Сегодня ответим на вопросы на тему: "Сыр на кето диете", а наш диетолог Валентина Толмачева даст свои комментарии и рекомендаци.

Изображение - Сыр на кето диете proxy?url=https%3A%2F%2Fketodieto.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2F1379952_10100499660693236_1242259581861355690_n-e1453754552146-150x150

Это очень распространенный вопрос, на который нельзя дать однозначный ответ. В структуре молочных продуктов много путаницы. В то время как продукты с низким содержанием лактозы и высоким содержанием жиров и белка вполне подходят для кето, молочные продукты с низким содержанием жира не являются кето-дружественными, поскольку обычно в них много сахара и крахмала. Также некачественные молочные продукты могут влиять на ваши гормоны.

На протяжении многих лет насыщенный жир считался вредным для здоровья сердца. Однако недавние исследования опровергли эту концепцию, не продемонстрировав существенной связи между насыщенным жиром и риском сердечных заболеваний. Теперь мы знаем, что наличие здоровых жиров в рационе несет множество плюсов для здоровья.

Помните: Жир — это топливо. Если вы собираетесь получать жир из сыра, хорошо подойдет чеддер, который является самым популярным и потребляемым сыром в мире. Мало того, что он вкусный, так еще этот вид сыра наполнен витаминами и минералами. Ниже представлены его основные преимущества:

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Сыр на кето диете proxy?url=https%3A%2F%2Fketodieto.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F07%2F470340853-1024x569

Эти основные минералы могут помочь защитить ваше тело от хронических заболеваний, таких как диабет, сердечные заболевания, высокое кровяное давление, рак и другие сердечно-сосудистые заболевания. Витамин D помогает лучше усваивать кальций, который участвует в строительстве и поддержке сильных костей, в дополнение к поддержке мышц, нервов и сердца. Дефицит кальция может привести к остеопорозу, особенно среди взрослых в возрасте старше 50 лет.

Также кальций и витамин D помогают поддерживать здоровье ваших десен и зубов. Большинство взрослых не получают достаточного количества каждого из них для удовлетворения потребностей своего организма, поэтому важно убедиться, что ваш рацион включает жирные молочные продукты.

Витамин А, который организм вырабатывает из бета-каротина, жизненно необходим для укрепления здоровья глаз. Это антиоксидант, который может предотвратить сухость глаз и ночную слепоту; также было показано, что он предотвращает потерю зрения, вызванную возрастными заболеваниями глаз.

Цинк является важным микроэлементом, который требуется в небольших количествах каждый день. Он поддерживает рост и развитие, а также функцию мозга. Также цинк укрепляет вашу иммунную систему, помогает с гормональной функцией и репродуктивной системе. Он действует как противовоспалительное средство, которое помогает защитить от хронических заболеваний, таких как сердечные заболевания. Когда у вас дефицит цинка, вы можете чувствовать себя постоянно усталым или часто болеть.

Изображение - Сыр на кето диете proxy?url=https%3A%2F%2Fketodieto.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F07%2FTaco-Shells-3-800-1024x800

В сыре чеддер содержится много питательных веществ, которые поддерживают здоровье крови, костей и мышц — в частности, витамины B6, E и K. Витамин B6 и E помогают вашему телу образовывать эритроциты, а без витамина К кровь не будет сворачиваться.

Пробиотики, живые бактерии, которые поддерживают здоровый баланс микроорганизмов в кишечнике, необходимы для укрепления иммунной системы. Не все сыры являются хорошими источниками пробиотиков, но чеддер один из них. Также содержание витамина D поддерживает функцию иммунной системы.

Изображение - Сыр на кето диете proxy?url=https%3A%2F%2Fketodieto.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F07%2Farepa-cheddar-landscape-1024x683-1-1024x683

Свободные радикалы могут быть вредны для организма, потому что они повреждают ДНК, клеточные мембраны и жиры, хранящиеся в кровеносных сосудах. Этот урон отвечает за многие эффекты старения, поэтому лучший способ предотвратить его — это употреблять продукты, богатых антиоксидантами и витаминами, такие как сыр чеддер.

28 г сыра чеддер содержит 7 г белка. Он не только насыщает вас в течение дня — также белок строит и восстанавливает ткани, а это важно для здоровья мышц, хрящей и кожи. Кроме того, ваше тело использует белок для производства гормонов и ферментов.

