Сегодня ответим на вопросы на тему: "Ничего не ем и не худею", а наш диетолог Валентина Толмачева даст свои комментарии и рекомендаци.

Главная → Еда → Как правильно → Почему я ничего не ем и при этом не худею

Cоблюдаете строгую диету, а цифры на весах всё равно остаются неизменными? Тогда у нас две новости: хорошая и плохая. Скорее всего, ни гормональный сбой, ни широкая кость здесь ни при чём. Увы, всему виной ваши пищевые привычки. Что это за привычки и как с ними бороться, рассказывает Светлана Кантонистова.

Что делать: начните считать калории, причём все. И завтрак, и обед, и ужин, и перекусы, и каждая ложка сахара, добавленная в чай, — учитывайте всё. К счастью, есть много мобильных приложений, которые помогут вам в этом деле. Да, вначале такие подсчёты могут показаться довольно утомительными, зато потом окажутся очень познавательными — вы наконец-то поймёте, что вам на самом деле мешает.

Видео (кликните для воспроизведения).

Чтобы похудеть, надо меньше есть – казалось бы, это истина, не вызывающая сомнений. Но многие из тех, кто хочет обрести красивую фигуру, жалуются, что им это не помогает: едят они вроде бы мало, а вес не сдвигается с мертвой точки. Как быть?

Изображение - Ничего не ем и не худею proxy?url=https%3A%2F%2Fimages.aif.ru%2F003%2F209%2F944858212c0515082305d3c34cecd5a6

1-й шаг. Удостоверьтесь, что вы действительно мало едите

Психологи отмечают: большинство людей неправильно оценивают количество съеденной за день пищи. На поверку оно оказывается примерно на 20% больше, чем они думают. И стремящиеся похудеть «малоежки» в данном случае не исключение.

Вот почему в первую очередь стоит оценить реальный объем съеденного. Для этого необходимо завести пищевой дневник, в который вы будете записывать все, что съели, обязательно отмечая объем блюд. Делать это нужно сразу же, не откладывая на конец дня, иначе велик риск, что вы опять не сможете что-то вспомнить. Купите для этого маленький карманный блокнот или делайте пометки в телефоне.

Достаточно всего неделю вести наблюдения, чтобы понять, действительно ли вы мало едите.

2-й шаг. Проведите ревизию продуктов, которые вы употребляете

Если объем пищи действительно невелик, нужно оценить ее калорийность. В практике диетологов бывали случаи, когда вся дневная еда их пациентов могла уместиться в двух ладошках. Но что это были за продукты: бутерброды с колбасой на белом хлебе, конфеты с чаем, сыр жирностью 50%… Немудрено, что при таком рационе вес не только не уходил, но и порой прибавлялся.

Конечно, такие грубые ошибки для тех, кто целенаправленно хочет похудеть, не характерны. А вот менее очевидные промахи наблюдаются довольно часто.

3-й шаг. Проанали­зи­руйте: а не слишком ли мало вы едите?

Как ни странно, это тоже может быть причиной того, что вес не снижается. Ощутимую нехватку пищи организм воспринимает как угрозу для своего существования. Он замедляет обмен веществ, энергии тратится меньше, а значит, и жир из жировых депо уходит крайне медленно. В молодости такой эффект «застоя» обычно наблюдается не в начале похудения, а когда человек уже потерял несколько килограмм. После сорока лет толку от низкокалорийной диеты может не быть вообще: в это время обмен веществ сам по себе медленнее, чем в молодости.

К тому же, если мы сильно недоедаем, тело теряет много мышечной ткани, а именно в мышцах «сгорает» жир. При этом восстанавливаются мышцы медленно, так что порой человек, получивший минимальный результат, ограничивая себя в еде, при возврате к привычной калорийности прибавляет несколько килограмм.

Многие диетологи любят говорить: чтобы их клиент начал худеть, его нужно… покормить. Режим экономии ресурсов организм включает, если человек в течение нескольких дней потребляет менее 1200 ккал в сутки. Столь резкие ограничения допустимы лишь раз в неделю. В остальное время нужно потреблять не менее 1500 ккал.

Весьма распространенный случай – гипотиреоз, или снижение функции щитовидной железы. Нехватка ее гормонов в организме приводит к замедлению обмена веществ.

