, согласно которому увеличение физической активности влечет за собой повышение потребления пищи, базируется на неправильной интерпретации известных фактов. Действительно, дополнительная нагрузка у физически активного человека требует соответствующего увеличения потребления калорий, иначе развивается прогрессирующее истощение, может даже наступить смерть от недоедания. Однако исследования ученых показали, что для особей, ведущих малоподвижный образ жизни, такая зависимость отсутствует. Начиная с определенного уровня физической активности ее дальнейшее снижение не сопровождается уменьшением потребления пищи, а потому приводит к возрастанию веса тела.

Самым простым, доступным и эффективным видом физической нагрузки является ходьба 30-40 мин в день, 4-5 раз в неделю, и главное – регулярно.

Хотя на дополнительную часовую прогулку тратится всего 200-300 калорий, ежедневные затраты суммируются. За год, например, ежедневные часовые прогулки обеспечат потерю такого количества калорий, которое эквивалентно 7-14 кг.

При любой возможности (в отсутствие медицинских противопоказаний) страдающие ожирением лица должны регулярно заниматься физкультурой, особенно дети, которых нельзя держать на строгих диетах, т. к. это может сказаться на росте организма и иметь нежелательные психологические последствия.

Однако если у человека имеются заболевания сердца, сахарный диабет, артериальная гипертензия, болезни суставов или другие заболевания, обязательно следует согласовать с медицинским работником программу физических нагрузок.

Грамотная лекарственная терапия ожирения нужна так же, как при любом другом хроническом заболевании. Она поможет эффективно снизить массу тела, соблюдать рекомендации по питанию, предупредить повторную прибавку в весе, улучшить метаболические показатели.

Медикаментозная терапия не проводится детям, при беременности и лактации, а также лицам старше 65 лет.

Ожирение является хроническим рецидивирующим заболеванием, приводящим к многочисленным недугам и требующим длительного, пожизненного лечения. Тем не менее, до сих пор многие люди считают избыточный вес и ожирение личной проблемой, которую можно решить самостоятельно, и занимаются самолечением. Это опасное заблуждение. Успешное и грамотное лечение ожирения возможно только под наблюдением квалифицированного медицинского специалиста.

Изображение - Научное обоснование вреда ожирения 3568945767745
Автор статьи: Валентина Толмачева

Позвольте представиться. Меня зовут Валентина. Я чуть меньше 10 лет занимаюсь диетологией и йогой. Считаю себя профессионалом и хочу помочь посетителям сайта решать разнообразные задачи. Все данные для сайта собраны и тщательно переработаны с целью донести в доступном виде всю нужную информацию. Однако чтобы применить все, описанное на сайте, всегда необходима консультация с профессионалами.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 4.8 проголосовавших: 5

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here