Кето-диета: меню на неделю, список продуктов, противопоказания и результаты Избранное

Массовое помешательство обитателей социальных сетей на рельефной сухощавой фигуре с прокаченными мышцами приводит к созданию нового идеала красоты. Стремясь получить тело мечты, девушки без устали тренируются в спортзале и находят новые системы питания, не понимая, почему не могут достичь желаемого результата. Одним из таких способов, является кетозная диета.

Кетогенная диета представляет собой тип питания, при котором тело превращается в машину для сжигания жира.

Принцип питания заключается в потреблении малого количества углеводов, при котором появляется дефицит глюкозы и быстрой энергии. Испытывая углеводный голод, организм начинает производить альтернативный вид топлива – кетоны.

Таким образом создание энергии для любого вида жизнедеятельности заменяется с гликолиза (распад углеводов) на липолиз (расщепление жиров).

Суть кето-диеты: достижение организмом состояния под названием кетоз, эволюционный смысл которого – выжить в условиях дефицита углеводов. Для худеющих – это шанс уменьшить жировую прослойку, подсушиться и обрести красивое рельефное тело.

Не стоит путать кетоз и кетоацидоз – патологическое состояние, приводящее к сдвигу кислотно-щелочного баланса и угрожающее жизни пациента. При кетозе кетоновые тела появляются в достаточном для восполнения энергии количестве, не превышая норму.

Меняя физиологические процессы в организме, кето-диета не может считаться правильным питанием.

Читайте так же:  Диета после операции язвы 12 перстной кишки

Следовать ей противопоказано:

  • беременным;
  • женщинам на грудном вскармливании;
  • детям до 18 лет;
  • пациентам с заболеваниями пищеварительной, сердечно-сосудистой, мочевыделительной систем;
  • больным сахарным диабетом.

Перед тем, как использовать кетогенную диету для похудения, необходимо убедиться в состоянии здоровья и проконсультироваться со специалистом:

Видео (кликните для воспроизведения).
  • запуск кетоза в организме в условиях заболеваний систем и органов может привести к кетоацидозу, влекущему за собой необратимые изменения и даже смерть;
  • изменение системы приема пищи без предварительного обследования при ранее неизвестной для пациента патологии может вызвать ухудшение состояния (например, при невыявленном сахарном диабете).

К несомненным достоинствам кетогенного типа питания относят:

  1. Быстрое снижение веса. В зависимости от индивидуальных особенностей худеющего, за неделю на кето-диете можно сбросить от 2 до 5 кг.
  2. Низкая потеря мышечной массы. Снижение веса происходит за счет сжигания жира: он расходуется для создания энергии.
  3. Отсутствие чувства голода: питание не является низкокалорийным, но и не включает быстрые углеводы, которые лишь повышают аппетит.
  4. Постоянный приток сил. Кетоз обеспечивает создание энергии из накопленного жира, не заставляя тела ее тратить на переработку углеводов.

Несмотря на существенные плюсы кетозной диеты, нельзя отрицать и тот вред, который она может нанести худеющему:

  1. Возникновение кетоацидоза со всеми вытекающими последствиями (кома, смерть).
  2. Запоры (а значит, интоксикация продуктами распада) в результате употребления малого количества клетчатки.
  3. Учащенное сердцебиение, резкое снижение артериального давления.
  4. Проблемы с кожей и ее производными по причине дефицита витаминов группы В (выпадение волос, сыпь, кожный зуд).
  5. Тошнота, рвота, дискомфорт в животе при наличии камней в желчном пузыре.
  6. Снижение физической активности в случае привычного питания преимущественно быстрыми углеводами.
  7. Возникновение мышечных судорог в результате потери гликогена, электролитов и воды.

Кето-диета призывает к:

  • контролю выбора продуктов, подходящих к рациону;
  • постоянной чистке зубов, которая немного позволяет избавиться от запаха ацетона изо рта у худеющего при выработке кетонов.

Основным принципом кетозной диеты является соблюдение следующих правил:

  1. Грамотно войти в систему питания с использованием углеводной загрузки. В первый день и через каждые две недели необходимо ввести в рацион углеводы в количестве 1 г на кг массы тела худеющего. Это могут быть каши, фрукты, овощи, но употреблять их нужно в течение 12-18 часов, после чего восстановить низкоуглеводный рацион.
  2. Есть не менее 5 раз в сутки; последний прием пищи ввести не позже трех часов до сна, чтобы не нагружать пищеварительный тракт работой.
  3. Снизить потребление соли.
  4. Увеличить объем жидкости до 4 л в сутки. Не стоит придерживаться определенной цифры: пить нужно по потребности, но немного больше.
  5. Уменьшить потребление углеводов до 50 г в сутки, а количество белков и жиров оставить в нормальном для веса и физической нагрузки количестве.
  6. Исключить сладости, фрукты, бобовые, мучное и крупы.