Другими факторами риска является сахарный диабет и предиабет, когда нарушение углеводного обмена еще не выражено, но уже имеет место, а также синдром поликистозных яичников и нарушение баланса половых гормонов. В любом случае вам в первую очередь стоит посетить эндокринолога и пройти обследования, которые он назначит.

Зачастую при успешной коррекции основного заболевания лишний вес со временем уходит сам.

Изображение - Ничего не ем и не худею proxy?url=http%3A%2F%2Fstatic1.repo.aif.ru%2F1%2Ff2%2F89316%2Fc%2F7c44ca093b59ec1d2b1e694b635f2466

Ксения Новикова:

Переедать нас заставляет только одно – привычка, что обязательно надо доесть. Что касается меня, то из-за плотного гастрольного графика у меня редко получается поесть нормально. Полноценный прием пищи мне заменяют перекусы. Это способствует набиранию веса. Но я держу себя в форме, занимаюсь в спортзале 3 раза в неделю.

Почему я не худею — ем мало, не худеет живот, причины и ошибки худеющих

Изображение - Ничего не ем и не худею proxy?url=http%3A%2F%2Fpitanieives.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F03%2Fpochemu-ya-ne-khudeyu

Похудение многим представляется легкой задачей. Казалось бы, и правда, что здесь может быть сложного: выбрала диету и свято соблюдай ее; решила стать приверженцем правильного питания и стала; любая физическая активность – лишь бы была.

Читайте так же:  Диета по группе крови 3 женщины

В общем, все зависит от тебя и твоей силы воли. Но часто все складывается совсем не по плану, хотя, вроде бы, делается все как положено: ни шага вправо или влево. И однажды вопрос «Почему я не худею?» начинает звучать уже с истеричными нотками, руки опускаются, накатывает разочарование и депрессия. Что же делать?

Разберемся, почему же ситуация может складываться не в вашу пользу. Определив корень зла, останется провести работу над ошибками и направить похудение в правильное русло и найти ответы на вопрос: почему я не худею.

Видео (кликните для воспроизведения).

На самом деле, распространенных ошибок, которые мешают избавляться от лишнего веса, достаточно много. И люди сталкиваются с ними невероятно часто, поэтому не стоит причислять себя к лузерам, у которых ничего не получается. Не вешайте нос и читайте дальше:

Как видно, похудение может застопориться по массе причин. Если вовремя разобраться с ними, проблема будет решена.

Изображение - Ничего не ем и не худею proxy?url=http%3A%2F%2Fpitanieives.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F03%2Fpochemu-ya-ne-khudeyu-2

Многие женщины отмечают, что масса на весах вроде бы уменьшается, а вот фигура продолжает быть далекой от идеала. Здесь все просто: похудение не означает обретение великолепных форм. Такое возможно, разве что, в юности, когда мышцы крепки, а кожа эластична. Со временем все это теряется, соответственно, и вид фигуры после потери веса уже не радует. Еще один момент – знаменитый эффект «толстых худых».

Кто не имеет представления о том, что это такое – посмотрите на фото некогда знаменитой актрисы Тары Рид. В результате похудения человек теряет не столько жир, сколько мышцы. Происходит это чаще всего из-за отсутствия двигательной активности и экстремального похудения.

Многие женщины стремятся избавиться от жира исключительно в каких-то определенных местах, внешний вид которых их не устраивает. «Почему не худеет живот?» — вопрошают они. А почему нога? Или голова? Надо уяснить для себя раз и навсегда, что жир с талии уйдет вместе с пятым размером груди. Либо так, либо никак. Нельзя похудеть в одном месте, как жир нарастает везде равномерно, так он и сходит.

Живот же обычно выделяется больше всего из-за висцерального жира, который накапливается внутри, между органами. Избавиться от него намного сложнее, чем от подкожного, поэтому борьба с животом обычно затягивается. Поможет победить в ней отказ от жирной пищи и продуктов, имеющих высокий гликемический индекс.

Изображение - Ничего не ем и не худею proxy?url=http%3A%2F%2Fpitanieives.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F03%2Fpochemu-ya-ne-khudeyu-3

Этот вопрос задают многие женщины. Наверное, каждая мечтает о наборе полезных продуктов, которые будут способствовать таянию жиров. Да, такие есть. Например, это знаменитые грейпфруты или брюссельская капуста. Их хорошо включать в свой рацион, но полностью построить его на них невозможно.