В соответствии с содержанием БЖУ необходимо изменить калорийность рациона. Кето-диета для похудения предусматривает снижение калорий на 500 Ккал.

При распаде 1 г жира выделяется энергия, эквивалентная 9,3 Ккал, а 1 г углевода – 4,1 Ккал. Соответственно, увеличивая количество жиров в питании, человек увеличивает и калорийность блюд.

Насколько точно вы соблюдаете правила кетогенной диеты – настолько эффективным будет результат и процесс похудения.

Понять, запущен ли процесс расщепления жиров (липолиз), вам поможет знание основных признаков кетоза (физиологического):

  • потеря веса;
  • “фруктовый” запах изо рта;
  • повышенный уровень кетонов крови;
  • снижение аппетита;
  • улучшение памяти и концентрации внимания;
  • бессонница.

В первую неделю на кето-диете можно обратить внимание на снижение общей работоспособности, усталость и расстройство пищеварения.

Переход в состояние кетоза происходит за 1-2 недели. По мере привыкания организма к липолизу, симптомы исчезают бесследно.

Похудеть быстро с помощью кетозной диеты возможно при условии правильного подсчета необходимого количества макроэлементов.

В начале перестройки питания оставьте соотношение белков и жиров в пропорции 1:1, а затем – 3:1.

Пример: калорийность рациона для худеющей женщины – 1650 ккал. При малоподвижном образе жизни расчет по БЖУ составляет: 75 г, 138г, 20г соответственно.

Желая увеличить калорийность, нужно добавить в раион масло, орехи, а для уменьшения суточного калоража – убрать протеинсодержащие продукты.

Послабления в рационе, привычные для различных ограничений в питании, в процессе перехода на кетоз не допустимы.

Читмил в виде однодневного употребления фастфуда или сладостей нарушит метаболический сдвиг и снизит эффективность похудения.

Изображение - Сыр на кето диете proxy?url=http%3A%2F%2Fyastalamamoi.ru%2Fimages%2Fmaslo_oliv

Кето-диета: меню на неделю, список продуктов

Существует три вида кетогенной диеты:

  1. Базовый, при котором не вводится углеводная загрузка, с умеренным содержанием белков и высоким уровнем жиров. Рекомендуется желающим сбросить вес без тренировок и ведения активного образа жизни.
  2. Таргетный, основой которого является принцип распределения углеводов на часы для лучшего их потребления: период тренировочного окна, до и после физических нагрузок. Таким образом худеющий с помощью занятий спортом не будет страдать от дефицита энергии.
  3. Циклический, включающий чередование низкого и высокого количества углеводов. В тип питания входит один разгрузочный день в неделю, при котором сокращается количество жиров. Это позволяет восполнить уровень гликогена в печени и поддерживать форму для занятий спортом.
Читайте так же:  Худеем за неделю очищение организма 1

Полный перечень продуктов, которые можно есть на кето-диете, выглядит следующим образом:

  1. Мясо. Необработанная животная продукция, желательно – органическая, выращенная без гормонов. При выборе мяса следует помнить, что в сосиски, колбасы, котлеты добавлены углеводы (их должно быть не более 5%).
  2. Яйца. Вареные, жареные, пашот, в виде омлета – являются идеальным сочетанием жиров и белков.
  3. Молочная продукция: твердый сыр, жирные творог, сметана, молоко, ряженка.
  4. Рыба, морепродукты. Жирная морская продукция отлично подходит для кетозной диеты, однако при ее приготовлении стоит избегать панировки.
  5. Растительные жиры: подсолнечное, оливковое, кокосовое, рапсовое, льняное масла и соусы на их основе.
  6. Орехи и семечки помогут набрать необходимый процент жиров в рационе.
  7. Овощи с высоким содержанием волокон преимущественно зеленого цвета (горошек, капуста, кабачки, спаржа).
  8. Зеленые несладкие фрукты

Изображение - Сыр на кето диете proxy?url=http%3A%2F%2Fyastalamamoi.ru%2Fimages%2Fmiaso

Кето-диета: меню на неделю, список продуктов

Для кето-диеты идеальными напитками будут:

  • чистая вода;
  • зеленый или черный чай;
  • кофе без сахара.

К кето-напиткам можно отнести латте без подсластителей, вино, кокосовую воду.