Поэтому мы не станем сейчас приводить списки «волшебных» продуктов. Вместо этого посоветуем вам избегать диет и выбрать правильное питание. Это единственно верная система, которая поможет вам всю жизнь оставаться стройными, красивыми и здоровыми.

Не надейтесь на чудо. Оно никогда не свершится без упорной работы и серьезных усилий. Если что-то идет не так, надо найти причину, по которой ситуация развивается именно таким образом. Тогда вопрос «Почему я не худею?» останется в прошлом раз и навсегда.

«Ничего не ем, но толстею»: почему не удается похудеть?

«Моя подруга с избыточным весом в полном отчаянии. Ни диета, которую она сама себе придумала, ни таблетки, ни попытки заниматься в спортзале не принесли желанного успеха. Настала пора сказать, что это не первая её попытка похудеть. К сожалению, борьба с ожирением опять проиграна.

В течение многих лет эта общительная пухленькая женщина живёт во власти мифов и иллюзий, столь популярных среди людей с избыточным весом. Давайте разберёмся, где тут правда, а где ложь», — говорит Ольга Демичева, врач-эндокринолог, эксперт программы оздоровления нации «Пора лечиться правильно» и автор новой книги «Гормоны, гены, аппетит. Как победить лишний вес с пользой для здоровья» (издательство «Эксмо»).

Неправда. Из воздуха лишний вес не появляется. Вы можете не замечать, как переедаете: например, слишком много масла льёте в салаты, или увлекаетесь колбасными изделиями и жирными сырами. Энергетическая ценность пищи определяется не её объёмом, а её калорийностью.

МИФ № 2. «Чтобы похудеть, надо не есть после шести часов вечера»

Неправда. Если прекращать приём пищи за 3–6 и более часов до ночного сна, это приведёт к ночным падениям уровня сахара в крови, утренней слабости, а со временем к жировой болезни печени.

Неправда. За эпизодами голодания неизбежно последуют приступы булимии («пищевые запои»), вес будет увеличиваться.

Неправда. Всё, что мы проглатываем, за исключением чистой воды, — это еда. Еда содержит калории, из съеденных калорий складывается энергетическая ценность нашего рациона.

МИФ № 5. «Лишний вес — не проблема, если человеку нравится быть полным, не надо обращать внимания на его полноту»

Неправда. Ожирение — болезнь. Оно приводит к развитию артериальной гипертонии, сахарного диабета, жировой болезни печени, болезней суставов, бесплодию, раку. Ожирение надо лечить, потому что оно сокращает продолжительность и качество жизни.

МИФ № 6. «Мой ребёнок здоров, весел, но очень плохо ест!»

Неправда. Здоровый ребёнок ест столько, сколько нужно, и сопротивляется родительской мотивации перекормить его (накормить насильно). Опасно заставлять ребёнка есть. Ещё опаснее хвалить ребёнка за то, что он поел. Родительская похвала за съеденную пищу со временем приведёт к извращению пищевой мотивации, нарушению пищевого поведения и, как следствие, к ожирению.

Читайте так же:  Витамины худеем за неделю

МИФ № 7. «Ожирение чаще всего возникает из-за гормональных нарушений»

Неправда. В 95% случаев ожирение возникает из-за хронического переедания. Ожирение, возникшее вследствие болезней эндокринной системы, встречается гораздо реже.

Неправда. Желания мало. Для того чтобы снизить избыточный вес и удержать достигнутый результат, требуются повседневные усилия пациента и динамическое наблюдение (поддержка) врача.

Не надо консультироваться с целителями, шарлатанами и знакомыми-всезнайками, не надо искать разрекламированных чудодейственных препаратов, всегда советуйтесь с врачом!

«Я правильно питаюсь и хожу на тренировки. Но я не худею!», – так не бывает? Конечно, бывает. В процессе похудения иногда возможны ошибки, которые тормозят превращение из куколки в бабочку. Проанализируйте свое поведение: может быть, именно по перечисленным ниже причинам ваш вес никак не может сдвинуться с мертвой точки?

Регулярные тренировки способствуют сжиганию калорий. Однако наиболее распространенная ошибка худеющих кроется в том, что, увеличивая физические нагрузки, мы незаметно начинаем и есть больше. Иногда это происходит неосознанно. Но бывает и так, что мы знаем и оправдываем свои погрешности в питании, утешая себя фразой: «Завтра в спортзале все отработаю».

Процесс похудения тормозится, так как нужного дефицита калорий не создается. Расходуя энергию, вы потребляете ее в прежнем объеме. Вы должны обязательно следить за своим рационом: поблажки допустимы, но если они не становятся системой.

Если вы целый день сидите в офисе за компьютером (или дома перед телевизором), то даже несмотря на регулярное посещение спортзала, ваш образ жизни считается малоподвижным. Именно поэтому организм тратит мало энергии и жировые запасы остаются на месте

Для похудения недостаточно 2-3 тренировок в неделю недостаточно, если при этом вы сидите по 6-8 часов в день. Прилагайте и другие усилия, чтобы «расшевелить» свой метаболизм. Например, каждый день гуляйте на улице, откажитесь от лифта и эскалатора. В офисе постарайтесь не сидеть на месте весь рабочий день – чаще вставайте, ходите к коллегам в другой отдел вместо того, чтобы беседовать с ними с помощью мессенджера или телефона. Ограничьте время перед телевизором или же старитесь делать нехитрые упражнения, при его просмотре – крутите обруч, делайте «велосипед» и пр.

Вроде и питаетесь правильно, и нагрузки увеличили. Но стрелка весов замерла на одной цифре… Все дело в том, что изменения происходят в вашей мышечной массе, и на весах они не видны. Проще говоря, жировые отложения в вашем теле постепенно сжигаются, а мышечная масса растет. А поскольку весит она больше, то цифры на весах тоже могут увеличиться.

Смотрите не только на колебания стрелки весов, но и визуально отмечайте изменения в фигуре. Один и тот же вес при одинаковом росте у людей может выглядеть по-разному: у девушки весом 60 и ростом 168 см может быть спортивное подтянутое тело или сплошные жировые складки. Следите за объемами фигуры: если они уменьшаются – вы на правильном пути.

Если вы решили просто сократить суточную калорийность рациона, например, до 1300 ккал, – это может не сработать. В результате неправильного расчета суточного калоража и непродуманного рациона вас будет преследовать чувство постоянного голода. Как следствие – повышается чувство неудовлетворенности, стресса, все мысли крутятся только о еде, возможны перепады настроения, срывы. Словом, вы – не вы, когда голодны.

Во-первых, правильно рассчитать свою потребность в калориях. Ведь в результате слишком большого дефицита калорий замедляется обмен веществ. Соответственно, и похудение замедляется. Во-вторых, тщательно планируйте рацион, а именно: увеличьте количество белка и уменьшите количество углеводов. Белковая пища (рыба, мясо, птица, яйца, кисломолочные продукты) дает чувство сытости на длительное время и помогает снизить количество потребляемых калорий. И еще: не забывайте об овощах, фруктах и продуктах, содержащих клетчатку – они тоже содержат мало калорий, но помогут устранить чувство голода на длительный срок.

О том, как определить БЖУ и калорийность рациона, вы можете прочитать здесь

Пятая причина: неправильно организованы приемы пищи

До сих пор многие из нас живут по принципу: завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу. Съедая всю суточную норму калорий в первой половине дня, мы стараемся ограничить прием пищи в вечернее время или вовсе «не есть после шести», чтобы хорошенько похудеть. Зачастую это приводит к обратному результату…

Есть часто, но помалу. Лучше питаться 5-6 раз в день, но небольшими порциями. Так организм приучается насыщаться меньшим количеством пищи и вы не переедаете. Кроме того частое дробное питание помогает избежать скачков сахара в крови, которые как раз провоцируют отложение жира.

Шестая причина: вы мало спите или много нервничаете

Вы переживаете из-за работы или же стресс преследует вас в личной жизни… Вы пропускаете приемы пищи или, наоборот, едите слишком много. Мучаетесь от бессонницы или недосыпа… Все это может влиять на метаболические процессы, происходящие в организме. На кого-то стресс действует как катализатор похудения, а у кого-то из-за постоянных «нервов» процесс, напротив, замедляется.

Упорядочьте свой день. Старайтесь ложиться в одно и то же время, используйте медитацию или дыхательную гимнастику для снижения воздействия стресса. Не можете справиться сами, не терпите – обратитесь к специалисту.