Прямые заменители сахара не оказывают влияния на уровень сахара в крови, но могут негативно влиять на вес и поддерживать тягу к сладкой пище.

Одними из самых вредных подсластителей являются:

  • сироп агавы;
  • фруктоза;
  • мед;
  • концентрированный фруктовый сок;
  • кленовый сироп.

Они имеют высокую калорийность и идентичны белому сахару по вредным свойствам (увеличение массы тела, риск инсулинорезистентности, влияние на печень и почки).

Если вам необходимо время от времени сладкое, стоит выбрать стевию или эритрол. Эти вещества:

  • не токсичны;
  • не содержат углеводов;
  • безопасны для здоровья.

Однако, как и все подсластители, повышают аппетит, повышают газообразование в кишечнике и имеют непривычный вкус.

В список запрещенных кето-продуктов входят:

  • крахмалсодержащие ингредиенты (хлеб, рис, картофель);
  • сахар (конфеты, выпечка, мороженое, мармелад);
  • сладкие фрукты;
  • крупы и макароны;
  • сладкие напитки, соки, газировка.

Не рекомендуется превышать допустимую норму белка: его избыток переходит в глюкозу и нарушает переход не кетоз, тормозя процесс жиросжигания.

Изображение - Сыр на кето диете proxy?url=http%3A%2F%2Fyastalamamoi.ru%2Fimages%2Fhleb

Кето-диета: меню на неделю, список продуктов

План примерного меню на 7 дней для базовой кето-диеты позволит понять принцип питания. Следующие недели можно заменять продукты аналогичными или каждый раз повторять прежний рацион.

Опубликовал: admin в Диеты 30.05.2018 0 378 Просмотров

Дата публикации : 02 марта 2015, 05:58:30

Изображение - Сыр на кето диете proxy?url=http%3A%2F%2Ff5.s.qip.ru%2F8eyNuYX3

… а в списке допустимых продуктов сливки/сыр/творог/масло сливочное? Кето-диета (скумбрия, семга, сыр, творог, кролик) — похудение на… * Кето- или кетогенная диета – режим питания, при котором поступление

углеводов в организм сводится к минимуму, на фоне большого количества … Безуглеводное меню: как правильно питаться на кето-диете? * 29 авг 2012… Как правильно питаться на кето-диете, какие продукты можно, а какие…

Творог (100 г; 165 ккал; 18 г белка, 9 г жира, 3 г угл); Порция … Кето-диета — edimka.ru * Поэтому первый плюс кето-диеты – это ее высокая эффективность, ведь…

кефира, чашки обезжиренного молока или йогурта, нежирный творог.Кето-диета, особенности питания и меню * Что такое кетогенная диета, кому кето-диета подходит, а также как…

молочные продукты (сыры, творог), масло (предпочтительно оливковое),

орехи, … Кето-диета — SportWiki энциклопедия * 2 Положительные стороны кето-диеты; 3 Отрицательные моменты кето-

диеты; 4 Противопоказания к применению кето-диеты… Творог (сто граммов

).Кето-диета: против жира и болезней | Диеты | Питание | fitfixed… * Кето-диета: против жира и болезней | Диеты | Питание | fitfixed.com.…

жирные молочные продукты (молоко, кефир, сливки, творог, сыр); Кето диета — меню на неделю, преимущества * Кето диета (кетогенная) – это диета, основа питания которой заключается в

… стаканчиком кисломолочного продукта (кефир, ряженка), йогурт, творог.КЕТО ДИЕТА * Ru задать самые волнующие вопросы по поводу КЕТО ДИЕТЫ. Таким

образом я установил, что больше всего людей волнуют практические

аспекты … КЕТО ДИЕТА — YouTube * 23 апр 2014… КЕТО-ДИЕТА (англ. Ketogenic diet) — БЕЗУГЛЕВОДНАЯ диета с высоким

содержанием белков и жиров для компенсации недостатка … Кето диета для похудения. Отзывы, меню, рецепты и результат * 30 мар 2014… Эффективность и результаты диеты Кето. Какое меню и рецепты…

продукты без каких-либо красителей, добавок и сахара – творог, … Кето-диета для похудения * 3 янв 2015… Именно за это кето-диета является излюбленным рационом… мясо курицы

и индейки;; рыба, включая жирные сорта;; творог;; сыр; … Перечень продуктов | КЕТО диета | ВКонтакте * 5 дн. назад… Самый жирный творог. Сыры — и твердые (пожирнее) и мягкие —