Читайте так же:  Самая простая быстрая и эффективная диета

О том, как избежать переедания при стрессе, вы можете прочитать здесь

Даже подсчитывая калорийность завтрака, обеда, полдника, ужина мы можем неадекватно оценивать общий суточный калораж. Мы действительно можем забыть обо всех продуктах, что оказались в нашем желудке в течение дня. Помните ли вы о том, что прожевали пару предложенных коллегой печений? Что пробовали несколько раз блюдо, пока готовили его? Отщипнули кусок булки? Или это «не считается»?

Завести пищевой дневник. Или – что проще – делать пометки прямо в телефоне, ведь у большинства из нас он всегда с собой. Записывайте все, что съедено, сразу, не оставляя на потом. Все эти данные помогут адекватно оценить общее потребление калорий.

Вы пьете соки (свежевыжатые), чай (зеленый, без сахара), кофе со с жиросжигающим эффектом, считая, что жидкости достаточно. А меж тем, только обычная, чистая вода – катализатор обменных процессов, а всю остальную жидкость можно приравнять скорее к еде.

Пейте воду перед завтраком, и за 20 минут до приема пищи, но никак не сразу после еды. В сутки нужно выпивать не менее двух литров чистой, негазированной воды. Только в этом случае процесс сжигания калорий будет проходить быстрее.

Вы успешно худели и вдруг организм словно стал жадничать: не хочет «отдавать» ни грамма лишнего веса. При этом ваше питание четко организовано, вы так же, как и раньше, посещаете тренировки – словом, не случилось ничего такого, что могло бы затормозить процесс. Видимо, все дело в том, что наступил эффект плато – организм привык к текущим нагрузкам и стандартной калорийности рациона.

Не паниковать и набраться терпения. Попробуйте скорректировать систему тренировок, увеличить нагрузки. Или «встряхните» свой организм с помощью разгрузочных дней.

О том, какие разгрузочные дни помогут активизации снижения веса, вы можете прочитать здесь

Наконец, нельзя сбрасывать со счетов некоторые не зависящие от питания и физических нагрузок причины, мешающие похудению. Так, существует ряд заболеваний, которые влияют на процесс избавления от лишнего веса. Это может быть гипотериоз (снижение функции щитовидной железы), сахарный диабет или предиабет и некоторые другие.

Посетить врача, проверить кровь на сахар, гормоны щитовидной железы. Если имеет место быть какое-то заболевание, то не отчаиваться. В случае успешной его коррекции со временем вы с успехом избавитесь и от лишнего веса.

Почему не получается похудеть при правильном питании? Что мы делаем не так

Изображение - Ничего не ем и не худею proxy?url=https%3A%2F%2Fnatureweight.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fweight1

Ответ на вопрос, почему не получается похудеть, когда все вроде бы делаешь правильно, беспокоит многих. Существует изрядное количество причин такого невеселого развития событий. Часто людям только кажется, что они питаются правильно и ведут здоровый образ жизни. А на самом деле, совершают стандартные ошибки при похудении дома, а потом удивленно вопрошают «почему я не худею?!». Итак, почему же?

Одна из распространенных ошибок худеющих – недостаток белковых продуктов в рационе питания. Люди начинают сокращать количество калорий. И сокращают их за счет белков. И в итоге терпят фиаско, ибо обильное употребление протеинов является обязательным условием устойчивого здорового снижения веса.

Доказано, что, если на белки приходится хотя бы 25-30% от всех калорий, употребляемых в течение дня, это дает возможность сжигать ежесуточно на 80-100 ккал больше. Но важнее то, что такая диета помогает значительно сократить число вредных перекусов, так как подавляет аппетит.

Если в организме свирепствует гормон грелин, то худеть тяжело. Так как этот гормон разжигает аппетит. Белковое питание снижает уровень грелина. И уменьшает аппетит.

Еще одно важное качество протеинов – это их способность препятствовать снижению скорости метаболизма, которое развивается при потере веса и является причиной возникновения эффекта плато. Поэтому белки занимают первое место в перечне то, что нужно есть, чтобы похудеть.

Изображение - Ничего не ем и не худею proxy?url=https%3A%2F%2Fnatureweight.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fweight2

Большинство худеющих знают, что употребление в пищу натуральных «цельных» продуктов, например, цельнозерновых круп, — залог успешного снижения веса.

Ирония заключается в том, что многие продукты питания, которые помечены их производителями как «цельные», «здоровые» и т.д., на самом деле таковыми не являются. Все это продукты глубокой промышленной переработки, от которых толстеют.

Худеющие же с удовольствием наворачивают «цельные» кашки быстрого приготовления, а потом удивляются, что сбросить вес не удается.

Значительное количество людей, нуждающихся в снижении веса, склонны к перееданию. Поэтому даже поставив себе цель похудеть и начав придерживаться правильного питания, они умудряются нанести вред своему организму этим самым полезным питанием. А все потому, что едят слишком много.

Стоит худеющему узнать, что орехи или черный горький шоколад полезны для нормализации веса, он немедленно начинает налегать на них в свое удовольствие. Устраивать себе массу «здоровых» перекусов. И в результате нагружает свой организм таким количеством калорий, что толстеет.

Изображение - Ничего не ем и не худею proxy?url=https%3A%2F%2Fnatureweight.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F07%2Fpeach1

Фрукты и соки из них – это натуральный, а, следовательно, по мнению многих худеющих, безусловно полезный продукт питания. То есть употреблять их можно, сколь угодно много.

Такое мнение в корне неверно. Так как практически все фрукты, а тем более соки из них содержат в себе много фруктозы, избыточное потребление которой ведет к быстрому набору лишнего веса, особенно в абдоминальной области. Переедание фруктов, сухофруктов и меда – одна из основных причин того, почему никак не худеет живот.

Читайте так же:  Самая высокая степень ожирения

Изображение - Ничего не ем и не худею proxy?url=https%3A%2F%2Fnatureweight.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fweight4

Некоторое время назад существовала гипотеза о том, что, если есть часто, но помалу, быстро похудеешь.

На сегодняшний день установлено, что такая схема питания либо не помогает худеть, либо способствует набору лишнего веса.

В ходе клинических исследований было доказано, что лучше всего бороться с лишним весом помогает прерывистое (каскадное) голодание, которое подразумевает большие перерывы в трапезах (вплоть до 16 часов).

Хорошо работает и диета воина, которая представляет собой все то же самое прерывистое голодание, только в его наиболее жесткой форме: перерыв в еде по этой схеме составляет 20 часов.

Нехватка воды в организме ведет к набору лишнего веса, так как замедляет расщепление жиров, нарушает гормональный баланс и выработку пищеварительных ферментов, способствует перееданию.

Именно поэтому, прежде чем начать придерживаться правильного питания с целью снижения массы тела, надо понять, как правильно пить воду для похудения. В противном случае все усилия могут пойти насмарку.

Заманчивая теория интуитивного похудения гласит, что если человек будет прислушиваться к своему организму и давать ему только то, что тот хочет, и в том количестве, которое тот хочет, то похудеет и будет здоров.

Изображение - Ничего не ем и не худею proxy?url=https%3A%2F%2Fnatureweight.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fweight5

Теория красивая. Но часто только теория. Так как мало кто умеет по-настоящему внимательно слушать свой организм. Именно организм, а не мозг, жаждущий сладкого удовольствия и заедающего скуку и тоску разнообразными вкусностями.

Для многих людей разрешение питаться интуитивно означает мгновенный переход на нездоровое питание и потакание своим гастрономическим слабостям. Якобы к этому стремится их организм. На самом деле, лишь та часть мозга, что отвечает за пищевое поведение и получения удовольствий.

Чтобы придерживаться интуитивного питания, надо обладать высокой чувствительностью к реакциям организма, уметь слушать тело, а не потакать желанием. Это не так просто, как кажется.

Некоторые люди обладают такими способностями с рождения. Но они, как правило, не нуждаются в похудении. Те же, кто имеет избыточную массу тела, слушать свой организм по-настоящему обычно не умеют. И не особенно стремятся научиться.

Изображение - Ничего не ем и не худею proxy?url=https%3A%2F%2Fnatureweight.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fweight3

  • Во-первых, сам по себе этот подсчет бесполезен. Так как калории не равны калориям. И та энергию, которую вы получаете из углеводов, со значительно большей вероятность превратится в жир, чем та, что пришла от белков или полезных жиров. Именно поэтому, если не есть сладкое, мучное, хлеб, можно похудеть намного быстрее, чем если есть только это, а от остальных продуктов отказаться.