французские, итальянские — горгонзола, бри, камамбер, дорблю, … Кето-диета | Диета для похудения * Малоуглеводная кето-диета популярна среди людей, грезящих о… яйца;;

ужин — отварное мясо либо рыба 100 гр нежирного творога/кефира/молока.Кето-диета, или кетоновая. Кто пробовал? | форум Woman.ru * Кето-диета, или кетоновая. Кто пробовал? Тыр | 01.03.2015, 14:25:18 [

Читайте так же:  Экзогенно конституциональное ожирение

1871445712] Тыр… (27) · Почему набираю вес? (14) · Овсянка яблоки

творог (16).Рубрика «Правильное питание» от Дениса Борисова * Как не срываться на диете — Денис Борисов… Поговорим сегодня о ТВОРОГЕ

.… Ru задать самые волнующие вопросы по поводу КЕТО ДИЕТЫ.Низкоуглеводная кетогенная диета: история, особенности… * 19 сен 2014… Конечно, в том случае если вашему метаболизму кето диета по… поедая

мясо, курицу, немного овощей, яйца, сыр и жирный творог со … Как я отказался от сладкого, полюбил жирное — и избавился от… * На ужин пачка обезжиренного творога (хотя он такой невкусный, что…

диетогол как раз рассуждает о кето диете, чем немного меня напугал.

Можете … Низкоуглеводная кето-диета для культуриста — метаболические… * 29 янв 2015… Пирамида питания кето-диеты — много мяса и рыбы, мало ягод и… Рецепт

прост: 1 стакан молока, 1/2 стакана жирного творога, . LCHF или Кето-диета лучше и здоровее любой белковой диеты * У LCHF или кето-диеты есть все достоинства белковых диет (например,… У

Дюкана: в день: 2 яйца кефир, куриная грудка кефир, творог кефир.

Опубликовал: admin в Диеты 30.05.2018 0 378 Просмотров

Дата публикации : 02 марта 2015, 05:58:30

Изображение - Сыр на кето диете proxy?url=http%3A%2F%2Ff5.s.qip.ru%2F8eyNuYX3

… а в списке допустимых продуктов сливки/сыр/творог/масло сливочное? Кето-диета (скумбрия, семга, сыр, творог, кролик) — похудение на… * Кето- или кетогенная диета – режим питания, при котором поступление

углеводов в организм сводится к минимуму, на фоне большого количества … Безуглеводное меню: как правильно питаться на кето-диете? * 29 авг 2012… Как правильно питаться на кето-диете, какие продукты можно, а какие…

Творог (100 г; 165 ккал; 18 г белка, 9 г жира, 3 г угл); Порция … Кето-диета — edimka.ru * Поэтому первый плюс кето-диеты – это ее высокая эффективность, ведь…

кефира, чашки обезжиренного молока или йогурта, нежирный творог.Кето-диета, особенности питания и меню * Что такое кетогенная диета, кому кето-диета подходит, а также как…

молочные продукты (сыры, творог), масло (предпочтительно оливковое),

орехи, … Кето-диета — SportWiki энциклопедия * 2 Положительные стороны кето-диеты; 3 Отрицательные моменты кето-

диеты; 4 Противопоказания к применению кето-диеты… Творог (сто граммов

).Кето-диета: против жира и болезней | Диеты | Питание | fitfixed… * Кето-диета: против жира и болезней | Диеты | Питание | fitfixed.com.…

жирные молочные продукты (молоко, кефир, сливки, творог, сыр); Кето диета — меню на неделю, преимущества * Кето диета (кетогенная) – это диета, основа питания которой заключается в

… стаканчиком кисломолочного продукта (кефир, ряженка), йогурт, творог.КЕТО ДИЕТА * Ru задать самые волнующие вопросы по поводу КЕТО ДИЕТЫ. Таким

образом я установил, что больше всего людей волнуют практические

аспекты … КЕТО ДИЕТА — YouTube * 23 апр 2014… КЕТО-ДИЕТА (англ. Ketogenic diet) — БЕЗУГЛЕВОДНАЯ диета с высоким

содержанием белков и жиров для компенсации недостатка … Кето диета для похудения. Отзывы, меню, рецепты и результат * 30 мар 2014… Эффективность и результаты диеты Кето. Какое меню и рецепты…

продукты без каких-либо красителей, добавок и сахара – творог, … Кето-диета для похудения * 3 янв 2015… Именно за это кето-диета является излюбленным рационом… мясо курицы