Кроме того, существуют вещества, которые никак не могут похвастаться высокой калорийностью, но от которых толстеют очень сильно. Такова фруктоза.

  • Во-вторых, надо понимать, какую планку ежедневного потребления калорий надлежит себе поставить.

Так если эта планка будет слишком низкой, то похудение начнется стремительно. Но быстро достигнет эффекта плата. И не будет устойчивым. Организм войдет в режим жесткой экономии энергии, вслед за которым придет набор лишнего веса, а не его потеря. И начнутся стенания о том, что я не ем и не худею, почему? Потому и не худеешь, что не ешь. Организм себя спасает – делает все возможное для сохранения остатков энергии, раз ее поступление извне прекратилось.

При завышенном количестве калорий похудение не будет происходить вовсе.

В таблице приведено то количество калорий, которое даст вам возможность худеть медленно, но устойчиво.

Мало ем, но не худею: миф об уникальном обмене веществ

Когда речь идет о похудении или росте мышц, люди любят говорить о том, насколько они особенно устроены по-сравнению с остальными. «У меня особый обмен веществ», «для меня ничего не работает» и так далее. Этим они объясняют, почему некоторые хорошие вещи, сработавшие на других, не работают на них.

Кто-то считает, что может волшебным образом набрать вес, съев всего пару сотен калорий в день. Другие думают, что могут похудеть, выстроив их дневную еду каким-то специальным образом по специальному плану. Третьи переживают, что не могут похудеть, хотя едят очень мало.

Диеты и разные системы питания играют на этом. Но вся магия исчезает, если посмотреть критически: суть любой диеты — заставить человека есть меньше. Это просто спрятано за сложными схемами питания и псевдо-физиологией.

Это касается не только безрезультатно худеющих. Культуристы-бодибилдеры тоже хотят волшебный способ построить мышцы и потерять жир с помощью специальных продуктов и их распределения в течение дня. Они верят в некоторое волшебное питательное вещество (обычно переоцененная добавка спортпита), с которой начнут строить мышцы/терять жир, не обращая внимания на приход-расход калорий.

Так же, как книги и сайты о диетах и системах питания играют на слабостях толстых людей, производители БАДов и спортпита играют на слабостях культуристов. Хотя реальная проблема — в питании или программе тренировок.

Изображение - Ничего не ем и не худею proxy?url=https%3A%2F%2Ffitlabs.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F01%2F1-2

Вы не можете построить мышцы, если вы едите недостаточно калорий, потому что нельзя сделать что-то из ничего. И вы не можете потерять жир, если получаете больше калорий, чем тратите. Это законы физики, которым следует каждая система во вселенной, включая тело человека.

Энергетический баланс — разница между приходом калорий и их расходом. Приход — это калории, поступающие с едой. Расход — это то, на что вы их тратите: на обслуживание тела, на активность в течение дня и спорт, если он есть.

Читайте так же:  Диета при гастрите и язвенной болезни желудка

Разница между приходом и расходом определяет, что происходит с массой тела — растет она, снижается или остается неизменной.

Изображение - Ничего не ем и не худею proxy?url=https%3A%2F%2Ffitlabs.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F01%2F1-2-1

Было бы отлично, если бы какими-то манипуляциями с питанием можно было набирать мышцы или терять жир без учета прихода-расхода калорий и энергетического баланса. Но за исключением некоторых очень незначительных эффектов от разных манипуляций с белками, жирами и углеводами, это все же невозможно.

Вы можете использовать разные «хитрости» только в рамках баланса калорий. Например, увеличить количество белка, что немного повысит скорость метаболизма и уменьшит чувство голода. Но это не такой значительный эффект, чтобы можно было пренебречь калориями.

Изображение - Ничего не ем и не худею proxy?url=https%3A%2F%2Ffitlabs.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F01%2F635938315025345589-XXX-BELLY-FAT-03-77306714

Часто люди говорят, что почти ничего не едят, но все равно не худеют. Или едят очень много, но их мышцы не растут. И все это с целью доказать, что не все так просто в этих калориях, а человеческий организм — вещь крайне сложная, и вообще все индивидуально. Но п о факту л юди просто плохо оценивают свою суточную норму калорий и то, сколько они едят и тратят .

Тем, кто говорит «я не могу похудеть/набрать мышцы» полезно было бы понаблюдать приход и расход калорий в метаболической камере, где каждое блюдо тщательно взвешивается и измеряется. Затем с оздать достаточно большой дефицит калорий (или профицит, если цель — набор веса). В этих строгих контролируемых условиях изменения фигуры неизбежны.

Честная оценка калорий будет в разы отличаться от того, что насчитали люди самостоятельно. Исследования показывают, что люди могут недооценивать или наоборот переоценивать свою реальную калорийность вплоть до 50%. То же самое — для активности: люди сильно переоценивают траты калорий и в течение дня, и на тренировке.

Проблемы многих исследований, показывающих, что энергетический баланс на людей не распространяется и у них все сложнее, основаны на самоотчетах. Количество калорий измерялось с помощью опроса, на основе воспоминаний людей. А память часто имеет избирательный характер: мы легко можем забыть про торт или алкоголь на выходных.

Доходит до того, что люди могут не сообщить о поездке в McDonald’s за чизбургером, чтобы их калории в глазах постороннего человека выглядели приличными. Именно поэтому очень трудно получить точные цифры того, сколько люди действительно едят. Даже процесс записи съеденного каждый день может вводить в заблуждение.

Вот почему стоит тщательно отслеживать потребление калорий в течение нескольких дней. И хотя это сложно, особенно в начале, этот подход будет очень информативными. Когда люди, которые клянутся, что едят очень мало, садятся и отслеживают свои калории, они всегда находят, что едят в два-три раза больше нормы. Безошибочно.

Если бы было исключение из этого простого термодинамического закона, человек будет живым термоядерным реактором, способным в буквальном смысле делать калорий из воздуха или сжечь их до неограниченной степени.

Изображение - Ничего не ем и не худею proxy?url=https%3A%2F%2Ffitlabs.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F01%2F1

Хотя физиология у всех одинаковая, различия между людьми, конечно, есть. Кто-то теряет вес проще, но труднее набирает мышцы, кто-то — наоборот . Это не значит, что они никогда не смогут потерять жир или набрать мышцы, просто происходит это медленнее.

Организм одного человека увеличивает скорость метаболизма быстро или снижает его быстрее в ответ на увеличение или уменьшение калорий, у другого — нет. На одной и той же программе питания и тренировок некоторые люди потеряют больше мышц, а другие — больше жира.

И у каждого из нас есть друг/подруга, которые едят все подряд, но не толстеют. Но когда вы посмотрите внимательно, увидите, что человек ест так много, как кажется. Это может быть их единственный прием пищи за день, они могут очень много двигаться и все сжигать, у них в ответ на избыток калорий повышается скорость обмена веществ. Или они компенсируют это переедание следующим днем, когда будут есть очень мало. Так что в целом они поддерживают свой вес.

Скорость метаболизма некоторых людей замедляется быстрее на диете. Это заставляет их двигаться меньше в течение дня, они тратят меньше калорий суммарно. Это делает дальнейшее похудение более трудным. Исследователи называют таких людей diet resistant, и причины этого только начинают выясняться. В ероятно, на это влияет то, как мозг воспринимает изменения в калорийности пищи.

Индивидуальные различия между людьми есть, и было бы глупо игнорировать их. Но это не меняет основных правил термодинамики, которые работают для всех. Получая 100 калорий сверх нормы, организм сохранит именно 100 калорий. Конечно, один человек сможет сохранить только 75, а другой — все 100, но 100 по-прежнему максимальная цифра.

Аналогично, человек не может не худеть, если есть реальный дефицит калориц (а не субъективное «мало ем».

Изображение - Ничего не ем и не худею 3568945767745
Автор статьи: Валентина Толмачева

Позвольте представиться. Меня зовут Валентина. Я чуть меньше 10 лет занимаюсь диетологией и йогой. Считаю себя профессионалом и хочу помочь посетителям сайта решать разнообразные задачи. Все данные для сайта собраны и тщательно переработаны с целью донести в доступном виде всю нужную информацию. Однако чтобы применить все, описанное на сайте, всегда необходима консультация с профессионалами.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 4.8 проголосовавших: 5

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here