и индейки;; рыба, включая жирные сорта;; творог;; сыр; … Перечень продуктов | КЕТО диета | ВКонтакте * 5 дн. назад… Самый жирный творог. Сыры — и твердые (пожирнее) и мягкие —

французские, итальянские — горгонзола, бри, камамбер, дорблю, … Кето-диета | Диета для похудения * Малоуглеводная кето-диета популярна среди людей, грезящих о… яйца;;

ужин — отварное мясо либо рыба 100 гр нежирного творога/кефира/молока.Кето-диета, или кетоновая. Кто пробовал? | форум Woman.ru * Кето-диета, или кетоновая. Кто пробовал? Тыр | 01.03.2015, 14:25:18 [

1871445712] Тыр… (27) · Почему набираю вес? (14) · Овсянка яблоки

творог (16).Рубрика «Правильное питание» от Дениса Борисова * Как не срываться на диете — Денис Борисов… Поговорим сегодня о ТВОРОГЕ

.… Ru задать самые волнующие вопросы по поводу КЕТО ДИЕТЫ.Низкоуглеводная кетогенная диета: история, особенности… * 19 сен 2014… Конечно, в том случае если вашему метаболизму кето диета по… поедая

мясо, курицу, немного овощей, яйца, сыр и жирный творог со … Как я отказался от сладкого, полюбил жирное — и избавился от… * На ужин пачка обезжиренного творога (хотя он такой невкусный, что…

диетогол как раз рассуждает о кето диете, чем немного меня напугал.

Можете … Низкоуглеводная кето-диета для культуриста — метаболические… * 29 янв 2015… Пирамида питания кето-диеты — много мяса и рыбы, мало ягод и… Рецепт

прост: 1 стакан молока, 1/2 стакана жирного творога, . LCHF или Кето-диета лучше и здоровее любой белковой диеты * У LCHF или кето-диеты есть все достоинства белковых диет (например,… У

Дюкана: в день: 2 яйца кефир, куриная грудка кефир, творог кефир.

Кетогенную (Кето) Диету используют для жиросжигания и сушки тела в бодибилдинге достаточно давно. Её основа – белки и жиры и минимум углеводов (менее 10%). Жиросжигание происходит за счёт того, что тело начинает использовать в качестве источника энергии жир, так как углеводы не поступают в достаточном количестве. Чтобы худеть с помощью Кето Диеты нужно не злоупотреблять жирами, чтобы общая калорийность питания была не слишком высокой.

Читайте так же:  Что лучше кушать на ранних сроках беременности

Изображение - Сыр на кето диете proxy?url=https%3A%2F%2Ffitbreak.ru%2Fimages%2Farticles%2Fdiet%2Fketo-dieta

Кетогенная Диета получила своё название от кетоза – состояния организма, при котором повышается выработка кетоновых тел для последующего использования их в качестве источника энергии.

Кетоновые тела образуются в печени, когда вы ограничиваете поступление углеводов с пищей. Углеводы расщепляются до глюкозы, которая является основным источником энергии в организме. При недостатке глюкозы тело начинает образовывать кетоновые тела из жирных кислот и использовать их как источник энергии. Таким образом при помощи изменения соотношения нутриентов (белков, жиров и углеводов) в питании, вы стимулируете жиросжигание.

Стандартная Кето Диета – наиболее простой вариант. Нет рефидов (дней с повышением углеводов), соотношение БЖУ – постоянное (много белков и жиров, мало углеводов). Подойдёт, если вы можете хорошо тренироваться на низкоуглеводке, либо сами тренировки не очень интенсивные.

Таргетированная (Целевая) Кето Диета – рефиды проводятся в периоды до и после тренировок. Цель углеводной загрузки в данном случае – обеспечить организм достаточным количеством глюкозы для повышения интенсивности тренировок, но при этом не прерывать кетоз в остальное время. Если вы на тренировках чувствуете вялость и отсутствие сил из-за нехватки углеводов, то рефиды до и после могут решить эту проблему. Также короткие рефиды могут показать себя лучше, чем углеводная загрузка на целый день.

Циклическая Кето Диета – включает периодические углеводные рефиды, с помощью которых восполняется запас гликогена в мышцах (на некоторое время), после того как он полностью истощён. Время между такими рефидами будет зависеть от ваших целей и интенсивности тренировок. Циклическая Кето Диета – «продвинутый» вариант, т.к. чтобы понять, как часто лучше всего проводить рефиды и сколько углеводов употреблять, нужно попробовать разные варианты и самостоятельно определить, какой из них лучше подходит именно вам.

Начните со стандартного варианта Кето Диеты. После первых нескольких недель можно оценить, насколько страдает интенсивность тренировок из-за малого количества углеводов. Если интенсивность заметно упала, можно попробовать циклический или таргетированный вариант диеты.

Какой вариант лучше при жиросжигании, а какой – при наращивании мышечной массы?

Главное, за чем нужно следить, – количество калорий. Избыток для роста мышц и дефицит для похудения. Если калории в порядке, то вариант Кето Диеты не так уж важен. Да, наличие углеводов в до- и послетренировочное время помогает защитить мышцы от разрушения. Поэтому циклический и таргетированный вариант диеты могут быть более подходящим вариантом при наращивании мышц. Но в долгосрочной перспективе периодические рефиды не окажут влияния, сопоставимого с эффектом от степени дефицита калорий.

Изображение - Сыр на кето диете proxy?url=https%3A%2F%2Ffitbreak.ru%2Fimages%2Farticles%2Fdiet%2Fketo-dieta-menu

для наращивания мышечной массы прибавьте 500 ккал

для жиросжигания – отнимите 500 ккал от полученного числа

Изображение - Сыр на кето диете proxy?url=https%3A%2F%2Fcross.expert%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F07%2FKetodieta

Иметь стройную и подтянутую фигуру — желание каждой женщины. Модные тренды, связанные с активным образом жизни и диетами предлагают девушкам самые изощренные методы похудения и сушки тела. Увы, но эти новейшие «чудо-методики» и «секретные программы» по избавлению от лишних килограммов на деле часто оказываются пустышкой.

И всё-таки есть проверенные, одобренные диетологами методы. Один из них — кето-диета. Результаты от этого способа питания вы ощутите на себе уже через пару недель. Хотите узнать больше? Читайте нашу статью!

Вы удивитесь, но кето-диету разработали ещё в начале XX века — ею лечили эпилептические припадки у детей. Врачи обнаружили интересный побочный эффект — снижение веса у пациентов и уменьшение жировой прослойки. После этого кето-диета стала успешно применяться в диетологии. (подробнее об исследованиях и результатах в статье на википедии)

Прежде чем использовать новый способ питания, нужно усвоить базовую истину диетологов: желаемый эффект прямо пропорционален приложенным усилиям.

Циклическая кето-диета поможет вам только в том случае, если вы сами этого захотите.

Кето-диета или кетогеная диета – низкоуглеводная диета с повышенным содержанием жиров. Также в рационе присутствует белок, но в умеренных количествах.

Для работы мозга человеку необходима глюкоза. Основный источник «топлива для мозга» — углеводы. Поскольку кето-диета по своей сути предполагает почти полное их отсутствие, возникает вопрос: чем будет питаться наш мозг?

Давайте разберёмся. При пониженном содержании углеводов в рационе печень начинает вырабатывать жирные кислоты и глицерин. Эти продукты распада образуют кетоновые тела. Как раз они отлично справляются с задачей питания мозга и поддержания его работоспособности. Низкое количество углеводов заставляет наш организм в экстренном порядке перестраиваться, используя запасы гликогена в мышцах и печени. Процесс гликолиза полностью останавливается и начинается липолиз – расщепление жиров.

Читайте так же:  Если есть овсянку каждый день можно похудеть

Есть несколько разновидностей диеты:

  1. Стандартная – наиболее распространенная кето-диеты. Основной смысл заключается в почти полном отказе от углеводов.
  2. Целевая – употребление небольшого количества углеводов после тренировки для восполнения гликогена и повышения эффективности тренировочного процесса.
  3. Циклическая – введение в рацион углеводов по мере необходимости. Как правило, это делают интуитивно по мере истощения организма.

Подготовка к липолизу и адаптация организма к кетогонной диете происходит в течении недели. Все зависит от индивидуальных особенностей метаболизма. На первом этапе вырабатывается гликоген, полученный из пищи, в которой присутствовали углеводы. Следующий этап — использование запасов гликогена в мышечной ткани и печени.

Длительность этих двух стадий составляет примерно 1-2 суток. Затем организм пытается получить энергию из белков, присутствующих в рационе. Также в ход идут мышцы тела. Этот этап — самый сложный как в психологическом, так и физическом плане. Длится он 3-5 дней. Закономерный итог: адаптация организма к экстремальному режиму, выработка кетоновых тел и сжигание жировой ткани. Распад белка в свою очередь замедляется. При соблюдении всех рекомендаций в зависимости от особенностей организма потеря лишнего веса составляет от 0.5 до 2.5 килограммов в неделю.

Основную часть рациона во время диеты составляет пища, богатая белком. Для эффективного жиросжигания строго придерживайтесь приведенного ниже списка продуктов.

  • Мясо – основной источник белка и витаминов. Предпочтительна домашняя птица, говядина, крольчатина и свинина.
  • Рыба – ещё один источник белков и полиненасыщенных жирных кислот. Употребление в пищу красной рыбы, трески, сельди, камбалы, мойвы, палтуса и тунца сбалансирует рацион.
  • Морепродукты – богаты не только белком, но и питательными веществами. Хорошо усваиваются организмом мидии, кальмар, краб, креветки, устрицы.
  • Яйца – продукт, богатый витаминами и минералами. Куриные и перепелиные яйца отлично впишутся в рацион.
  • Орехи – подойдут в качестве перекуса между основными приемами пищи (миндаль, грецкий орех, фундук и фисташки).
  • Нежирные кисломолочные продукты – богаты кальцием, витаминами и минералами (творог, сыр, йогурт, обезжиренное молоко и кефир).
  • Овощи – полезный и низкокалорийный продукт, богатый клетчаткой. Однако их количество должно быть ограниченным, поскольку в некоторых овощах в избытке содержатся углеводы. Отдаём предпочтение: зеленому салату, шпинату, редису, огурцам, кабачкам и капусте.
  • Фрукты – допускает употребление несладких яблок, грейпфрута, апельсинов.

Список строго запрещенных к употреблению продуктов во время кето-диеты:

  • Крупы (рис, гречка, овсянка, пшено, перловка);
  • Кондитерские изделия (торты, шоколад, зефир, вафли);
  • Хлебобулочные изделия (хлеб, батон);
  • Сахар;
  • Овощи с высоким содержанием углеводов (картофель, батат, кукуруза, петрушка, лук репчатый, чеснок);
  • Газированные напитки;
  • Сладкие фрукты (бананы, виноград, манго, хурма).

Оптимальное количество углеводов в сутки не должно превышать 50 грамм. Употребляйте не менее 1,5-2 литров жидкости в день. Ориентировочное соотношение белков, жиров и углеводов: 25-70-5.

Главный плюс кето-диеты — быстрый и эффективный результат. Буквально со второй недели вес снижается, а жировая прослойка уменьшается.

Это особенно важно для спортсменов, которые стремятся снизить уровень жира и не потерять мышечную массу.

Ещё один важный плюс — снижение аппетита, что объясняется уменьшением уровня инсулина в крови. Пища в рационе насыщена жирами и белками, что позволяет избежать проявления «зверского» аппетита. Но не стоит забывать об общей нормы калорий употребляемых в сутки.

Другие положительные моменты кетогонной диеты:

  • отсутствие стресса, присущего иным способом похудения;
  • долговременный эффект.

По окончанию диеты обменные процессы не замедляются, в связи с этим человек не набирает лишний вес. Но это не означает, что стоит резко увеличивать количество углеводов в рационе.

Кето-диета категорически противопоказана диабетикам. Наличие в крови кетоновых тел влияет на ухудшение самочувствия и чревато летальным исходом. Нельзя практиковать диету людям с заболеваниями почек, сердечно-сосудистой системы и пищеварительного тракта.

Недостаток глюкозы влияет на людей, чья профессия связана с повышенной мозговой активностью и умственной деятельностью. Снижается концентрация внимания, повышается утомляемость и сонливость. Еще одним несомненный минус – несбалансированность рациона. Помните об этом при составлении плана питания и постарайтесь максимально сбалансировать меню. Обязательно добавьте в ежедневный рацион витаминно-минеральный комплекс. Во избежании проблем с пищеварением употребляйте отруби, овощи и фрукты.

Подробное меню на неделю для кето-диеты, которое подойдет для похудения как женщин так и мужчин: (скачать меню в виде таблицы вы можете по ссылке)

Изображение - Сыр на кето диете 3568945767745
Автор статьи: Валентина Толмачева

Позвольте представиться. Меня зовут Валентина. Я чуть меньше 10 лет занимаюсь диетологией и йогой. Считаю себя профессионалом и хочу помочь посетителям сайта решать разнообразные задачи. Все данные для сайта собраны и тщательно переработаны с целью донести в доступном виде всю нужную информацию. Однако чтобы применить все, описанное на сайте, всегда необходима консультация с профессионалами.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 4.8 проголосовавших: 5

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here